「ラーメン」で検索しました。
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2025/07訪問
1回
今宵はスーラータン麺は最高でした。 程よい辛酸っぱいスープが麺によく絡み、とろみ感も最高に美味い。 白身魚の甘酢煮はすぶたの魚版、魚肉は柔かくとても酒とマッチして、調子乗ってついつい飲み過ました。 焼き餃子は定番の美味しさ、いつも鉄板メニューです。 ママさんのサービスも良くまた再訪した店です。 膳坊を再訪しました。 焼き餃子 は文句なし。皮は黄金色にサクッと焼かれていて、噛むと「サクリ」と音がし、中身はジューシーな肉汁が溢れる。酢を少しかければ一口で食べられ、止まらない美味しさだ。 鳥の唐揚げ、衣は薄く粉っぽさがなく、食べれば満口の肉香りが広がる。肉は柔らかくてぱさつかず、塩コショウを少し振れば十分美味しく、ドラマを見ながらお菓子代わりに食べるのに最適。 麻婆豆腐は辛さと麻さが程よく、豆腐は口に入れればすぐに溶けるような柔らかさ。タレが豆腐に絡みついて、ご飯にかければ半分多く食べられる。サンショウの麻香りが後から戻ってきて、越し越しに食欲がつく。 海の天ぷらは外はサクッと中は柔らかく、エビのサイズも小さくない。殻まで脆くて噛めるので、殻を剥かなくてもいい快感、誰が分かる？ 牛肉オイスターソース炒めは鮮味が抜群。牛肉は滑らかで噛み切りやすく、濃厚なオイスターソースが絡み、塩辛さの中にほんのり甘みがある。野菜と一緒に炒めれば、脂っこさを抑えてさらにおいしい。 最後に牛肉炒飯を召し上がれば、ご飯は一粒一粒はっきりしていて、牛肉の香りと卵の香りが混ざり合い、一口ごとに充実感があり、食べ終わると心も胃も満たされる。 複雑な調理法はないが、どれも家庭的な温かい香りに満ちている。 珍しく木曜の夜が空いているため、ゆっくり飲めました。 エビチリ、一度揚げてからチリソースに絡める方法で食感がサクサクが残ります。 フカヒレ姿煮、奮発して頼んだ。厚みがあってかなり出しが染み込んでめちゃくちゃ美味しい。栄養満点しかもコラゲンたっぷりです 焼き豚足、ちょっと味が薄かったかな残念 焼き餃子、相変わらず安定感がある、定番の締めです。 近所にある中華料理屋さんです。 会社の同僚や友人との飲み会でよく利用しました。 西安出身の美人のママさんと、中国出身のシェフが腕を振るっています。 なぜかとても美味しくて、メニューのハズレがほとんどありません。 鶏の唐揚げとビールで乾杯するのが、私の定番スタイル。 酢豚、エビチリ、麻婆春雨、焼き餃子、点心など何を頼んでも外れないです。 最後は、冷やし中華で〆ます
2025/09訪問
4回
2019/10訪問
1回
福岡空港に行く前にまず腹拵え 一幸舎福岡駅都筑口にやっと足を運んだ！ 1995年に福岡・博多で創業したこのラーメン店は、地元から全国に広がり、今では長年愛されてる人気店なんだと聞いていたけど、実際に訪れてみるとその理由がすぐにわかった。 お昼店の外はさすがに列ができていたけど、入った瞬間、濃厚なとんこつスープの香りが鼻を突いてきて、待ち時間の疲れが一気に吹っ飛んだ。 味玉はとろけるような柔らかさ、チャーシューは脂がじっくりと煮込まれて旨みが詰まってて、麺のコシもちょうどよくて… 一口で「これが一幸舎の味だ！」と実感。 創業以来変わらないこだわりが詰まった一碗を食べて、本当に癒されました✨ 次回は必ず他のメニューも試しに来る！
2025/03訪問
1回
2019/10訪問
1回
蘭州牛肉ラーメン 前回はいつ食べたのか覚えてない位、 非常に久々の蘭州拉面を食べました。 まず食券を求めてから入店、カウンターで番号札を貰い着席。しばらくすると中国人の小姐が番号を呼ぶ仕組みになります。 開店10ー11時の間に朝ラーは650円、かなりお得です。ラーメン以外パクチー増量と豆腐糸を注文しました。 牛肉ラーメン、麺の太さは中太にしたので、結構モチモチでスープがさっぱりしてパクチーのアクセントが効いてて大変美味しかったです。
2020/12訪問
1回
2019/12訪問
1回
2019/12訪問
1回
2019/11訪問
1回
2019/10訪問
1回
北海道で塩ラーメンを選ぶのは意外と新しい発見があるかもしれませんね。ここは、味噌ラーメンが定番だけど、塩味だと食材の本来の旨みがすっきり出るのが魅力ですね。 久楽の塩ラーメンは野菜たっぷりの塩ラーメンさっぱりとした塩味のスープに野菜の甘みや歯ごたえが加わって、食べてもすっきりして気持ちいい。 キャベツやネギ、木耳も入ってる それぞれの野菜の旨みが塩スープと溶け合って、きっと超合うんです。やっぱりマスターの目が利いてるわ。スープだけじゃなく、トッピングもこんなにしっかりしています。
2019/10訪問
1回
2019/10訪問
1回
残念ながらスープがぬるく、麺も美味しくない、 味がかなり落ちた。
2020/01訪問
2回
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横浜家系ラーメン「壱八家」レビュー 最近、横浜の有名な家系ラーメン店「壱八家（いちはちや）」を訪問しました。 ラーメンは見た目にも魅力的で、ボリュームたっぷりの一品。濃厚な豚骨醤油スープの中太め麺が映え、スープ表面には細かい泡が広がっています 視覚的に食欲をそそられます。 チャーシューは厚切りで繊維がしっかりしており、脂と身のバランスも良く、箸で軽く挟むだけでその質感に惹かれます。 温泉玉子の黄身は鮮やかなオレンジ色で、白身は柔らかく、切ると半流動状の黄身がゆっくりと流れ出る様子は見事です。 さらに、海苔、新鮮なキャベツ、シャキシャキとした豆芽、そして香りづけのネギなど、カラフルなトッピングが彩りを添えています。