帰って来ないクマモンさんが投稿した中華そば 螢(埼玉/大和田)の口コミ詳細

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ドングリ大好き

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中華そば 螢大和田/ラーメン、つけ麺、丼

12

  • 昼の点数:4.7

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 3.3
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.3
      • |酒・ドリンク -
  • テイクアウトの点数:4.7

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
12回目

2026/02 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

全細胞が螢を欲するッ!

▪️混雑状況
平日14時に利用。
7〜8人待ちからの提供まで体感30分。

▪️中華そば
すんごく寒い日だったので味噌と最後まで迷った末の正解品。
やっぱ当店の節々は最高、キャプテン秋刀魚は今となっては中々お目に掛かれない秀の逸な深い味わい。
スープの持ち上げヨロシな中太麺を啜り、心まであったまーるで最高まーる。

▪️雑感
(株)海元のソコヂカラ。

  • 中華そば

2026/02/01 更新

秋刀魚に焦がれて早二十数年

【お土産】
▪️中華そば
とーとー1食千円オーバーとなった中華そばを備蓄用で2人前購入。
解凍すりゃぁ並ばずしてあの螢がやってくる、どんな態勢で食べようが関係なし。
秋刀魚を筆頭とした節々どもがジワりと旨みを広げるオーシャン系、かつての新宿武蔵を彷彿とさせる高品質万歳。

▪️雑感
真底感謝。

  • 中華そば

  • こんな感じの冷凍ー

  • 正に名店

2026/01/03 更新

10回目

2025/12 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

焦らされ螢

▪️混雑状況
平日ランチ時に利用。
広い駐車場は「えっ…」なパンパン、正確な人数は不明なるも車待機も含めると軽く20人は超える様。
からの提供まで体感40分…パねぇす。

▪️海の味噌そば
今回はあるべき螢クオリティでの登場、海=甲殻類のエキスと香ばしさがバチグソ濃厚ッ。
んで純すみの様にラードに頼らずの仕様であり胃もたれせず、女子供爺婆なんでもこいや!の懐の深さよ。
麺も確り中太で、幸せリフトは何遍しても飽きぬぜ?

▪️雑感
しっかし、千円の壁?ってくらいの突破力だぜ。

  • 海の味噌そば

2025/12/14 更新

地に足着いた魚介つけのお手本!

▪️つけそば(お土産)
前回利用時に買った備蓄品。
お土産は濃厚な魚介豚骨の"赤"ではなく"白"の方、東池袋系のつけ汁に魚粉でブーストアップした様なこっさり感す。
魚介豚骨に食べ慣れてると新鮮味があってその美味さを再認識出来るぜ。

麺は昨今のつけ麺にしては細め、中華そばのと同質な食感ね。
このつけ汁ならも少し細くてしなやかな麺のが合う気もするがそこは店判断。
「これで正解なんだ」とエリク少佐談はまた後のお話。

▪️雑感
螢ごはんの肉味噌だけ販売して欲すぃ。

  • つけそば(お土産)

  • つけそば(お土産)

2025/05/06 更新

8回目

2025/04 訪問

  • 昼の点数:3.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

定期的に訪れる下ぶれパティーン

▪️混雑状況
平日おやつ時に利用。
最も閑散としているであろう時間帯にも関わらず8組待ち、提供まで体感40分。
いや、平日だぜ?皆んな好き過ぎるだろw

▪️海の辛味噌そば
前々回:下ぶれ → 前回:当たり → 今回:下ぶれ
そんな因果の流れに飲み込まれたワイはどうすればよいのか?

ベースは変わりなく濃厚なんだが当店の実力からして圧倒的に甲殻類エキスが不足。
香ばしさも弱いんよねぇ…。
味噌ってこんなにぶれるんかね?

▪️雑感
下ぶれ神に取り憑かれた感…。

  • 海の辛味噌そば(下ぶれDAY)

  • 海の辛味噌そば(ネギの盛りは良し!)

2025/04/07 更新

行ったら買っちゃうよねぇ──系

▪️中華そば
前回利用時に買っておいた冷凍のお土産。
だって訪問難易度が高い当店の味を家で楽しめるんだせ?のマストバイよ。

具材はチャーシュー&メンマでスープinタイプ、解凍すると姿表し系。
店舗で食べる味そのままに秋刀魚!煮干し!
麺も弾力をロスすることなく追随だせ。

▪️雑感
味噌のお土産はないんだよなぁ。

  • お土産中華そば(2つ購入)

  • 作り方ー

  • 完成ー(具材を調達しないと寂しい)

2025/03/04 更新

6回目

2025/02 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

圧倒的煮干系中華そばッ!

