Freimannさんが投稿したビストロ アオキ（宮城/勾当台公園）の口コミ詳細

ボジョレーヌーヴォー解禁です。ビストロアオキさんに行ったら、この日、青木シェフは、ボジョレーヌーヴォーに合わせたお料理を考えておきましたとのこと。私はワインは赤・白・泡どれも好きなんですが、赤は白や泡に比べて濃厚な味のためか、あまりたくさん飲めません。なので青木シェフは、お料理中心にして、1杯目は泡、2杯目からは赤を勧めてくださいました。

ルネラフランス　ブリュットRene Lafrance Brut はすっきりしたスパークリングワインです。これに合わせるのが、サワラのカルパッチョ　ハーブソースです。脂ののった新鮮なサワラと、風味良いハープのソースがぴったりで、ワインが進みました。
ここで、トレネル ボージョレ・ヴィラージュ ヌーヴォー　Trenel Beaujolais Villages Nouveauが登場です。これは割と軽めで、ベリーみたいなフルーティな味で飲みやすくておいしい！新鮮さを感じました。

次はアナゴの温製サラダです。カリッと香ばしく焼いたアナゴに、ベーコンやキノコ類のソテーと、シャキッとしたサラダの組み合わせが絶妙です。のアナゴは写真で見るより量が多くて食べ応えがありました。

天然鯛のチーズ焼きは、厚みがある鯛にチーズをのせて焼き、トマトソースの上にのせたものです。もう、この時点でお腹いっぱいになってきました。

お肉料理もすごい量。牛たんのバターソースと、チキンのファルシの盛り合わせです。
「小羊は前回出したので、まだ出していない牛たんにしました」と青木シェフ。デミグラスソース味のタンシチューは食べたことありますが、バターソース味になると、まったく違った味わいになりますね。チキンのファルシは、鶏ひき肉をササミで巻いて焼いた、手間がかかったお料理です。ひき肉とササミの違った食感の鶏肉を同時に楽しめました。

〆も考えてくださっていましたが、すごくお腹いっぱいで、今回も〆までたどり着けませんでした…。私が初めてディナータイムに行った時と比べて、明らかにお料理の量と種類が増えていますよ。
今回は、すっきりしたスパークリングワインと、ボジョレーヌーボーにぴったりのお料理をいろいろ食べました。今回も満腹で、歩くのがきつかったです。
ごちそうさまでした。おいしかったです！

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この日は家族の帰りがおそいので、仕事帰りにビストロアオキさんに行きました。青木シェフから「疲れていませんか？」と聞かれました。そんなに顔に出ていたのかな？そう言えばここ最近、アオキさんに行くと、疲れたと言ったことが何度かありました。でもこの日は大丈夫でしたよ。お気遣いありがとうございます。

ロバート・モンダヴィ　ウッドブリッジ　ソーヴィニヨン・ブラン は、アメリカの白ワインです。辛口ですが、一瞬、甘口と思えるような果実の風味でした。
「カルパッチョにスパークリングも合いますよ」と、アルシーナサルダ　カヴァブリュット　ブランドブランをいただきました。こちらは実にすっきりシャープな辛口でした。
マトウダイのカルパッチョは、新鮮な鯛に、トマトやアボカドなどの野菜がのり、粒マスタードと白ワインビネガーのドレッシングでマリネしてあります。白ワインとスパークリングの2種類を飲みながら食べると一層おいしい！
次は、カキとタラのマルセイユ風です。牡蠣たくさん食べますか？と聞かれてハイと答えたので、タラとともにいっぱい入ってました。牡蠣とタラのソテーと、サフラン風味のブイヤベースみたいなスープの組み合わせでした。
肉料理は、牛肉の焼きタルタル　半熟玉子のせです。表面をさっと焼いて味付けした牛肉と生野菜に、半熟玉子が絶妙でした。
〆は、シーフードリゾットでした。エビやイカが入り、魚介類のダシがきいていておいしかったです。

私は食べるのが早いので、ゆっくり味わって食べようと心がけていますが、それでもまだ、青木シェフに早いですね～と言われます（^^)。だっておいしいから早く食べたいんですよ。でも今度こそゆっくり食べますね！
今回も大満足のディナーでした。ごちそうさまでした。

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仕事で疲れたので元気出そうと、ビストロアオキさんに行きました。
「今日はどんな感じにしますか？しっかりめですか軽めですか？」と聞かれたので、軽めでお願いしました。私は基本的に、軽めとか言う以外は、料理や食材の指定はせず、おまかせでお願いしています。何が出るのか楽しいですしね！

