検索条件が指定されていません。
1～20 件を表示 ／ 全 465 件
採算度外視の超絶カレーうどん
2021/01訪問
1回
今年は柳井市によほど縁があるようです。 先日に続いて柳井ラーメン二連発！ 今日は、ダイニング・バー BAMI の創作ラーメンをいただきました。 「濃厚・牛白湯ラーメン」 麺の種類と硬さが選べますので、細麺の硬めでお願いしました。 ダイニング・バーというだけあって、店内は落ち着いた気品を感じます。 作業着姿の私たちには何か不似合いで、申し訳ないぐらいでした。 数分で着丼。 綺麗な仕上がりです。 マー油の黒と白湯のコントラストが映えます。 薫りは穏やかです。 先日食べた牛骨ラーメンと違い、薫りからは牛を感じません。 悪い意味ではありません。 牛肉の苦手な方でも、抵抗を感じないぐらいでした。 濃厚なだけあって、スープはトロトロ。 でも、クドさやシツコさは全くありません。 むしろ、柔らかくなめらかで、なによりもクリーミー。 麺は、普通に自分の好みを伝えればいいと思います。 この濃さ、クリーミーさはどんな麺にも絡み、美味しさを損なうことはありません。 バラチャーシューも、箸で持つだけでほぐれるほどのホロホロ感。 一枚ですが、味もボリュームも満点。 総評… 文句無し！美味かった〜 新しい美味しさ、満足です。
2020/02訪問
1回
美味くて安くてお腹も心も大満足！
2022/07訪問
5回
海老好きな方、全員集合٩( ᐛ )و
2023/06訪問
4回
美味しい手作りのお弁当
2022/06訪問
3回
これぞ北九豚骨の一杯！しかもハイコスパ
2023/03訪問
1回
☕️おはよう御座います 昨夜の帰り道は美味しいラーメンを求めに羽村まで足を伸ばしてきました。 夜の豚さんが私を呼んでいたのですが、その行きがけにお魚さんに誘われて浮気をしてしまいました ところがコレが大当たり 絶品！と言える煮干しラーメンに巡り会えたのです。 煮干乃宴 東京都羽村市五ノ神4-4-2 濃厚煮干中華そば(ビター) ¥850 豚さんや鶏さんの濃厚系を好んで食べる私ですが、お魚系の濃厚スープはあまり口にしない方でした。 が、このビター… めちゃくちゃ美味い 何が美味いかって、煮干しのエグ味がまったく無いんです。 煮干しの香りはしっかりと濃いんですが、口に含むと甘いんです。 煮干し出汁はその下拵えをしっかりとしないと苦味がキツくなり、生臭さが残って後味が悪くなるのですが、此の一杯にはソレがまったく無いのです しかもトッピングされた数々のこだわりも美しい。 大判のチャーシュー二枚にコリコリメンマ。 長ネギと玉ネギのハーモニーに半熟玉子まで添えられています。 何よりも印象を受けたのは、着丼時に添えられた海苔の美味しさ。 たかが海苔一枚という勿れ。 この濃厚一枚への拘りこそが、此の一杯のすべてを物語っているといっても過言ではありません。 数多くのラーメンをいただいてきた中で、海苔で感銘を受けたのは下関のとある家系ラーメン屋さん以来。 濃厚で美味しい煮干し出汁のスープに歯触りの良い、ほどよい硬さのストレート麺。 全てに拘りを貫いたトッピングの数々が添えられて、これで一杯850円とは驚きの大満足です 豚骨親父もすっかり魅了され、虜にしたお魚さんラーメン… 今度は麺を変えつつ、しばらくはハマるでしょうね✌️
2023/02訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
減点する要素無し！