32回
2026/02 訪問
年に一度の絶品「恵方巻」。
かくれんぼの恵方巻①
かくれんぼの恵方巻②
かくれんぼの恵方巻③
かくれんぼの恵方巻④
かくれんぼの恵方巻⑤
かくれんぼの恵方巻⑥
かくれんぼの恵方巻⑦
かくれんぼの恵方巻⑧
かくれんぼの恵方巻⑨
かくれんぼの恵方巻⑩
かくれんぼの恵方巻11
説明書き
事前チラシ①
事前チラシ②
2026/02/03 更新
2026/01 訪問
2026年も最高の『龍のかくれんぼ』。
金曜日の19:00に東梅田の『龍のかくれんぼ』へ。
今年既に2回目の訪問。
今日はガッツリ食事というよりもお酒のアテをメインに。
すぐに出る日替わりの「おばんざいメニュー(all 500円)」より2品いただきます。
「茄子の田舎煮」。
個人的に一番これが好きです。
出汁に浸された茄子は柔らかくて旨味たっぷり。
「厚揚げ麻婆」。
これも好きです。
厚揚げに麻婆ソースが掛かっていますが、そこまで辛くはなくて和中折衷のおばんざい。
続いて「じゃこ天炙り焼(600円)」。
最強の酒のアテ。
この一品だけで酒3杯はいけます。
しっかりとじゃこの味と香りがする、個性的なじゃこ天。
「肉じゃがコロッケ(500円)」。
これも名物と言っていいメニュー。
ソースも何も付けなくても、肉じゃがの味がしっかりしているのでそのままでいただきます。
「てっちゃん炒め(900円)」。
このホルモン煮込みに使うような、上質な脂身が付いたてっちゃん。
炒める際の味付けもコテコテの濃いタレで絡めるのではなく、あっさり塩ベースで炒めているのが◎。
これと白ごはんでランチに出てきて欲しい。
「やげん軟骨唐揚(600円)」。
コリコリの大きめなやげん軟骨。
このスパイシーな味付けが最高。
永遠に酒が飲みたい時には、これが横にあると大丈夫です。
「長芋わさび漬け(400円)」。
これがまた良い。
シャクシャクの長芋が出汁のような漬け汁に使っていて、わさびの乗っけていただきます。
ピリッとした辛みが病みつきになる一品。
最後にお店からお試し料理としていただいたのが「胡麻カンパチ」。
新鮮なカンパチのお造りに胡麻がたっぷり乗っていて、九州の甘めの醤油が掛かった料理。
博多名物なので、旅行で食べた時のことを思い出しました。
今年も変わらず美味い料理とお酒でもてなしてくれました。
今年もバンバン伺います。
ごちそうさまでした。
茄子の田舎煮①
茄子の田舎煮②
茄子の田舎煮③
厚揚げ麻婆①
厚揚げ麻婆②
厚揚げ麻婆③
じゃこ天炙り焼①
じゃこ天炙り焼②
じゃこ天炙り焼③
肉じゃがコロッケ①
肉じゃがコロッケ②
肉じゃがコロッケ③
てっちゃん炒め①
てっちゃん炒め②
てっちゃん炒め③
やげん軟骨唐揚①
やげん軟骨唐揚②
長芋わさび漬け①
長芋わさび漬け②
胡麻カンパチ(お試し)①
胡麻カンパチ(お試し) ②
胡麻カンパチ(お試し) ③
メニュー表①
メニュー表②
2026/01/11 更新
2025/11 訪問
ここでしか飲めない銘酒と絶品料理を堪能。
土曜日の19:30に東梅田の『龍のかくれんぼ』へ。
大好きなお店なので定期的にレビューします。
「くらげ ごまポン酢(400円)」。
コリッコリの心地良い歯応え。
ポン酢でサッパリ食べるのが◎。
「白海老唐揚(900円)」。
大きめの白海老が程よい塩味で揚げられた一品。
唐揚げなのにフワリとした食感。
以前に行った富山での食事を思い出しました。
「茄子ミートソース(500円)」。
