「油そば・まぜそば」で検索しました。
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2024/05訪問
1回
ラーメン(ブタ1枚入り) 900円 平日昼の12:30頃、初の訪店。 外待ち7人に接続。 中待ちも6名いるので、 待ちは13人いたっちゅうことですね。 20分ほどで食券購入し中待ち参入。 5分ほどで着席、カウンターに食券ON。 固めとか麺量とかはこの時に申し出るようです。 水はセルフ、レンゲと爪楊枝も着席前にゲットしておくスタイルですね。 卓上には胡椒、山椒、七味、酢、 と直系らしからぬ充実ぶり。 着席5分ほどでコールタイム。 ニンニク抜き野菜あぶらカラメ。 すぐに着丼、うまそ~。 固形アブラが大きくて多い。 ブタの厚さも凄い。 見た目インパクトありますねー。 スープはキレキレ非乳化。 デロ系の麺ともシャキ系の野菜ともよく合いますね、美味い! 野菜マシはなかなかの量ですね。 麺も茹で前300位でしょうか。 あくまで個人の主観です。 美味しく腹一杯、ご馳走様でしたー
2024/08訪問
1回
チャーシューメン(3枚)1000 ライス120 味玉100 海苔100 薬味ネギ100 1,420円 柔め濃いめにしてもらいました。ライスは大盛(無料)を依頼。 麺は最後の方デロデロになりかけてたのでさっさと食べきったほうが良いかな。それでも当初のモチモチ感は心地よく今後もヤワ選択はアリかなと。濃いめ初チョイス。そんなに濃く感じなかったのは具の多さと米の多さかな? 総評、大前提として美味しい、ほいで卓上トッピングも多く楽しい、というわけで来年も食べに行きます!
2023/12訪問
3回
らーめん醤油1000 中盛100 1,100円 祝日13時過ぎ頃訪店。 外待ち3組11名に接続。 並ぶ前に店内で名前書く感じです。 最初わからなくてただ並んじゃいました。 家族連れなどグループが多く、 私のように1人で来店って少なそうですね。 ってことで空いたカウンターにご案内、 意外と早く並んでから15分後くらいでした。 着席してすぐに食券渡すタイミングでコールです。 ニンニク少なめ野菜アブラ アブラは別椀提供。 着席後15分くらいで着丼。 スープを一口、乳化のまろやかさを感じますね。 モチモチ系の太麺と良く合います。 野菜はシャキシャキ、豚はホロホロ。 中盛だと300gとのこと。 最近都内の二郎行ってるんで、 300はまぁ余裕っすね。 帰る時も外待ち10名以上はいたかな。 さすが人気店、ご馳走様でした!
2024/07訪問
1回
ぶた5枚入り小ラーメン 950円 夕暮れ時の18:20、 店前の最後尾に接続。 13番目くらい。 以後は少し離れた歩道橋下に並ぶみたい。 並んでいると初心者にも優しい案内板が。 ①先頭から5〜6人目になったら食券買う ②食券買って列に戻ったら、店員さんが店内から確認できるよう食券を見えるように保持しておく。 これは先に麺を茹で始めるため麺量を把握するためですね。 10分弱で食券購入、更に10分で着席、5分でコール、2〜3分で着丼。着丼まで正味25分と高回転。 コールはヤサイカラメアブラ。 スープはカラメにしたこともあってカエシをガツンと感じることができ、旨味もしっかりしてて良いバランス。 麺はデロデロではなくワシワシ系かな、スープと合ってて美味しいです。 豚は赤ちゃんの握りこぶし程のが野菜の下にゴロゴロと。色んな部位があるのでしょう、味染み具合や噛みごたえなどそれぞれ違いがあって楽しく美味しくいただけました。 小とは名ばかりで茹で前で250gとのことなので、一般的な普通盛りの1.5倍はありそう。野菜も増すと2倍になるイメージ。こんだけあって千円切る価格ってコスパ良すぎでしょう! 美味しく腹いっぱい、ご馳走様でしたー