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昼の点数：3.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.7
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
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前菜
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鴨葱皿
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鴨はちラーメン
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2025/10/22 更新
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平日の11時半頃、すぐ着席。初訪。鴨はちラーメンの食券を購入。店内は日本庭園を眺めながら過ごせる空間となっておりコースのように料理が順番に出てくる構成。
まずは前菜、次に机に備え付けのIHの上に鴨葱皿。味はついているので軽く火を入れ、葱を乗せひと口。柔らかく臭みのない旨味とほのかな塩味の鴨肉を堪能。ラーメンは魚介系が軸、中央に鎮座するひしおは徐々に溶かして少しづつ表情を変化させる。そしてラーメンの合間に鴨葱を食べる、まさに至福の時間であった。
総じて懐石料理をラーメンで表現したような逸品。店内は素晴らしい風景が広がり、内装や雰囲気も粋な名店。