カペッタ　ブリュット・スプマンテ
イタリアのスパークリングワインです。私がお店に入った時、ちょうど配達してもらって届いたところでした。いつも私が好きなタイプのワインを選んでくださいます。すっきり辛口でとてもおいしく、最終的に1本近く飲みました。
アジの生ハム包み。初めて出すメニューとのこと。炙った鯵と生ハムに粒マスタードとバルサミコのソースです。鯵は個性の強い味ですが、生ハムとも合うんですね。
カツオのカルパッチョ　ショウガ風味は、ディジョンマスタードのソースに、ショウガの風味がポイントです。
大豆のポタージュは、青木さんでは初めて食べました。クリーミーだけどさっぱりもしていておいしい。
サーモンのポピエットは、カニのムースを、サーモンで包んでホワイトソースを添えてあります。とても優しい味わいでした。
牛メガネ肉ステーキ登場。量を聞いたら200gくらいあるそうで、これを切らずに丸ごと焼きましたとのこと。やわらかくジューシーで、焼き具合も絶妙で、デミグラスとクリームベースの濃厚なソースとぴったりでした。
ステーキの後、「〆はどうしますか？」と聞かれましたが、すごくお腹いっぱいですと言ったら、チョコレートのブラマンジェが来ました。甘い物は別腹なので(^^)食べたら、さらにお腹いっぱいになりました。

お店に着いた時は疲れていたので軽めでお願いしましたが、今回もとてもおいしくて結局、いろいろ、たくさん食べました。
行くたびに違ったお料理が出るので、青木シェフはレパートリーをどれくらい持っているのかなといつも感動します。
帰る時「今度は何が食べたいですか」といつも聞かれますが、どれもおいしいので、おまかせでお願いします☆となるんです。これでまた仕事を頑張れます。ごちそうさまでした。

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仕事の帰りに、ビストロアオキさんに行きました。普段はPCの前に座りっぱなしですが、この日は珍しく立ち仕事が多かったので、おいしいものを食べて元気を回復するためです。

シャルル・ニノ・ブランド・ブラン・ブリュット　Charles Ninot Blanc de Blancs Brut
いつも違った種類のワインを用意してくれてありがとうございます。とてもフルーティでさわやかなスパークリングでした。
牡蠣のポッシェ　わさびクリームソースと、牡蠣のピカタ
最初は牡蠣料理です。私はカキが大好きと言っていたので嬉しいですね。
生食用の新鮮な牡蠣にワサビとクリームがぴったり。ピカタはトマトソースで、2種類、まったく違う牡蠣を食べれて良かったです。
次は魚料理で、天然鯛のグラタンスープ仕立てです。
これは青木シェフのオリジナルで、ソテーした天然鯛に、チーズをのせて焼いたバゲットのせ、ミネストローネスープを注いだお料理です。オニオングラタンスープはよくありますが、スープをミネストローネにして、鯛のソテーを加えてとは、個性的ですね。
肉料理は、私の好きな子羊のグリルです。香ばしく焼いたラムと紫キャベツがぴったりでした。
今回の〆は何と！かき玉うどん！〆もおまかせなので、何が出るかわからない楽しさがあります。ラーメン、焼きそば2種類は食べたので、今回はうどんで、とのことでした。優しい味でおいしい！熱々で汗かきました～。
甘い物食べますかと聞かれ、ハイと答えたら、ケーキが来ました。既にすごくお腹いっぱいでしたが、やっぱりスイーツは食べたいよね。

今回もすごく満腹になって苦しいくらい。地下鉄乗るのがきついな～。でもこれって幸せなことですよね。
いつも私の好きなものや、他所で見たことがないお料理をいろいろ作ってくれてありがとう！ごちそうさまでした。また行きますね。

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仕事の帰りに、ビストロアオキさんに行きました。

ヴィション　シャルドネ　Vichon Chardonnay
今回は、白かスパークリングワインはいかがですかと提案があり、白をお願いしました。
さわやかでフルーティでとてもおいしい！あっと言う間に1杯目を飲み、おかわりしました。結局、1本の半分以上飲んでしまいました。
今回のお料理は、前回とは違い、1品ずつお出ししますとのこと。毎回、ガラリと変わるメニュー構成なのでワクワクしますよね。
最初は、和牛のカルパッチョです。
私は、ローストビーフとか、たたきなどの生肉系が好きなので嬉しい。「トマト入れるとおいしいんですよ」とトマトのマリネを追加。量多くて肉が見えな～い（≧▽≦）。なので、トマトをのせる前と後の両方の写真を載せますね。柔らかい牛肉に、トマト、玉ねぎ、レタスでポン酢味でさっぱりしてとてもおいしかったです。
次にソーセージとジャガイモのチーズ焼きです。オーブンで焼きたて熱々でした。さっぱりしたカルパッチョの次に、濃厚なチーズ焼きって趣が違って良かったです。
その後は魚料理です。鮭とタラのピカタが来ました。ボリュームあります。ふっくらした鮭とタラには、トマトソースがよく合っていました。
肉料理は、フォアグラ入りハンバーグでした。青木シェフのハンバーグはとてもやわらかくてジューシーで大好きで、それにさらに私の好物のフォアグラも入っていました。厚みもすごくて大きくて食べ応えがありました。

