4回
2023/04 訪問
☕️おはようございます
3週連続の訪問、なにか金曜日の定番になりそうな感じになりそうです
中華 わしや
埼玉県狭山市笹井1-33-6
夕べはラーメン、麺類ではなく、ご飯ものでお腹いっぱいにしてきました
オムライス(¥650) 大盛り(¥100)
ラーメン親父も実はオムライス大好き少年だったのです
オムライスも昨今流行りのフワトロもですが、やはり昔ながらの定番オムライスがいいですね。
このオムライス…
画像では伝わらないでしょうが、デカっ!
大盛りとはいえ、普通のオムライスの倍はあるといっても過言ではありません。
完璧とも言える玉子の焼き目からも丁寧な仕事ぶり、美味しさが伝わってきますね。
玉子に包まれているケチャップライスも具沢山。
玉ねぎにピーマン、お肉は鶏肉ではなく中華屋さんらしく豚肉でご登場でした。
そして特徴的なのは、他所のケチャップ(チキン)ライスのようにベチャっとすることなく、まるでケチャップ仕立てのチャーハンみたいな仕上がりです。
ケチャップライスそのものが香ばしく、いかにも中華屋さんのオムライスといった感じでした。
それにしても此の大盛りオムライスが750円とは、もう常識破りのハイコスパですね
久しぶりのオムライス…
大満足 美味しかったです
私の後から来て隣で中華丼を頼まれた方の、その中華丼を見て…
大盛りでもないのに、大盛り!
よーし、今度は中華丼ダー
2023/04/15 更新
2023/04 訪問
☕️おはようございます
昨夜は今後の定番町中華となるであろう、お気に入りのお店に再訪してきました
中華 わしや
埼玉県狭山市笹井1-33-6
数日前、まだ一度しか訪れていないのに、すでに私を覚えていてくれました。
ご飯ものも食べたいし麺類も、ということでチャーハン(¥500)にラーメン(小 ¥500)と一緒に。
今どき単品のチャーハンが500円ですよ
どんなチャーハンが出てくるか楽しみです。
ご覧ください。
どこの町中華でも普通に提供される立派なザ・炒飯です。
玉子とチャーシューにネギと内容はシンプルですが、塩とスープで味付けされたなかなかな本格派です
口当たりは柔らかなシットリパラ系。
単品で美味しくいただくだけでなく、麺類や料理などと組み合わせても楽しめる、極めて自然で優しい味付けです。
ボリュームもたっぷり。
大盛りにしなくても十分な食べ応えでした。
さてラーメンはと言いますと…
コチラも優しい味付けですが、
いえ、物足りないのではなく、角のないまろやかなスープなんです。
鶏ガラなどの動物系の出汁に野菜類の甘みがたっぷりと溶け込んだ美味しさ。
わしやさんのお店の空気とご主人の人柄がそのままな、優しさに満ちた一杯です。
小ラーメンですが、麺が小盛りな以外は普通に一杯分あります。
写真が乱れてしまってよくわからないでしょうが、このラーメンの細麺、かなり美味いです。
多加水のストレート麺ですが、町中華のラーメンではあまり見かけられない、口当たりの良い好みの食感でした。
此処わしやさんでは細麺と太麺が選べるようですが、メニューにもよりますが私はこの細麺のほうが好きですね。
チャーハンとラーメン…
これだけいただいて1000円です
おそらくではありますが、この組み合わせのランチメニューだとコレが700円。
いや、1000円でも大満足でした
2023/04/08 更新
2023/04 訪問
これぞ街中華の坦々麺!