ブツ切りの茄子に甘さのあるミートソースをたっぷり絡めた一品。
洋風の惣菜なので、ハイボールに合うおばんざいです。
「白才とさば缶旨煮(500円)」。
良い味のお出汁と組み合わさった鯖缶とキノコ&野菜。
色々な旨味が溶け込んだおばんざい。
これって普通にメインを張れるんじゃないかな。
「肉じゃがコロッケ(500円)」。
これが実は看板メニューになっても良い一品。
「肉じゃがコロッケ」といえば『佐海屋』ですが、それに劣らぬ味わい。
ソースなど付けずとも、しっかりと肉じゃがの味がしているのでそのままで美味い。
そしてここで「豚角煮(1,300円)」。
高級割烹で出されるレベルの「豚の角煮」。
この日の昼間に別のお店の「豚の角煮」をいただきましたが、すみません、レベルが違い過ぎます。
正直昼間のランチに出るクオリティではないので、比較してはダメだと思いますが、この「豚角煮」はそういうレベルの料理です。
最後は「塩炒り銀杏(800円)」。
粒が大きめの銀杏が、塩の絨毯の上に乗ってます。
殻を剥いて塩を纏わせて食べると、酒が永遠に飲めます。
ドリンクはこの日、生ビールからハイボールを飲んだ後、日本酒が飲みたくなり、和歌山の銘酒「紀土」を冷酒で堪能。
そしてその後にこの辺りではここでしか飲めない、大関の蔵元直送「純米大吟醸生原酒」を。
これがまた米の旨味が最大限に主張されていて、さらにスッキリ飲めるので超美味。
日本酒はこれをずっと飲んでいたいです。
相変わらず溜め息が出るほどの美味さ。
これで1人5,000円で済んだのも素晴らしい。
ごちそうさまでした。
くらげ ごまポン酢①
くらげ ごまポン酢②
くらげ ごまポン酢③
くらげ ごまポン酢④
白海老唐揚①
白海老唐揚②
白海老唐揚③
白海老唐揚④
茄子ミートソース①
茄子ミートソース②
茄子ミートソース③
茄子ミートソース④
白才とさば缶旨煮①
白才とさば缶旨煮②
白才とさば缶旨煮③
白才とさば缶旨煮④
肉じゃがコロッケ①
肉じゃがコロッケ②
肉じゃがコロッケ③
肉じゃがコロッケ④
豚角煮①
豚角煮②
豚角煮③
豚角煮④
塩炒り銀杏①
塩炒り銀杏②
塩炒り銀杏③
塩炒り銀杏④
紀土
大関の蔵元直送「純米大吟醸生原酒」①
大関の蔵元直送「純米大吟醸生原酒」②
大関の蔵元直送「純米大吟醸生原酒」③
メニュー表①
メニュー表②
メニュー表③
メニュー表④
メニュー表⑤
メニュー表⑥
メニュー表⑦
メニュー表⑧
メニュー表⑨
メニュー表⑩
メニュー表11
メニュー表12
メニュー表13
メニュー表14
メニュー表15
2025/11/09 更新
2025/10 訪問
絶品の肉と魚とおばんざい。
金曜日の19:30に東梅田・兎我野町の『龍のかくれんぼ』へ。
ほぼ毎週来てますが、時々レビューをあげたくなります。
おばんざいメニュー(All 500円)より「白才と鶏つくねの旨煮」「高野玉子とじ」を。
「白才と鶏つくねの旨煮」を一口。美味い。
優しい出汁が鶏つくねにしゅんでジューシー。
白菜と一緒に食べると余計に出汁が口の中に広がります。
「高野玉子とじ」を一口。美味い。
この素朴な味わいが一番好きです。
これもまた出汁がしゅんでます。
ちなみに「おばんざい」は他にも色々。
「色々きのこのポン酢和え」「色々魚の南蛮漬け」「小松菜煮浸し」「助子（たらこ）の旨煮」「鶏胸中華和え」「鶏肝旨煮」「いわし生姜煮」「甘辛こんにゃく」「茄子田舎煮」「茄子ミートソース」「もやしナムル」「かぼちゃ煮」「ひじき」など様々。
「子持ちこんにゃく 酢みそ(400円)」。