すごく満腹になり、今回も〆は食べられませんでした。ホントは〆も食べていただきたかったのですが…と青木シェフ。すごく食べたかったですよ～、でも、どれもボリュームがあるので、〆まで行けずにお腹いっぱいになってしまうんです。

毎回違ったお料理とワインで、行くとまた行きたくなります。青木シェフとのおしゃべりも楽しかったです。今回も大満足です。ごちそうさまでした(*´∀｀*)。

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先日行った他所のフレンチレストランがハズレだったので、おいしいものを気分良く食べたくて、ビストロアオキさんに行きました。

カッシェロ・デル・ディアブロ・ピノ・ノワール　Casillero del Diablo Pinot Noir
今回はおすすめの赤ワインが2種類あり、好みを伝えたら、ハッピーハロウィン用のワインになりました。
いつもは白なので、たまに赤もいいですね。フルーティかつ、しっかりした味わいでおいしかったです。

「今回はいつもと違った感じで料理を考えました」と青木シェフ。いつもは最初の一品はオードブル盛り合わせですが、今回はメインディッシュ中心に4品盛りで、赤ワインに合わせたメニュー構成です。大皿にすごいボリュームで、この一皿で完結できますね。
スープカップに入っているのは、アンコウと天然鯛をベーコンで巻いてソテーし、さらにサフランやバターなどのソースで煮込んだもので、手が込んでいます。
牛肉のディアブル（悪魔風）は、ステーキ用の牛肉に、マスタードとパン粉などを付けて揚げ焼きしたもので、牛肉の火の通り具合がちょうど良く、やわらかくておいしかったです。
アボカドとたらこのチーズ焼き、鶏肉の燻製もおいしかったです。
この一皿でお腹いっぱいになりましたが、さらにラム料理も作ってくださいました。

ラムのグリル　エスパニョールソース
レンズマメとじゃがいもの煮込み
私、ラム肉好きなので嬉しい♪お料理名これで正しかったかな？オニオンソースともおっしゃっていました。
グリルしたラム肉に、エスパニョールソース（トマト風味のデミグラス）と刻み玉ねぎのソースがけです。ラムはやわらかく、2種類の違ったソースで、一層おいしくなっていました。
レンズマメとじゃがいもの煮込みは、ラムの付け合わせとのこと。確かにこの組み合わせ、ラムによく合っていました。

〆はどうしますかと聞かれましたが、すごくお腹いっぱいで、もう食べられないので、この日はここまでにしました。ホントはとても食べたかったですよ。お料理がすごくボリュームがあったので、ワインはあまり飲めず、2杯になりました。と言っても、1杯あたりの量は多いですが (;^_^A
いつもいろんなお料理を作ってくれてありがとうございます。毎回とっても楽しみなんです。おいしかったです。ごちそうさまでした (*´∀｀*)。

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仕事帰りにビストロアオキさんに行きました。この日はすごく疲れていたので、いつもより食欲がなくて量があまり食べられない、と最初に青木シェフに伝えました。状況によって、メニュー内容や量を考えてくれるのでありがたいです。

TRAPICHE VINEYARDS TORRONTES　トラピチェ ヴィンヤーズ トロンテス
今回はアルゼンチンのワインです。辛口ですが、甘口？と一瞬思えるようなフルーティでマイルドな味。でも飲んでいると確かに辛口でした。結局、ほぼ1本飲んでしまいました～。

オードブル盛り合わせ
「スタミナ付けてくださいね～」と青木シェフ。
焼きしゃぶ、サーモンのハーブ入りクリームチーズ巻き、プロシュート、ポークパテ、シマアジのカルパッチョです。
焼しゃぶは野菜と一緒にぽん酢ベースのソースを付けて食べます。さっぱりしておいしい！サーモンとクリームチーズの組み合わせはホントよく合いますよね。プロシュート、ポークパテ、シマアジもおいしかったです。
食べているうちに少しずつ食欲が出てきたので、魚料理をお願いしました。

マトウダイのホイル包み焼き
新鮮なマトウダイに、たっぷりキノコやパプリカがのっています。キノコの入った包み焼きって、秋を感じるお料理ですよね。バゲット添えなので、魚と野菜の旨みが溶け込んだバターをぬぐって完食です。

パスタグラタン
〆はグラタンでした。シーフードが入ったホワイトソースとパスタが焼きたて熱々状態で来ました。濃厚クリーミーでとてもおいしかったです。

最初は、あまり食べられないと言っていましたが、結局いろいろ食べました！それほど、青木シェフのお料理がおいしかったんです。私が疲れていると言ったためか、ホイル焼きやグラタンなど、全体的に優しい味わいのメニューでした。帰る頃には元気になりました。いつもありがとう(*＾-＾*)。ごちそうさまでした(๑╹ڡ╹๑）