▪️混雑状況
平日おやつ時に利用。
こんな時間帯でも4〜5組待ち、提供まで体感20分と変わらず盛況。

▪️中華そば
暫く味噌系で攻めてたので基本に立ち返り。
秋刀魚を筆頭とした煮干群は何度食べても美味い!
初期の麺屋武蔵を彷彿とさせるインパクトを残しつつ飽きる事のない絶妙な加減だわ。
プリ太麺も味乗せまくりで間違いねぇす。

▪️螢ごはん
ラーメン屋のサイドメニューで1・2を争うほど好きな丼。
辛味噌&ほくじ焼豚&ネギの「分かるだろ?」な組み合わせ、昔はスゲー安かったんだよなぁ。

▪️雑感
支店を出してくれまいか?

  • 中華そば(秋刀魚ッ!)

  • 螢ごはん(結構値上がりッ!)

2025/02/08 更新

5回目

2025/01 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

こぼれ落ちるDAISUKI

▪️混雑状況
平日ランチ時に利用。
8組待ちからの提供まで体感25分。

▪️海の味噌そば+辛
辛の追加券を購入、恋慕なビジュアルで登場す。
濃ィ味噌に焦がされた想いが圧縮された甲殻類が類々、剛の者の優しさを実感する懐深きスープ。

麺も変わらず至福の予定調和、太く・強く・うねりある対強汁用のエレメンッ!
食べれど食べれど減らぬ愉悦る時間、白髪ネギ・もやし・挽肉・大蒜芽は華っ!

▪️雑感
ドチャクソ完成された味噌よな。

  • 海の味噌そば+辛

2025/01/01 更新

4回目

2024/11 訪問

  • 昼の点数:3.1

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

下ブレの日も稀にありけり

▪️混雑状況
平日ランチ過ぎに利用。
10組以上待ちからの提供まで体感40分。
相変わらずの老若男女オールレンジな支持よなぁ。

▪️海の辛味噌そば
冬の絶対的エースである掲題の品、が、今回は味噌のコク、海老の風味がいつもの様に感じられず何か薄い。
そして辛さもすこぶる控えめ、見た目もあんま赤くなかったもんなぁ…。
訪問難易度が高いだけに超絶無念。

▪️混雑状況
無料券は10枚貯まった事がない。

  • 海の辛味噌そば(下ブレの日)

2024/12/01 更新

3回目

2024/11 訪問

  • 昼の点数:3.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

久々のとりそばは難しいぜ

▪️混雑状況
平日ランチ時に利用。
約10組待ちからの提供まで体感50分とエグ混みで───。

▪️とりそば
上手く纏め上げた鶏白湯だが他のラインナップと比べると引っ掛かりが薄いかなぁ…。
まとまってるけど物足りない。
濃厚と淡麗の間で迷いが見える、どっちかに振り切った方が好きかね。

▪️雑感
味噌=醤油>つけそば>>>とりそば。

  • とりそば(美味いとは思うが…)

2024/11/02 更新

2回目

2024/10 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

DAISUKIが溢れ出る

▪️混雑状況
平日おやつ時に利用。
10人超待ちからの提供まで体感30分、マジか!?の人気ぶりだぜ。

▪️海の味噌そば
を、辛チェンジ&白髪ねぎを添えて。
中華そばと並ぶ人気の品、鍋で調理されたスープは香ばしい甲殻類エキスが凝縮された濃厚味噌だぜ!
合わす麺は当然の"太"で相性は優勝水準、ニンニクの芽が入っているのは結構嬉しみね。

▪️雑感
味噌もお土産やってくんないかしら?

  • 海の味噌そば(辛チェンジ)

2024/10/02 更新

1回目

2024/08 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

もうずっと好き

▪️混雑状況
平日おやつ時に利用。
こんな時間でも6人待ちの盛況ぶり。

▪️店舗要約
このエリアの全ての民から愛されている当店、全てのメニューが高クオリティでヤッバイ事になっている。
何気に大宮大勝軒や騎西ラーショ、北浦和金魚も運営元が同じらしく埼玉最強のラーメンカンパニーと俺は位置付けている。

▪️中華そば
開店当初より変わらぬ中華そばは節系が強く効いたもの。
特に秋刀魚節が濃く出ていてスープを飲み干すぐらい美味いんよね。

合わす麺は中太のパワー型、節濃度が高いからこそ実現する組合せよなぁ。

▪️雑感
きっと爺さんになっても食べてられるわ。

  • 中華そば(節味良品)

2024/08/05 更新

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