これが酒のアテとして最高。
厚みのあるプリプリのこんにゃくの中にはプチプチ食感の子が。
酢味噌も良く合います。
「黒枝豆(500円)」。
大粒の「黒枝豆」。
甘みがあり、塩茹での加減も良いです。
ビールにはこれがあれば何もいりません。
「玉子サラダ(500円)」。
「ポテサラ」や「スパサラ」や「シーザーサラダ」もありますが、個人的に好きなのがこの「玉子サラダ」。
ゆで卵を粗めに潰してマヨネーズと和えた、玉子サンドの中身のような味です。
「カニ味噌(800円)」。
濃厚な旨味のある「カニ味噌」。
カニの身と胡瓜と一緒にいただきます。
これは日本酒が飲みたくなる一品。
造りが食べたくなり、この日のお魚メニューより「ぶり造り(1,500円)」。
メチャクチャ厚切りのブリ。
脂が乗っていて、適度な弾力があり新鮮そのもの。
量もたっぷりあるのが、ブリ好きには嬉し過ぎます。
やっぱりここの魚はいつも美味いです。
そしてこちらの看板メニューといってもいい「豚角煮(1,200円)」。
「豚角煮」はある日とない日があるので、あるとラッキーです。
トロトロに煮込まれた豚肉には、たっぷりの甘めな角煮タレ。
このタレと煮玉子を一緒に食べると、ご飯が欲しくなります。
お酒も5〜6杯飲んでしまい、かなり腹一杯になりましたが、やっぱり何でも美味いです。
絶品の肉、魚、おばんざい。
ごちそうさまでした。
白才と鶏つくねの旨煮①
白才と鶏つくねの旨煮②
白才と鶏つくねの旨煮③
高野玉子とじ①
高野玉子とじ②
高野玉子とじ③
子持ちこんにゃく 酢みそ①
子持ちこんにゃく 酢みそ②
子持ちこんにゃく 酢みそ③
黒枝豆①
黒枝豆②
黒枝豆③
黒枝豆④
玉子サラダ①
玉子サラダ②
玉子サラダ③
玉子サラダ④
カニ味噌①
カニ味噌②
カニ味噌③
カニ味噌④
ブリ造り①
ブリ造り②
ブリ造り③
ブリ造り④
豚角煮①
豚角煮②
豚角煮③
豚角煮④
豚角煮⑤
メニュー表①
メニュー表②
メニュー表③
2025/10/11 更新
2025/09 訪問
旬の「秋刀魚刺身」＆復活の「豚の角煮」。
土曜日の19:00に東梅田・兎我野町の『龍のかくれんぼ』へ。
毎週来てますが、久しぶりの投稿。
この日は季節感のあるメニューや復活メニューがあったので投稿することにしました。
「秋刀魚の刺身(1尾1,000円)」。
そろそろ出てくる時期かなと思ってました。
一口。美味い！
美しく光輝くボディ。
新鮮で身が程よく締まった食感。
もちろん「塩焼」もありましたが、今年最初に食べる秋刀魚は刺身と決めてました。
「豚の角煮(1,200円)」。
以前にもあった「豚の角煮」ですが、しばらく登場していませんでした。
それが偶々メニューを見ると復活しているではありませんか。
そりゃあ注目するでしょ。
一口。美味い！
このビジュアルがまず素晴らしい。
豚肉と茄子がミルフィーユ状に重なり、一緒に食べるのが食感的にベストな角煮。
甘みのある煮汁は少しとろみが付いていて、辛子と混ぜて食べると最高のハーモニー。
これはやはり定番化しておいて欲しい一品です。
「子持ちこんにゃく酢みそ(400円)」。
これがまたクセになる美味さ。
こんにゃくの中にプチプチした食感の“子”が入っていて、酢味噌と相性抜群。
最近は酒のアテに毎回注目します。
おばんざいメニュー(各500円)より、「白才そぼろ煮」。
優しい出汁で煮た白菜は、鶏そぼろとベストマッチ。
これは胃袋を掴まれます。
量もたっぷりあるので、これが500円というのは嬉しいです。