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ビストロアオキさんに家族でランチタイムに行きました。
いつも込んでいますが、この日は特に込んでいて、オープン時刻の12時に予約客が次々に入って来て、あっと言う間に満席に！なので、予約なしで来られたお客さんは帰られていました。

チキンのカレー風味のスープ（ランチにセット）
アオキさんのスープのバリエーションはすご～く豊富です。今回のスープも多分初めてです。鶏肉が入った濃厚クリーミーなスープに、スパイシーなカレー風味が加わって食べ応えがありました。

コンビネーションランチ
クロソイのバルサミコソースとポークの粒マスタードクリームソースです。
クロソイは火の入れ具合が絶妙で、外側がカリッとしていて、中がふんわりしていました。バルサミコソースはキリッとした味わいでおいしい。
厚みのあるポークに、粒マスタードのマイルドな辛味が加わったクリームソースも良く合っていました。

ステーキランチ　
アオキさんのステーキは今まで何度か食べましたが、毎回、ソースや盛り付けが違うのがさすがです！今回は、バター醤油風味で、ポテトとキノコのソテーがのっていました。
ちなみに、今までに食べたのは、パセリ＆玉ねぎ、ガーリックオイルぽん酢、デミグラスソースなどでした。

デザート盛り合わせとコーヒー（ランチにセット）
抹茶プリン、バナナケーキ、黒糖のケーキです。「お待たせしてすみません」と、スイートポテトのお皿の方をサービスで持って来てくださいました。ありがとうございます。

今日は、ほとんどのお客が同時に入店したので、注文もほぼ同時でした。なので青木シェフはいつもにも増して大忙しでした。忙しいのに、人数分以上の品数を注文してすみませんでした。
今回もどれもとてもおいしかったですよ。家族は、青木シェフのお料理が大好きで、食べたら満足して眠くなるのだそうです(=´▽`=)
ごちそうさまでした。また行きますね。

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またまた夫が出張中なので、ビストロアオキさんに行きました。いつも、行く直前に電話するので、今回は当日のお昼頃に電話しました。

「飲み比べしますか？」と青木シェフ。Hob Nob Chardonnayホブノブ　シャルドネと、Los Vascos Sauvignon Blanc　ロス　ヴァスコス ソーヴィニヨン ブランを一緒に頂きました。どちらも白ワインですが、飲み比べするとまったく違う味わいで、どちらもとてもおいしかったです。
Rene Lafrance Brut　ルネラフランス　ブリュットは、スパークリングワインで、最後に飲みました。

1品目はハムのムースでした。ラスクにたっぷり塗って食べたら、ふんわり軽い食感がgoodでした。

2品目はオードブル盛り合わせです。お皿の真ん中にあるシーフードロワイヤルは、卵とブイヨンで作った洋風茶碗蒸しのような料理で、とてもなめらかな食感でとてもおいしい。
他に、ワラサのカルパッチョ、チキンのトマト煮の生ハム包み、鴨とポークのテリーヌで、どれもワインが進む味でした。

なんと、フレンチレストランで、馬刺しが出ましたよ！私は、肉のたたきとかタルタルステーキなどの生肉が好きなので嬉しい。卵の黄身と混ぜて食べるとおいしかったです。

サンマのアヒージョは、サンマと舞茸のオイル煮です。海老はよく見かけるけど、サンマは珍しいですよね。
新鮮なサンマに、トマトの甘酸っぱさがよく合っていてとてもおいしかったです。

今回の〆は焼きそばです！以前食べたのは黒い焼きそばで、今回は赤い焼きそば(๑′∀ ‵๑)
唐辛子ベースの旨辛味でした。目玉焼きに別添えのお醤油をかけるとこれまたおいしい。

青木シェフとのおしゃべりも楽しかったです。 (๑ˇ◡ˇ๑)。
今回もおいしいお料理をいろいろ食べれて大満足でした。青木シェフのレパートリーの広さには毎回驚かされます。
ごちそうさまでした(๑╹ڡ╹๑)。

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家族の帰りが遅いので、仕事帰りにビストロアオキさん行きました。毎回、何が出るのか楽しみなんです。

Los Vascos Sauvignon Blanc　ロス　ヴァスコス ソーヴィニヨン ブラン
「涼しくなったので白ワイン用意しました」と青木シェフ。
今まで暑い日が続いたので、夏にぴったりのスパークリングを飲んでいましたが、もう夏も終わりですからね。
私の好きな辛口ですっきりしたタイプでおいしかったです。今回は、この白ワインに合うお料理でメニューを考えていただきました。
お料理名は覚えている範囲で書きます。

