「ラーメン」で検索しました。
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野猿の麺ってこんな美味かったんだ
2024/11訪問
4回
思い出〜深き! ▪️混雑状況 ランチ時、特に休日は長蛇の列で待ち必至。 ただ回転は早いのでスマホでもいじってりゃストレスなく食べられたのよね。 ただ閉店ツイートからの行列はエグかったぜぇ。 ▪️店舗要約 これぞ家系感の活力溢れる空気感。 これでもかッ!ってくらいのガラが詰め込まれた寸胴と素早いオペレーションはザッツ・エンターテイメント。 そして客捌きも丁寧なんすよ。 ▪️ラーメン賄い飯セット 基本、初訪ならコレ食っとけ的な。 スープは直系ライクな醤油のキレあるタイプ、それに豚骨スメルのする動物系がドーンと加わり全てが強化された絶対時間(エンペラータイム)となる。 これがライスに合うんよぉ───。 近隣の末廣家もかなりの戦闘力だが、ライスとの相性なら断然此方なのであり〼。 ▪️雑感 光店長の独立は嬉しみしかない。
2024/08訪問
1回
飽きずに末永く通えそうな良店ッ! ▪️混雑状況 平日ランチ時に利用。 7人待ちからの提供まで体感25分。 日陰が無いのでかなりキツイっす。 ▪️店舗要約 近隣リーマンから絶大なる支持を受けている店。 トラディショナルではない中華そばがウリで味噌やら限定やらと意欲的、少数精鋭のオペで割とスムーズかねぇ。 ▪️中華そば(中太麺) を、ねぎ増しにして。 出づるは漆黒のまぁ見ただけでも美味いヤツ、初手は強いラードの惹きが凄く中盤からカエシが本領発揮、魚介も確り効いてくる。 醤油だけでグイグイ来ないところがセンスを感じるぜ! んで麺、波打った中太プリで相性抜群、凪を少し細くした様な感じでコレまたとても良いです。 バラ焼豚は薄めの味付けで肉厚、全体を考えた良品、オールドスタイルのメンマは確かな味と歯応え○す。 ねぎ増しは正解、ラードにゃ合うしかない、合うしかなぁぁぁい! ▪️雑感 うわぁ…ここの味噌食いてぇ!
2024/08訪問
1回
見やがれタワー盛りッ! ▪️混雑状況 平日ディナー時に利用。 認識不能な待人、提供まで体感70分。 ▪️店舗要約 尋常でない人気の二郎直系。 こんなに並んでたっけ?と皆が集まる理由は美味いから、ただそれだけの事よ。 鬼回転率なので食い手も重圧のエンタメ感す。 ▪️小ラーメン コールはニンニクヤサイアブラで。 全てが高度なバランスの上に成り立っている作品、これはバチグソ美味い! 野猿の様に尖る部分があってもオモロいかもだがこれはコレで───。 特徴あるヤサイ盛りはタワーす、崩して食べるす。 豚は思いのほか小さかったので4枚いけるか? ▪️雑感 トップレベルでちゅ。
2024/08訪問
1回
食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2025 選出店
大口、子安、新子安/つけ麺、ラーメン
ARIGATOU TAKANO
2025/01訪問
6回
のりダブルはハネるぜぇ!
2024/11訪問
4回
食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2025 選出店
伊勢佐木長者町、関内、石川町/ラーメン、レストラン
またもや感じる横浜の底力 ▪️混雑状況 平日深夜帯に利用。 先客2人からの提供まで体感4分。 ▪️店舗要約 横浜の数ある家系ラーメンの一つ。 もうちょい行くと「おぅ?」ってエリアに立地、繁華街から離れてるし立地としては良くないね。 外観・店内とも普通の家系って感じだが味は絶対な店よ。 ▪️ラーメン並 に、のり・ねぎを添えて。 直系ライクとの評判で確かにーの品。 カエシ強め、鶏豚十分にして存分にパンチが効いてやがるぜ! 麺は例の形状で結構硬めなので個人的にはヤワ推奨。 のり…ランチだったらライス必須、焼豚は吊立派なスモーキーよ。 レン草は奈美が作った級にドロドロ、唯一の穴だね。 ▪️雑感 これ埼玉に来たら無双するなぁ。
2024/08訪問
1回
美味さの性質が素晴らしいよな。 ▪️混雑状況 平日ランチ時に利用。 長蛇の列からの提供まで体感40分。 ▪️店舗要約 都内で本場の長岡生姜醤油ラーメンが食べられる貴重な店。 どの駅からもまぁまぁ離れ、昼のみ営業って難条件にも関わらず並ばずしては食べられない大盛況な様よ。 雑居ビルの一階なので外観は味気ないが、店内は正に食堂っといった雰囲気す。 ▪️青島ラーメン ラードと生姜のインパクトが強く旨粉も隠す事なく。 ほんとローカルフードの本懐と言うか飾らない美味さなんよね。 勿論、醤油も確り効いていて中細のツルタイプ麺との相性も歴史を感じさせるもの。 派手さはないけど後日無性に食べたくなるジワる特性は愛され度パネェのも納得す。 ▪️雑感 都内にもっと支店増やしてくれ〜!
2024/08訪問
1回
やっぱ好きだわ、永福町 ▪️混雑状況 平日ランチ時に利用。 先客4人からの提供まで体感5分。 ▪️店舗要約 北浦和よきく家(閉店)の親父曰く埼玉最高峰中華そばとの由。 そんな記憶を引っ張り出しての武蔵高萩、枯れ駅前のエモい立地。 定番の週刊誌を完備でやっぱ永福町だぜぇ、待ち時間すらエンタメなんは。 客層は勿論年配者がメインよー。 ▪️ワンタン麺 配膳されたのは他店に比べ黒っぺぇスープが印象的なやつ。 正体はラードか?やや焦がし入れてるのか? しかしそこは永楽町然とした煮干し系、揺るがぬ軸が◎印。 最初の引っ掛かりはアクセントとして消化されたよ。 麺は言うまでもない定番の、そして量はちょい少なめ。 ワンタンは出来合いなのか自家製なのかの謎だがツルっとした無難に美味い。 ▪️雑感 きく家の親父、美味かったよ!
2024/08訪問
1回
ハラショー、タナショー