最後は「豚とニンニクの芽オイスターソース炒め(800円)」。
個人的に大好きな“オイスターソース炒め”。
ただ、既にニンニクの芽が品切れとのことでしたが、他の素材で作ってもらえないか聞いたところ、ニンニクの芽の代わりにニラ、竹輪、玉葱、もやしで作ってくれました。
これがまた美味い！
晩飯にこれと白ご飯があれば、他に何もいりません。
次はニンニクの芽で食べてみたいです。
季節感も感じながら旬の味を楽しめて、メニューのオリジナリティもあり、やっぱり最高のお店です。
ごちそうさまでした。
秋刀魚刺身①
秋刀魚刺身②
秋刀魚刺身③
秋刀魚刺身④
秋刀魚刺身⑤
豚の角煮①
豚の角煮②
豚の角煮③
豚の角煮④
豚の角煮⑤
豚の角煮⑥
豚の角煮⑦
子持ちこんにゃく①
子持ちこんにゃく②
白才そぼろ煮①
白才そぼろ煮②
豚と〇〇のオイスターソース炒め①
豚と〇〇のオイスターソース炒め②
豚と〇〇のオイスターソース炒め③
豚と〇〇のオイスターソース炒め④
メニュー表(9/6)①
メニュー表(9/6) ②
メニュー表(9/6)③
メニュー表(9/6)④
メニュー表(9/6)⑤
2025/09/07 更新
2025/07 訪問
いつも新しい発見のあるメニュー。
土曜日の19:00に東梅田・兎我野町の『龍のかくれんぼ』へ。
週1〜2回の頻度で来てますが、久しぶりに投稿します。
「かすべ唐揚(1,000円)」。
聞いたことのない名前ですが、かすべとはエイのホホ肉とのこと。
繊維がハッキリしていて、良く運動している部位であるのがよく分かる食感。
「鶏つくねクリーム煮(500円)」。
これ、美味いです。
大きめの鶏つくねが5〜6個ほど入っているクリームシチューのような料理。
ボリュームもあり、これが500円というのはお得感抜群。
「スパサラ(500円)」。
具沢山のスパサラ。
しっかりボリュームもあり、これで500円ならかなり値打ちあります。
「板わさ(600円)」。
少し柔らかめの歯応えで、上質な感じのするかまぼこ。
やはり練り物って酒のアテに最高です。
「やげん軟骨唐揚(600円)」。
しっかり味が付いていて、コリコリの軟骨と周りに付いた鶏の身が良い感じ。
「豚キムチ(900円)」。
たっぷりの豚肉とキムチがベストマッチ。
しっかり辛くて旨みもあるキムチを使っているのも◎。
「肉じゃがコロッケ(400円)」。
これがまた美味い。
何も付けなくても、中の肉じゃがの味が美味いので、ご飯のお供にもなります。
「ゴーヤチャンプル(800円)」。
苦味はほんのり感じるくらいに食べやすく、具材も色々たっぷり入ってます。
こちらのお店であまり食べたことがなかったメニューですが、結構ロングランでラインナップされてます。
色々コースもあるので、次は久しぶりにコース料理をお願いしてみようかな。
ごちそうさまでした。
かすべ唐揚①
かすべ唐揚②
かすべ唐揚③
スパサラ①
スパサラ②
鶏つくねのクリーム煮①
鶏つくねのクリーム煮②
鶏つくねのクリーム煮③
板わさ①
板わさ②
板わさ③
豚キムチ①
豚キムチ②
豚キムチ③
やげん軟骨唐揚①
やげん軟骨唐揚②
やげん軟骨唐揚③
肉じゃがコロッケ①
肉じゃがコロッケ②
肉じゃがコロッケ③
ゴーヤチャンプル①
ゴーヤチャンプル②
ゴーヤチャンプル③
メニュー表(7/5)①
メニュー表(7/5)②
メニュー表(7/5)③
コース料理
2025/07/05 更新
2025/05 訪問
会社終わりの憩いの空間。