オードブル盛り合わせは、ヒラメのカルパッチョ、マグロのタルタル、プロシュート、チーズ2種でした。フレンチマスタードベースはちょっと辛口でカルパッチョにぴったりでした。

2品目は牛肉のタルタルです。牛たたきのように表面を焼いた牛肉を粗めにたたき、タルタルステーキ（生の牛肉料理）風に仕上げてあります。半熟卵を混ぜて食べます。シンプルな味付けで、牛肉と卵のおいしさがストレートに味わえました。


3品目は魚で、真鯛、キノコ、チーズの春巻き包み焼きでした。真鯛とキノコのソテーとチーズを春巻きの皮で包んで、オーブンで焼いた、手の込んだ1品です。
カレー風味のトマトソースがよく合っていました。

〆はシーフードピラフでした。少なめでお願いしましたが「量多くなっちゃいました～」と青木シェフ。この時点で結構お腹いっぱいになっていて、最後にこの量はすごい…。パプリカ味で、ぶつ切りにしたエビ、イカ、あさりがいっぱい入っていました。

今回も、おいしいお料理とワインでお腹いっぱいになりました。いつも私好みのお料理を作ってくださってありがとうございます。
ごちそうさまでした。また行きますね！

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夫は出張中なので、ビストロアオキさんに行くチャンス！と思い、仕事帰りに行きました。何が出るのか、ワクワクしながらお店に向かいました。

Freixenex X フレシネエックス
スペイン産のスパークリングワインを、氷で冷やしておいてくださいました。辛口ですっきりしたタイプでおいしかったです。
お料理名は覚えている範囲で書きますね～。

甘海老のタルタル ライスペーパー包み　イチゴのソース
エビを粗く刻んでライスペーパーで包み、イチゴのソースをかけた1品で、この日のスパークリングに良く合う1品とのこと。
イチゴソースはその場で作ったのでフレッシュです。この組み合わせ、フルーティで爽やかで確かにスパークリングにぴったりです。

魚介類とお肉のオードブル盛り合わせ
サンマ刺し好きですかと聞かれ、好物なのでハイと答えたら出てきました。
サンマ、ヒラメ、真鯛の刺身に、イカ墨のテリーヌ、生ハム、豚肉のテリーヌです。
フレンチレストランに、刺身にできるくらい新鮮なサンマがあるとは驚きです。サンマは、白コショウ＋醤油がおすすめとのこと。これがよく合う！今度家でもやってみよう。

ビーフパネ　フレンチマスタード風味
パネとはカツレツのことです。フレンチマスタードを塗ったカツレツ用の牛肉に、パセリとにんにく入りのパン粉を付けて揚げ焼きしてあります。ソースはトマト味のデミグラスと醤油です。ソースによって全然違った味わいになってどちらも気に入りました。

イカ墨のパスタ
好物のイカ墨パスタをリクエストしました。イカと小エビがいっぱい入って、ソースもたっぷり。量も多くてお腹いっぱいです。

今回は新鮮なシーフード中心で、どれもおいしくて満足しました。行くたびにいろんなお料理で驚かせてくれるので、行くとまたすぐ行きたくなるんです。また行くのを楽しみにしていますので、よろしくお願いします。

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仕事帰りにビストロアオキさんに夜に行くのは久しぶりです。今回はあまり時間がなかったので、少しだけ飲んで帰りますと伝えました。

RENE LAFRANCE VIN MOUSSEUX-BRUT ルネラフランスブリュット
この日はまだ蒸し暑かったので、キリッと冷やしたスパークリングワインでした。
すっきりしていてすごくおいしい。飲んでる途中で注いでもらったので、4杯分くらい飲んだかな。

オードブル盛り合わせは、サーモン炙りバジルソース、マグロのタルタル、プロシュート、ドライサラミ、牛肉のたたきです。私の好物ばかり！「肉系好きなんですよね」と青木シェフ。私は肉、特に生肉や生ハムが好きなんです。

今回の御食事は、なんと焼きそば！しかも、黒焼きそばです。厨房でフライパンを振る青木シェフは、もはや中華料理店のシェフみたい。イカ墨を使ったソースは、ウスターソースのようなスパイシーな味もあっておいしかったです。焼きそばには、豚肉、もやし、キャベツ、にんじん、紅しょうがが入っていましたが、フレンチレストランで、焼きそばの材料が揃っているってすごすぎます。

あっさり系が食べたいと言ったら、ポークのチーズ焼きが出てきた(*´∇｀*)。厚切りの豚肉ソテーにチーズをのせて焼いた1品です。濃厚で食べ応えがありました。上にのっているイタリアンパセリは、青木シェフのご自宅の庭で栽培したそうです。

