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夜の点数：4.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2024/05/28 更新
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ぶた5枚入り小ラーメン
950円
夕暮れ時の18:20、
店前の最後尾に接続。
13番目くらい。
以後は少し離れた歩道橋下に並ぶみたい。
並んでいると初心者にも優しい案内板が。
①先頭から５〜６人目になったら食券買う
②食券買って列に戻ったら、店員さんが店内から確認できるよう食券を見えるように保持しておく。
これは先に麺を茹で始めるため麺量を把握するためですね。
10分弱で食券購入、更に10分で着席、5分でコール、2〜3分で着丼。着丼まで正味25分と高回転。
コールはﾔｻｲｶﾗﾒｱﾌﾞﾗ。
スープはカラメにしたこともあってカエシをガツンと感じることができ、旨味もしっかりしてて良いバランス。
麺はデロデロではなくワシワシ系かな、スープと合ってて美味しいです。
豚は赤ちゃんの握りこぶし程のが野菜の下にゴロゴロと。色んな部位があるのでしょう、味染み具合や噛みごたえなどそれぞれ違いがあって楽しく美味しくいただけました。
小とは名ばかりで茹で前で250gとのことなので、一般的な普通盛りの1.5倍はありそう。野菜も増すと2倍になるイメージ。こんだけあって千円切る価格ってコスパ良すぎでしょう！
美味しく腹いっぱい、ご馳走様でしたー