金曜日の19:00に東梅田・兎我野町の『龍のかくれんぼ』へ。
週に1〜2回は来ないと落ち着かないくらい中毒になってます。。
毎日来ている常連さんもいるほど。
まずは「おばんざいメニュー(ALL500円)より「高野の玉子とじ」と「茄子田舎煮」。
どちらも優しくて美味い出汁が染み込んでいて、家庭的ながらちゃんとした日本料理。
「とうもろこし天ぷら(900円)」。
とうもろこしは「湯がきたて」「天ぷら」「刺身」から調理方法を選べます。
どれも好きなのですが、今回は天ぷらにしました。
素材自体が甘く、ほんのり塩が効いていて、甘さと塩味のバランスが最高。
「牛すじポンズ(800円)」。
大きめの牛すじ肉が、コリコリ部分とホロホロ部分が共存していてナイスな食感。
どて煮ではなくポンズでいただくのがまた爽やか。
「かんぱちカマ(800円)」。
ここのカマが大好きです。
オーブンで丁寧に火が入ったカマ焼きは、身もしっかり付いていて、この日のかんぱちも良い感じで脂の乗った白身が美味。
「焼厚揚げ(400円)」。
大きめの厚揚げは、熱々のまま醤油と生姜でいただくと最高の酒のアテになります。
「じゃこ天炙り(600円)」。
こちらも純粋な酒のアテ。
じゃこの良い香りと、歯応えが大好きです。
あー、今日も美味かったです。
1週間の仕事の終わりをこのお店で迎えるのが一番のストレス発散。
ごちそうさまでした。
高野玉子とじ①
高野玉子とじ②
茄子田舎煮①
茄子田舎煮②
とうもろこし天ぷら①
とうもろこし天ぷら②
とうもろこし天ぷら③
牛すじポンズ①
牛すじポンズ②
かんぱちカマ①
かんぱちカマ②
かんぱちカマ③
かんぱちカマ④
じゃこ天炙り①
じゃこ天炙り②
焼厚揚げ①
焼厚揚げ②
メニュー表(5/16)①
メニュー表(5/16)②
メニュー表(5/16)③
2025/05/18 更新
2025/04 訪問
絶品の桜鯛しゃぶコース。
水曜日の19:00に東梅田・兎我野町の『龍のかくれんぼ』へ。
この日は以前に食べて絶品だった「桜鯛しゃぶのコース(飲み放題付で7,700円)」が再び登場しているとのことで、4人で食べに来ました。
まずは一口サイズの料理が並ぶ前菜。
「バイ貝旨煮」「鯛の子」「島らっきょう」「塩茹で空豆」など、手の込んだ料理ばかり。
続いて「お造り盛り合わせ」。
「サーモンのイカ巻き」「炙り鰹」「平目」「鯛」(だったかな？)はそれぞれどれも新鮮。
お造りが美味い店は信頼できます。
続いて「揚げ物盛り合わせ」。
大好きな「ひげごぼう」に、「玉子焼きの天ぷら」「牡蠣フライ」。
この時点で胃袋が良い感じになってきました。
そしていよいよ「鯛しゃぶ」へ。
美しく盛り付けられた鯛。
しゃぶしゃぶ用の刺身、鯛の白子、鯛の子。
そしてキノコ類や葉物などたっぷりの野菜。
出汁が出る鯛のアラを放り込み、旨みがあるキノコ類を投入。
こちらのお店自慢の出汁に、最高の素材の旨みをじっくりと煮出していきます。
そしてまずは鯛をしゃぶしゃぶして一口。美味い！
新鮮な桜鯛はしゃぶしゃぶにしてもプリプリの食感で、何より出汁が美味いです。
最近は鰤しゃぶを提供するお店も見かけますが、鯛しゃぶはあまり無いんじゃないかな。
全員がその美味しさに驚いたのが「鯛の白子」！
これが超なめらかな舌触りで、味も濃厚な白子。
フグの白子やタラの白子はもちろん美味いですが、鯛の白子がこんなに美味いとは知りませんでした。
そして「鯛の子」も出汁と一緒に食べると絶品。
鍋に入れるのはあまり経験ないかも。