少しだけで帰る予定でしたが、お料理もワインもおいしくて、結局いろいろ食べました。あまり時間が無いって言ったので、とても手早く作ってくださったので、時間はかかりませんでしたよ。お客の状況に合わせて、お料理の内容や量を変えてくださるのがさすがです。
ごちそうさまでした。また行きますね。

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ビストロアオキさんにランチタイムに行きました。
アオキさんのスープが毎回楽しみ。かぼちゃの冷製ポタージュは濃厚クリーミーでした。
今回は私の大好きなビーフシチューがメニューにあったので注文しました。2017年3月に初めてアオキさんのビーフシチューを食べて、すごくおいしくて感動したんです。右の写真は、食べている途中で写したもので、実際はもっといっぱい、お肉が入ってるんです。今回も牛肉がいっぱい、大きな角切りが10切以上入っていて、ほぐれるくらいにやわらかく煮込んであって、デミグラスソースは濃厚でコクがあってとてもおいしかった！

コンビネーションランチは、ヒラメのアサリのソースとポークのバジルソースです。
身が厚いヒラメの大きな切り身が２切にアサリソース。このソースは初めてと思います。
ポークと香り良いバジルがよく合っていました。
今回はライスで。ライスは鍋で炊いているのでふっくら熱々でおいしいですよ。

デザート盛り合わせとコーヒーは、桃のジュレにバニラアイス、レーズンのパウンドケーキ、黒糖のパウンドケーキでした。
ジュレにアイスの組み合わせって爽やかでいいですね。

久々のビーフシチューはとてもおいしかったです。コンビネーションも、いつも違ったおいしさで大満足。
今回も込んでいて、後で来られたお客は満席で帰られていました…。
今回行ったばかりなのに、また次回行く時のことを考えています。ごちそうさまでした。

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ビストロアオキさんに久々にランチタイムに行きました。

かぼちゃの冷製ポタージュとコーンの冷製ポタージュ（ランチにセット）
今回のスープは2種類！かぼちゃのスープと、コーンのスープで、違った味わいでおいしかったです。
今日は暑かったので、冷たいスープが身にしみ渡りました。

今回のコンビネーションランチは、クロダイの焦がし醤油クリームソースと牛たたきです。今回もすばらしい！
焦がし醤油クリームソースは初めてです。クロダイは身が厚くてふっくらしていて香ばしい醤油味と、マイルドなクリーム味がクロダイによく合っていました。
牛たたきが出ると思いませんでした。私、牛たたきとかの生肉好きなので嬉しい。みじん切り玉ねぎのソースと、やわらかい牛肉、おいしかった。
追加のパンがすぐに来ました。私は、たくさんパンを食べる人と思われているようです(；´∀｀)

デザート盛り合わせは、りんごのジュレにフローズンチェリー、黒ゴマのパウンドケーキ、バナナのパウンドケーキでした。デザートも夏らしくてすっきりしていました。

今回も大満足のおいしさでした。今回の初めてのメニューが出たので感動しました。
今まで何度も行きましたが、ランチでこれほどレパートリーの多いお店って珍しいと思います。
また行きますのでよろしくお願いします。

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ビストロアオキさんにディナータイムに行きました。今まで、一人分ずつ盛られたディナーコースやアラカルトは食べたことがありましたが、大皿盛りのパーティープランは初めてです。
時間の都合がついたのが夕方だったので、来店の1時間程前に電話しましたが、青木シェフは快く応じてくださいました。ありがとうございます。クーポン利用で3,500円が3,000円になります（ドリンクは別）

シャルル・バイィ ロゼ CHARLES BAILLY ROSE
ランブルスコ アマービレ ドン ジュセッぺ ロッソ LAMBRUSCO ROSSO
ランブルスコ アマービレ ドン ジュセッぺ　 ビアンコ　LAMBRUSCO BIANCO
最初は、私の好きなスパークリングワインで乾杯です。
今回は、赤・白・ロゼの3種類をいただきました。どれもとてもおいしくて、おかわりが止まりません。

アミューズは、マグロのタルタルでした。
アオキさんのオードブルは豪華でいつも楽しみなんです。
トマトとアボカドのタルタル バジルソース、鮭の炙り、ポークテリーヌ、魚のムース、生ハムでした。
魚料理は、カジキマグロのパルサミコソース。このソースがメリハリのある味でカジキに合っていてとてもおいしい。
肉料理は、ポークのザンガラ風（ジプシー風）でした。アオキさんでは初めて食べました。
厚切り豚肉のソテーに、ベーコンやキノコがいっぱい入ったトマトベースのソースがたっぷり。
肉料理の後はパスタ。この日はツナのパスタでした。
次にエピピラフです。エビの食感とふんわりご飯がいいですね。

