ハヤタランドさんの行った（口コミ）お店一覧

平日の13時半頃、並びなくすぐ着席。初訪。らー麺の食券を購入しスタッフに渡す時に塩と伝える。緊張感のある店内、着丼までは5分程度。 黄金色に輝く塩スープ、デフォでわんたんが入っている。まずはスープ、鶏の旨味をはじめとする出汁感が分厚く優しい味わい。その中でも旨味は層になっており、層の繋ぎ目は繊細で判別することが困難でスープ全体の一体感を感じる。温度によっても表情は変化するため幾千にもタイミングで魅力が移り変わる。麺はしなやかでコシがあり気持ちよく極上スープの中で泳ぐ。わんたんも2種類の肉が香り高く餡と皮が互いを引き立てる。 粋な店内で頂ける至高の塩は全国でもトップレベル。

民家のような店構え。日曜の11時過ぎに、すぐ着席。無性にカツ丼の気分になり初訪。タッチパネルでオーダー、10分程度で着丼。 セパレートタイプのかつ丼、付け合わせのキャベツが珍しい。まずはかつをひと口。肉厚でしっとりとした衣、タレはあまり甘くない。北海道のかつ丼は甘めの味付けが多かったがこれはピンズド。卵の風味も良くかつの旨みが引き立ち、ご飯が足りなく感じるほど。 揚げ物は色々と種類があり色々と楽しめそう。なかなか好みなかつ丼に出会えた。

記入制。 記名→注文→呼出の順。記名から注文は比較的すぐです、注文から呼出が長い。呼び出されてから料理との対面も10分足らず。 ただ味は間違いない。オススメの八角の刺身はアブラマシマシのフグ刺身のよう。値段はリーズナブル。 さんま刺も活きたサプリメント、旨くてDHAも採れる万能メニュー。 たきなみ丼は鮮度はもちろんのこと、酢飯との相性含め手放しで賞賛できる一品。行列や待ち時間も納得のストロングメニュー。

平日ランチオープンの10分前位、10番目位。初訪。しおらーめんの食券を購入、着丼までは1時間位。 キラキラしたスープ、まずはひと口。バランスの良さがすぐにわかるスープ、塩は角がなく実に食べやすく旨味も強め。肉は厚みや製法の異なる3種、ネギも3種で味に奥行きと深みを持たせる。しなやかな細麺は舌触りも滑らか。 決して回転は良くないが味は確か。また訪れたい名店。

祝日の12時過ぎに、店内混んでいたがタイミング良くすぐ着席。初訪、オーダー制後払い。今回は恐らく日替りであろう、本日のおすすめ丼を。 ネギトロ、甘えび、たこ、いか、いくら、帆立、ほっけ、たらばがに、たらこの9種が少量づつ乗る圧巻のビジュアル。中でもほっけは鮮度良くあっさりとしつつも食べ応えありでご飯との相性も良き。単品でオーダーした鮭ハラスも良質な脂を纏い、大ぶりな身が満足感を押し上げる。 観光地の如く賑わっている店内は活気があり市場特有な粋な雰囲気も味わえる。

11時の開店時に20人ほどの行列。席数はあるので一回転目で着席。 ヒレ豚丼は肉質しっかりでご飯がすすむ味わい。炙りチーズ豚丼は炙り要素はあまり感じなかったがチーズの旨味の密度は抜群。見た目はヘビーでもくどい感じはなく思わず目を瞑り噛み締めてしまう一品。

平日の14時過ぎに、すぐ着席。6年3ヶ月ぶり2回目。その時にここのタレカツ丼に虜になって以来、念願の訪問。今回はヒレカツ丼を。5分程度で着丼。 シンプルに白米にカツのみが乗る、サクサクの見た目。カツは食べやすいサイズであまじょっぱいタレがポイントでこれが白米との相性抜群。カツはサクサクに揚がっているが油っこくないところも良き。 なんというか大事な戦いの前に食べたいお店。

【最寄り】島松駅から徒歩5分くらい 【訪問時間】2024年6月1日時頃 【訪問回数】初訪 【食べたメニュー】ロース ご飯:白米 肉:豚のロース肉 タレ:甘辛醤油 味噌汁:ネギ、ワカメ 漬け物 【決済方法】現金払い

週末の19時過ぎ、すぐ着席。初訪。オーダー制、後払い。今回は名物のソースかつ丼のロースを注文。着丼までは15分程度。 丼一杯に敷き詰められた大判のカツ、頬張ると適度に歯応えがある。ソースは甘味があり衣をしっとりとさせご飯が進む。全体的にはボリュームもあり、ソースかつ丼を堪能できた。

平日の19時頃、すぐ着席。初訪。牡蠣塩らぁ麺味玉入りの食券を購入し、待つ事5分程で着丼。 整った麺線、まずはスープをひと口。臭みのない牡蠣のすっきりとしたスープはコクも持ち合わせる。牡蠣のアヒージョの部分をまぶしながら食べるとより濃厚な味わいに。細麺は少し硬めの茹で上がり。