☕️おはようございます
♡マーク…
私が自分の行きたい、行ってみたいお店情報で最も重要視しているお店に付けている特別なマークです。
判断する基準は自分でも不明
名店と言われるお店もあればまったくの無名なお店もあり、要は己の勘頼み
各種SNSの口コミ投稿を中心にグルメ情報や地図情報を頼りに独自に集積し、中でも♡マークを付すのは全体の数パーセント。
私個人として最も注目しているお店です
昨夜はその♡マークの一つ、会社との通勤時に立ち寄ることのできる、一番気になっていたお店に初訪問を果たしてきました
中華 わしや
埼玉県狭山市笹井1-33-6
Google 4.2(18)、食べログ 3.06 と、けして高い評価ではない内容のお店ですが、その少ない情報や口コミの投稿内容の評価は極めて高く、私の食欲と好奇心を擽ぐるだけの内容を溢れるほど満たすお店の一つです。
お店は国道299号線沿いにあり、看板さえ無ければまるで普通の民家の佇まい。
まさに玄関そのものを開けて店内へ入ります。
少し勇気がいりますが、開けてしまえば其処は普通の食事処。
カウンター席のみ10席ほどの小洒落た店内で、明るく衛生的な、たいへん綺麗なお店でした。
初オーダーは坦々麺(¥750)
ラーメン親父はやっぱり麺類からです
いきなり中華鍋を煽る音からの仕込みに、どんな坦々麺が出てくるのか胸が高鳴ります。
今まで見たことのないビジュアルの坦々麺…
さっそくひと口…
お〜、コレは…
酸味を伴ったかなり個性的な風味ですが、間違いなく坦々麺です。
美味い!
本格派でも家庭的でもない、今まで食べたことのない独特な美味しさです。
美味しさの表現、味の説明をどうつけたらよいのか、まったく難しいオリジナル満載の一杯です。
たっぷりのスープは濃厚かつあっさり。
あんかけ状に炒められたひき肉と細麺のコントラストが最後まで楽しめる、ほんとうに食べ応えのある美味しさです。
坦々麺のトッピングにワカメというのも初体験でしたが、この酸味を伴った坦々麺にはコレが不思議と相性よし。
ボリュームもしっかりあります。
画像ではお分かりいただけないでしょうが、このあんかけひき肉がとにかくたっぷり。
坦々麺ならではの穴あきレンゲも大活躍です。
街中華の坦々麺がこれだけ個性的で美味いんだから、もうあとのメニューの美味しさは間違い無し
既に頭ん中では次のメニューを思案中です
お店の駐車場は、お店にむかって右側の一軒分となりに。
ワークマンのほぼ真向かいにあります。
駐車スペースは3台分ほどですが、入り口も含めてすこし狭いので注意が必要です。
己が勘に間違いなし!
此方へ来て、そして通勤を始めてようやく定番の街中華発見です
これから末永く通わせていただきます♂️
2023/04/04 更新
☕️おつかれさまでーす♪
エビ …、食べたぁ〜
これ、食べてホントよかった〜
中華わしや
埼玉県狭山市笹井1-33-6
すこし浮気が続いて久しぶりな訪問でした
会社をあとにするまでは麺類気分だったのですが、お店の席に着くや気分は一転の飯ごころ。
この度は町中華でもありそうでない、でも有ったら嬉しいメニュー…
海老チリ丼(¥850)をいただきました
着丼時に一瞬、アレ…エビちゃんは?
とんでもございません、
背開きされた大振りなエビちゃんが次から次へと(最終的には6尾)
ネギやトマトをふんだんに使った、しかも頭に浮かべた一般的なチリソースとは異なる「わしや」さんオリジナルの甘酸っぱいチリあんたっぷりに絡まった、食べても尚魅力的な海老チリソースのご飯でした。
コレも、マジで美味い❗️っす。
今日の晩飯にコレを選んだ、自分を褒めたいです
いや、凄いのは「わしや」さん
この内容、ボリュームともに大満足の満点めしでした
肝心なエビチリもさることながら、コレに添えられたサラダの、なんとニクいこと。
普通ならキャベツの千切りといったところでしょうが、なんと大根サラダ
こういうアジなことするのも、さすが「わしや」さんならでは、ですね
魅力的な町中華に恵まれた私の通勤(帰宅)飯にあって、なお一層の魅力を放つ「わしや」さんですが不思議と口コミや情報が少なく、それではとばかりに、私も情報の発信源を買って出たいと思います
それにしてもメニューが多いな〜…
完全制覇まで我が身が保つだろうか