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ペアリングコース
2025/10訪問
1回
那覇で希少な本格的フレンチが味わえるお店 オーナーシェフが1人で切り盛りしていて、1日の組数は3組までと満足できるサービスを提供できる組数しか、予約を受けない徹底ぶり。 店内は白を基調とした洗練されたデザインで、沖縄であるこもを忘れてしまいます。 テーブルセットもテーブルが一つの絵画であるかのように思わせるオシャレさで、座った瞬間に非日常を感じさせてくれます。 食器も一つ一つが料理に合っていて、見た目だけでも充分、美味しさが伝わってきます。 食材も一つ一つこだわりがあり、食事で人は幸せを感じることができるんだなーと思いました。 コースを食べ終わった後の感想は、時間を巻き戻して、もう一巡食べたい。と思いました。 またぜひ行きたいと思います。
2018/10訪問
1回
楽しみにしてた田中田さんへ行ってきました
2021/03訪問
1回
ミシュラン一つ星を取ったことがある北新地の黒杉さんへ行ってきました。 初めて三大怪魚のアカメをいただきました。 三大怪魚という言葉も初めて聞きました汗 日本三大怪魚は ビワコオオナマズ イトウ アカメ だそうです。 カワハギのお刺身をカワハギの肝と醤油を合わせた肝醤油がとってもカワハギとマッチしてお酒との相性も抜群で凄く美味しかったです。 全てのお寿司が芸術でした。 最後の〆で出てきた下から酢飯・カニ・イクラ・ウニが乗ったミニ丼は今までで食べたものの中で1番おいしいと思えるほど贅沢で美味しいミニ丼でした。
2019/12訪問
1回
ミシュラン3つ星を獲得した「鮨 さかい」さんの新店。 同じ建物の3階にあります。 「鮨 さかい」さんで修行した1番弟子の方々が握っています。 厳選されたネタの数々で、どれも本当に美味しかったです。 鳥取の境港の松葉ガニもフグの白子も時季ものが食べれるのが、あーお鮨って幸せと思います。 内装にもこだわりがあって高級料亭のような造りで、とっても雰囲気が、よかったです。 温かいお茶をいただいていたのですが、冷めないように頻繁にお茶を変えてもらって、なんだか申し訳ない気持ちにもなってきましたが、ミシュランの3つ星を取るお店の心遣いは、何段も上をいってるなーと勉強になりました。 一流のお店に行くと背筋が伸びる気持ちになり、いろんなことが勉強になるなーと思います。
2021/03訪問
1回
2回目もとてもおいしかったです
2021/02訪問
2回
安定のきんいちさんへ行ってきました。 いつ行っても安定した美味しさです。 今回はマグロが食べたかったので、お刺身は盛合わせにせず、マグロのみに。 マグロは赤身が一番美味しいと思うのは年齢でしょうか。 たまに食べる中トロもいいのですが、やっぱり赤身が食べたくなります。 それともきんいちさんのマグロが美味しいからなのか。 とても美味しかったです。 やっぱりきんいちさんに来たら絶対、食べたい和風コロッケ。 ほぼ毎回、1人1個の割合で注文します。 クセになる味です。 お刺身や揚げ物、肉料理もあり、メニューが豊富です。 お刺身は新鮮なものを仕入れていて、何を食べても臭みがなく美味しいです。 昨日は山城牛の洋酒焼きをいただきました。 とても柔らかくジューシーで赤ワインによく合いました。 時間によっては売り切れてしまうことがある和風コロッケが昨日は、食べれてよかったです。 いろんなものが食べれて、なにを食べても美味しいので、近いうちにまた行きたいです。
2019/01訪問
2回
ミシュランで星を取ったことがある串かつ凡さんに行ってきました。 串は16本ほどいただいたのですが、全部で30種類ほどご用意されてるそうです。 30本まで食べてみたかった！ですが、すごくお腹がいっぱいになり、折り返し地点で断念…。 カニから始まり、高級食材のフォアグラやウニ、キャビアなど串揚げとマッチしていて、今まで食べた串揚げの中で1番美味しかったです。 箸休めとして出していただいた稲庭うどんもゆずの風味のお出汁でさっぱりしていて美味しかったです。 締めのきのこご飯も優しい味付けでお腹がいっぱいでしたが、美味しくいただきました。 寿司カツがとっても美味しかったです。 シャリを揚げる発想が凄い！
2019/12訪問
1回
リーズナブルな値段で食べらるイタリアン
2017/02訪問
1回
誕生日のお祝いでお邪魔しました☺️
2021/10訪問
1回
どれも凄くおいしかったです！ 沖縄でお鮨屋さんが増えてて、お鮨屋さん美味しさが上がった気がします。 料理が出てくるペースもテーブル席だったのですが、とても良いスピードで出てきて大満足です。 とても豪華な食材が多く、うにいくらも美味しかったですが、大間のマグロがとっても美味しかったです。 コースしかメニューがなく、3種類の中から選びました。 おつまみ5種・握りは16巻は食べ切れないかな？と思ったのですが、おいしすぎてペロっと食べてしまいました。 握りはアジ・白海老・あわび・うにイクラ・鯛・トロタク・大間のマグロ 中トロ、赤身・赤海老・牡蠣・せこがに・白子・ぶり等 変わり種で、せこがにや白子も美味しかったです。 またぜひリピートしたいです！
2020/12訪問
1回
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2年ぶりにおいしい中華をいただきました。