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夜の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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2024/08/17 更新
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小ラーメン
900円
平日午後、13:50外待ち10人に接続。
14:10入店し中待ち。
中待ちは1名のみという決まりの様子。
14:20着席、水はセルフ。
注文は着席後に聞かれるので、
口頭で伝えて即支払うスタイル。
10分少々で麺が上がりコールタイムに。
奥から順番に聞かれて行きます。
ニンニク少なめ野菜アブラ
調理の様子がよく見える席だったので、
コールに対する盛り付けの手際が素晴らしい。
すぐに着丼、盛りが美しい、うまそー！！
カエシがキリッと利いた非乳化スーブ、
程よい柔らかさのデロ麺、
ほぼモヤシだけのややクタ野菜、
ホロホロの味染み豚、
それぞれ全てのレベルが高く、
とても美味しかった！
卓上はカエシ、白胡椒、一味と、
二郎らしくシンプルなラインナップ。
卓上カエシはありがたいですね！
カラメしなくても味濃いとの口コミあったので、
それに従いカラメコールはやめときました。
結果正解、丁度良かった。
しかし途中のブースト用に卓上カエシは使用、
その他の味変アイテムも同様ですが、
加味することで美味しさと楽しさがマシマシになるのが良いですね。
いやー美味かった、ご馳走様でした！
その他、レンゲ無し、昼間営業のみ