お腹いっぱいなのに、ここで、単品でビーフストロガノフ1,200円を注文しました。
以前、パスタ添えで食べたことがあり、とてもおいしかったから、また食べたくなったんです。
厚切り牛肉がごろごろといっぱい入って、深みがある味ですごくおいしかったです。

ここで、パーティプラン最後の1品。オレンジジュレ、ガトーショコラ、あとは確か黒糖のケーキでした。
デザートがあると一層満足感が高いですね。
ドリンクは他に、ハートランド樽詰生ビール、白ワイン、コーラ、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ウーロン茶を飲みました。

パーティープランもとても良くて大満足でした。ボリュームもあって、どれもとてもおいしかったです。
この日は他に、宴会のグループと、2人組のお客もいて、店内は満席でした。
青木シェフは忙しくて大変だったと思います。ごちそうさまでした。また行きますね！

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「ビストロアオキ」にランチタイムに行きました。
この日は生ビールと白ワインをお願いしました。
アオキさんのビールは私の好きなハートランドなので嬉しい。私はビールはマイルドな味が好きなんです。
白ワインは辛口をお願いしました。銘柄聞くの忘れた…。

赤いんげん豆の冷製ポタージュは、私は青木さんでは初めてです。
ほんのり甘くてクリーミーでおいしかったです。

コンビネーションランチ
今回は2人で行ったので、一部違うメニューでお願いしました。
一つは、ポークのサルティンボッカとクロソイのタプナードソースです。
私はハンバーグを食べたことがあったので、ハンバーグのかわりにポークにしていただきました。厚切り豚肉と生ハムの間にフレッシュバジルが挟んでソテーしてあります。セージのかわりにバジルにしましたとのこと。この組み合わせぴったりでした。とてもおいしい！
もう一つは、手ごねハンバーグとクロソイのタプナードソースです。
アオキさんのハンバーグはジューシーでやわらかくてすごくおいしいんです。
クロソイは、ブラックオリーブを使ったタプナードソースで、こちらもおいしかった。

デザート盛り合わせは、オレンジのジュレにバニラアイスとフローズンチェリー、黒糖のケーキ、黒ゴマのパウンドケーキでした。
デザートも夏らしいですね。

今回は予約で満席だったようで、予約なしのお客が何組も帰られました。やっぱり人気店なんですね。
青木シェフお一人ですべてこなしていて大変そうでした。
２人で行って違うメニューを注文してお手数をおかけしました。
また行きますのでよろしくお願いします。

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仕事帰りにビストロアオキさんに行くのは久しぶりです。「今日はお腹すいていますか？」と聞かれました。お腹のすき具合によって、メニューの種類や量を考えてくれるんです。

Castelleblanc Reserva Brut カステルボラン レセルバ ブリュット
この日は、スペイン産のスパークリングワイン「カステルボラン　レセルバ　ブリュット」でした。いつも私好みのワインを選んでくださいます。すっきりした味で、暑い日にぴったりです。氷で冷やしていたので身体にしみ渡る～。

今回の前菜盛り合わせは、今までにはなかった盛り合わせ方です。
真ん中のジュレ、この下には、なんとシーフードが隠れていました。ホタテ、ホウボウ、アジ、マグロのタルタル、マグロ赤身で5種類も！見た目もきれいだし、いろんな魚介とジュレの組み合わせがさわやかでおいしかった。お皿の真ん中は深くくぼんでいるので、量が多いんですよ。メニュー名は、魚介のクリスタル仕立てとのこと。
他には、ポークテリーヌ、魚のムース、チキンとクリームチーズ、生ハムと盛りだくさん。ワインが進みました。

2品目はチキンとポテトのタイム風味です。鶏肉と皮つきのじゃがいもを、タイム（ハーブの一種）でソテーしたものです。ハーブは青木シェフの庭で育てたもので、香りがよくておいしかったです。

3品目はパスタでした。パスタの量を聞かれましたが、結構おなかいっぱいになってきたので、控えめでお願いしたところ、「え～、Freimannさん、弱気ですね（ ＾ω＾）」と言われました。私はたくさん食べる人と思われているようです (;^_^A 。
エビのパスタ アメリケーヌソース、見てください、大きなエビが2尾のっています。ソースはコクのあるエビの風味でとてもおいしい！

パスタを食べ終えたところで、チーズをすすめられました。
チーズ大好きなので、おなかいっぱいなのに、食べたくなってお願いしました。
マロワール、クリームチーズの酒粕漬、エポワス、サンタンドレなどの5種盛で盛りだくさん！
赤ワインも出てきました。
いろんな種類のおいしいチーズを食べたいと、最近ずっと思っていたので嬉しい♪

私はお腹すいてると言ったので、いろいろ作ってくださり、お腹いっぱいになって大満足です。
私ははワインは1日2杯までと決めているのですが、結局スパークリングを3杯、最後に赤ワイン1杯飲んでしまいました…。
そう言えば先日、開業3周年記念で、アオキさんのワイングラス（ロゴと日付入り）をいただきました。ありがとうございます。
今回もごちそうさまでした。とてもおいしかったです。また行きますね！

