2回
2025/11 訪問
2025/11/05 更新
2025/03 訪問
神田 ハンバーグかしわ野 宮崎牛ハンバーグ90g☓2個セット 1,480円
おろしポン酢、オニオンソース、チーズソース、デミシチューソースの4種類から、お店イチ推しの12時間以上煮込んだデミシチューソースでお願いしました。レモン水、おしぼり、エプロンはセルフです。
ジュージューと鉄板に乗り、外観からは焼目が付いて、良く焼かれているように見えますが、箸で割るとレアな肉なので、焼石で焼きを加えて食べました。
塩こしょう、わさび、特製出汁しょうゆの薬味は自家製配合との事。セルフサービスコーナーに山椒オイル他スパイスがありますので、山椒オイルとブラックペッパーを追加しました。山椒オイルはお勧めです。たくさんの薬味で、お肉そのものを味変で楽しめます。デミシチューソースにはチャンとした牛肉が入っていて、濃厚でコクがあってとても美味しかったです。ごちそう様でした。
2025/03/06 更新
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神田 ハンバーグかしわ野 炙り牛すき丼 1,880円（税込）
A5ランクの宮崎牛を使用したハンバーグやステーキが人気のこちらのお店で、ランチ限定の炙り牛すき丼をお願いしました。牛すき丼の横に大根、人参、小松菜などの煮浸し、お吸い物、お新香と、生玉子か温泉玉子が選べますので生玉子にしました。
10分ちょっとで到着。見るからに柔らかそうなすき焼き牛がたくさん乗ってます。生玉子に絡めながら先にお肉を食べると最高に美味しい。タレは甘すぎずお肉の旨さを引き出してくれます。わさびとネギが添えられてますので、わさびで頂くとこちらも良いですね。お肉の量も多く満足度が高い牛すき丼でした。ごちそう様でした。