平日の13時頃、外待ち2組。初訪。中華そば小の食券を購入し記帳、5分程度で着席。そこから5分程で着丼。 ステンレスの丼が好印象、まずはスープから。初手で既に重厚感があり、インパクト充分。醤油もキリッとしており存在感がある、でもしょっぱくはない。麺は細麺、肉もしっかりと仕込まれておりご飯と良く合うだろうなという逸品。 店内は清潔感があり、居心地も良い。現代風に落とし込んだ印象の徳島ラーメンは完成度が高い。他にも豊富なメニューがあり再訪必須。

平日の9時少し前に記帳、11時の回が取れた6組目位。初訪。オーダー制、後払い。今回は中華蕎麦を注文、着丼までは30分弱。 創作系の和のテイストな見た目、まずはスープ。節系の出汁感が前面に出ており後味はほのかな酸味。醤油は出汁感を邪魔しないが存在感がある印象。麺はしなやかで風味が良かった。チャーシューは豚、鶏、鴨と3種類入っており満足感を押し上げる。 早起きして記帳をすれば並ばずに食べられる。周りは限定の注文が多かった印象。

平日の22時過ぎ、すぐ着席。初訪。オーダー制、後払い。店内は熟成臭が充満。基本のぼっけゑラーメンをオーダー、待つ事10分弱で着丼。 丼からはほのかに熟成臭、まずはひと口。醤油感は甘くなく、スープを引き立てる。麺は細麺でスープとの相性もよく、スルスルと入っていく。薄切りのチャーシューは臭みなくトロトロ。 店内はちょい飲みも可な雰囲気、卓上のキムチ食べ放題でコスパも良好。

平日の17時過ぎに、すぐ着席。初訪。注文は入口の受付でして席番号を伝える。今回は中華そばを、10分程度で着丼。 透明感のあるクリアーなスープ、まずはひと口。雑味のない煮干風味の味わい。総じて優しく、バランスの良さも特徴的。中細縮れ麺は自家製でわずかに手揉みされており食感が心地よい。 店も清潔感があり、米沢ラーメンを堪能できる。

週末の11時半頃、すぐ着席。初訪。生うに丼の名店だったようだが2024年より提供を終了。だが他のメニューは健在で、今回は人気No.1のつけ麺をオーダー。5分程度で着丼。 中太縮れ麺の皿とネギがたっぷり入ったつけだれの登場。麺を半分程度つけだれにつけて啜る、適度な塩味と油。さっぱり感を感じつつムチっとコシのある麺を噛み締められ、なんともつけ麺日和だと感じる。具のネギ、豚肉は相性も良くさっぱりとした後味を演出。 岬に位置するロケーションでスタッフの感じも良かった、次はラーメンやカレーも食べたい。

土曜の13時過ぎに、すぐ着席。初訪。今回は狙いのホッキカレーをメインに海鮮系を色々とオーダー。 まずは本マグロの刺身。鮮度抜群の赤身に僅かな脂身が存在、涼しげな風味が抜けていく。メインのホッキカレーは生臭さは皆無でホッケの食感がカレーライスに見事にマッチ、漆黒のルーとの相性も良く一度は食べたい逸品。 市場も含め全体感で楽しめる海鮮の名所。

土曜の8時半頃、団体客が数組いたがすぐ着席。初訪。オーダー制、後払い。海鮮丼も人気の店だが今回は塩ラーメンを注文。10分弱で着丼。 透き通ったスープを啜ると何かが突出せずバランスを保ちながら喉を通れば後味に魚介が香り、冷えた身体に沁み渡る旨味。麺は中太麺で茹で加減も良好でこのスープにピタリとハマる。具のチャーシューも小ぶりながら旨味が押し寄せ丼に華を添える。 冬の早朝市場を温めるラーメン。次回再訪時は海鮮を。

平日の18時頃、すぐ着席できたがほぼ満席。初訪。 オーダー制後払い、ガッツリ食べたかったので看板メニューのからみそかつ丼と単品の塩ラーメンを。10分程度で各々お盆に乗って着丼。 まずラーメン、魚介の味はさほどせず動物系の主張が強い。塩だれもパンチある味わいで細ちぢれ麺による持ち上げも良好。懐かしさを感じるTHE蕎麦屋のラーメン。 カツ煮な見た目のカツ丼はここオリジナルのからみそ味。甘めの味付けのかつ丼にこのみそが入ることで味が引き締まる。肉厚なロースカツは炊き加減抜群のご飯が進む絶妙なしっとり加減。ぜひ一度ご賞味頂きたい逸品。 メニューやセットも豊富で定期的に訪れたい名店。

11時入店、先にオーダーし支払いしてから席に着くスタイル。 白えび丼はこれでもかと白えびが一面を覆い尽くす圧巻のビジュアル。中央にはたらこが鎮座。米は酢飯ではない。口に含むと噛む前にえびが感覚を支配。えび好きには堪らない逸品。 たらこスパゲティはパスタ麺と炒められた、たらこと後乗せの生たらこの2種類の食感で楽しめる。 白老牛ころっけもサクッとリーズナブルで必食メニュー。

【最寄り】室蘭駅から徒歩3分くらい 【訪問時間】2024年6月22日11時頃 【訪問回数】初訪 【食べたメニュー】天丼 具:海老天 タレ:甘じょっぱい ご飯:白米 味噌汁:ワカメ 漬け物 【決済方法】現金先払い