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「ビストロアオキ」さんにランチタイムに行きました。
この日は白ワインをお願いしました。お酒と食事はセットで昼飲みOKという考え、日本でももっと一般的になってほしい。
Château Gabaron　シャトー・ガバロンは、フルーティで、すっきりした辛口で、私の好きな味でした。量もたっぷり。

この日は暑かったのでかぼちゃの冷製スープでした。かぼちゃの甘みがきいてクリーミーでおいしかったです。
ランチで、これほどスープのバリエーションが多いレストランってめったに無いと思います。

コンビネーションランチは、天然鯛のケイジャンソースとミートローフです。
ふっくら身厚の鯛に、トマト、クリーム、カレー風味のケイジャンソースがぴったりです
肉料理の方はミートローフをリクエストしたら、「前回、ハンバーグでしたけど大丈夫ですか？」と聞かれました。前に食べたものを覚えていてくれて素晴らしいですね。私は青木シェフのミートローフが好きなのでもちろんそれでお願いしました。
今回のミートローフはデミグラスソースに、紫キャベツのザウアークラウトがのっていました。前回はオリーブとケッパー入りのトマトソースでした。ジューシーでとてもおいしかったです。

デザート盛り合わせは、ぶどうのゼリーにパイナップル添え、抹茶のケーキ、レーズンのケーキでした。コーヒーにぴったりです。

行くたびに大満足！今回はおいしいワインも飲んで、充実したランチタイムでした。
他のお客さんもリピーターのようでした。やっぱり何度も行きたくなりますよね。
ごちそうさまでした。またよろしくお願いします。

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「ビストロアオキ」さんに久しぶりにランチタイムに行きました。
6月12日で開店3周年ですって、おめでとうございます【祝】*:･ﾟ＼(*'▽'*)

魚介のトマトクリームスープ（ランチにセット）
アオキさんのスープはバリエーションがすごく多いので毎回楽しみです。
今回は魚介のトマトクリームスープで、エビ、イカ、アサリが入った濃厚なトマトとクリームのスープでとてもおいしかったです。

コンビネーションランチ
クロソイのソテー タプナードソースと、手ごねハンバーグです。
カリッと焼いたクロソイに、黒オリーブやアンチョビなどで作ったタプナードソースがたっぷり。オリーブもアンチョビも好きなので、この組み合わせいいですね～。
手ごねハンバーグは、運が良ければ食べられるメニューで、また食べたいと思っていたから良かった。注文を受けてからパティを成型してるんですね。厚みがあってふっくらジューシーでとてもおいしかったです。

ビーフステーキランチ
今まで何度かステーキを食べましたが、今回は前回とは違ったソースでした。
デミグラスの他に、さらにパセリと玉ねぎのソースがけ。こってり＆さっぱりで2度おいしい！

デザート盛り合わせとコーヒー（ランチにセット）
イエローピーチのケーキ、ライ麦のケーキ、メロンでした。今回も満足。

久々のアオキさんのランチでしたが、青木シェフのホスピタリティとお料理のおいしさを改めて実感しました。
お一人ですべてをこなしているので忙しくて大変と思いますが、これからも通いますので頑張ってくださいね o(*'▽'*)/

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久々に仕事帰りにビストロアオキさんに行きました。
職場からアオキさんまでは徒歩ですが、かなり遠いので良い運動になり、到着するといつも暑がっている私…。なので冷房がしっかりきいていて助かった～。

私はスパークリングワインが好きで、青木シェフはいつもおいしいのを選んでくださいます。
この日のおすすめは「Bottega Il Vino Dei Poeti Millesimato Vino Spumante Brut」でした。
すっきりした甘さがしみ渡る！おいしかったのでおかわりしました。

1品目はピザに見えますが、ピザ生地ではなくて、トルティーヤ使用です。トルティーヤのピッツァ風って感じかな。薄いパリパリとした生地にトマトソースを塗り、チーズやベーコンなどをのせて焼いたものです。
次はオードブル登場。この日は気温が高かったので、さっぱりめにしてくださいました。毎回、意外な組み合わせにワクワクします。
クロソイの生春巻きは、新鮮なお刺身と、つるりとしたライスペーパーがぴったり。
チキンのトマトクリームソース、魚のムースのグラタン仕立ても手が込んでいます。
私の好物のフェタチーズとオリーブ、プロシュート、ドライハム、豚肉のパテも入っていて満足です。

いつも私は、「おまかせで」とか漠然としたリクエストしかしませんが、青木シェフはいつも私好みのお料理を作ってくださいます。
今回もおいしくて満足しました。ごちそうさまでした。

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