「つけ麺」で検索しました。
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食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2025 選出店
大口、子安、新子安/つけ麺、ラーメン
ARIGATOU TAKANO
2025/01訪問
6回
のりダブルはハネるぜぇ！
2024/11訪問
4回
スタミナを名乗るのに文句なしの覇王色
2025/11訪問
2回
食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2025 選出店
反町、神奈川、東神奈川/ラーメン、つけ麺、担々麺
続・安定の支那そばやクオリティ
2024/12訪問
5回
黒一択ッ！
2024/08訪問
2回
優秀直系
2024/10訪問
3回
家系は海岸線を沿ってゆく
2025/12訪問
1回
こりゃ相当しんどい難店だなッ ▪️混雑状況 平日おやつ時に利用。 11人待ちからの提供まで体感70分。 食券先買制で民家側の並びに…日陰がなくクソ暑い…。 ▪️店舗要約 コアなラーメン好きから絶大な人気を誇る当店、周辺住民には悪いが何でこんな所に？の立地す。 しかも日替りで色々メニュー変わるし、営業スタイルもそうだしキャッチアップすんのがシンドイぜ？ でも目当てのに当たればべブンすよ。 ▪️ 六等星こってりclassical 厨房の地獄の羽釜を見つつ体力回復へ、ありつく名は体のDXドーン！高ま〜る！ 炊きに炊かれた豚の骨、滅多にお目にのドロレベルは京都の某店より凄いんじゃない？ 髄やら脂やらがグッツグツだもんなぁ。 んで凡庸じゃないのがストロングなカエシ、武骨なスープに引けを取らずで軸を成すぜ。 麺はやる気にさせるルックスと量、軽めの二郎くらいあるけど他の時もそうなん？ ▪️雑感 店主の活力挨拶は好印象で流石だねぇ。
2024/08訪問
1回
確かに当時の味かもね ▪️混雑状況 休日夕暮れ時に利用。 客入り８割からの提供まで体感５分。 ▪️店舗要約 ミレニアム前後のラーメンブームを牽引したレジェンド店。 その後も衰退する事なく数多くの特色ある店舗を展開、まぁ武蔵にハズレ無しですわ。 当店はマイチェンを繰り返していたが、ここ最近屋号が変わり原点回帰に戻した模様。 ▪️武蔵ら〜麺（こってり） 当時に初めて食べた際は相当な秋刀魚節衝撃、その記憶と粗方同じなので再現度は高けぇぜ！ 鰹に比べると秋刀魚は出汁としての主張が強く濃く、まあ色々と入ってるんだろうがコレが自分の基準味ね。 麺と具材は系列店同様の高品質で文句なし。 ▪️雑感 近くに来たらまた寄りたい味やねぇ。
2024/08訪問
1回
キレある老舗！ ▪️混雑状況 平日ランチ時に利用。 ７人待ちからの提供まで体感25分。 ▪️店舗要約 飯田橋における圧倒的銘店。 その歴史は古く、学生時代にハマりその後四半世紀に渡り通い続ける人が続出する。 なのでリピーターがかなり多い印象ね。 店構え内装ともに素晴らしいエイジングしてるので旨そな空気感を纏うぜ。 ▪️雲呑麺 豚骨清湯とでも評すべきクリアなベースにピシャッとカエシで軸通し。 それにラードの弾幕を張り完成の構成。 もうね、キレッキレよ？んで、スープはクソ熱よ？ 合わす細麺はズズぃと昔を懐かしむ食感でスープとの相性は「誰に言ってる？」の感。 ▪️雑感 足腰が無事なうちは通うなぁ。
2024/08訪問
1回
ラーメンも陽キャなテイストゥ！ ▪️混雑状況 平日ランチ時に利用。 ８人待ちからの提供まで体感35分。 ▪️店舗要約 上野から浅草に散歩してると発見する立地。 素なのか演技なのか分からん程の陽キャな店主が作るラーメンは丿貫のテイストが入っており多彩。 客層はラヲタの追っかけや遠征組が多い印象ね。 ▪️熟成味噌らーめん 正式には必殺技みたいなネーミングだったけど忘れたw で、「なんじゃこの味噌美味すぎる！」が最初の印象。 上品な味噌ダレに海鮮の凝縮された旨味、それにラードを加えまろやかに仕上げッ！ 細麺との相性も抜群、レア焼豚も絶品ぜよ。 ▪️雑感 スタッフ同士の和気藹々な感じはどっちだ？
2024/08訪問
1回
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