鯛の全ての部位を美味しくいただけるのは何とも幸せ。
〆は「煮麺」か「雑炊」を選べます。
なかなか決められずにいたので、お店の方に無理をお願いして両方食べさせてもらいました。
「煮麺」は鯛出汁が効いて最高！
最後にいただくとパンパンの胃袋の隙間にも入っていきます。
「雑炊」ももちろん絶品！
鯛や野菜やキノコの旨みエキスが全て溶け出した出汁を吸った雑炊は、やはり〆の鉄板。
最後のデザートは、サツマイモ、バニラアイス、イチゴ、ブラッドオレンジ。
デザートまで気を抜かないのはさすがです。
この贅沢「桜鯛しゃぶコース」が、飲み放題付きで7,700円というのはマジで安過ぎます。
今日も幸せでした。
ごちそうさまでした。
前菜①
前菜②
造り盛り合わせ①
造り盛り合わせ②
揚げ物盛り合わせ①
揚げ物盛り合わせ②
揚げ物盛り合わせ③
鯛しゃぶ①
鯛しゃぶ②
鯛しゃぶ③
鯛しゃぶ④
鯛しゃぶ⑤
鯛しゃぶ⑥
鯛しゃぶ⑦
煮麺①
煮麺②
雑炊①
雑炊②
デザート①
デザート②
2025/04/30 更新
2025/04 訪問
美しい造り盛り合わせ。
金曜日の19:00に東梅田・兎我野町の『龍のかくれんぼ』へ。
もう週に1〜2回来るのが普通になりました。
まずは驚きのビジュアルの「造り盛り合わせ」。
この日は「天然鯛造り」と「生ホタルイカ」が推しだったので、無理をお願いして盛り合わせをお願いしてみました。
するとビックリの盛り合わせが到着。
モサエビ、カワハギとカワハギの肝、生ホタルイカ、天然鯛、鯛の白子の雲丹のせ という夢の盛り合わせ。
天然鯛はコリコリにイカっていて、カワハギの肝や鯛の白子は新鮮で臭みが一切なく、どれも美味なお造り。
「きんぴら(500円)」。
これは安定の家庭的なおばんざい。
これが一品あるだけで、しばらくの間お酒が進みます。
「砂ずり唐揚(600円)」。
衣がふんわりサクサクで、砂ずりは大ぶりでプリプリ。
歯応えもコリコリで味付けも絶妙な塩加減。
10分以内に熱々のまま全部たいらげてしまいたい。
「和牛もつ炒め(1,000円)」。
脂身が最高の大きなもつが、ニンニクの芽＆玉葱と一緒に炒められていて、もつの脂の甘みが際立つ一品。
これだけで白飯一杯食べられます。
「ひげごぼう天ぷら(700円)」。
ここに来るとほぼ100%の確率で注文するメニュー。
ごぼうが硬過ぎず柔らか過ぎず、ちょうど心地良い歯応えが大好きな一品。
塩の味付けがごぼう自体の美味しさを引き立ててます。
アラカルトもどれも美味しくて好きですが、色々なコースメニューがあるのが魅力。
今は「桜鯛の鯛しゃぶ」のコースが飲み放題付きで7,700円と破格で食べられるとのことで、早速来週食べに行くことにします。
ごちそうさまでした。
造り盛り合わせ①
造り盛り合わせ②
造り盛り合わせ③
造り盛り合わせ④
きんぴら①
きんぴら②
砂ずり唐揚①
砂ずり唐揚②
砂ずり唐揚③
和牛もつ炒め①
和牛もつ炒め②
和牛もつ炒め③
和牛もつ炒め④
ひげごぼう天ぷら①
ひげごぼう天ぷら②
ひげごぼう天ぷら③
メニュー表(4/4) ①
メニュー表(4/4) ②
メニュー表(4/4) ③
2025/04/05 更新
2025/02 訪問
今冬初のカニ三昧。
土曜日の19:00に東梅田・兎我野町の『龍のかくれんぼ』へ。
今日は「カニすき」を食べに来ました。
今年初めてのカニです。
まずはカニの前に一品を。
「ひげごぼう 天ぷら(700円)」。
これが最近の鉄板メニュー。
土臭さは一切なく、甘みを感じるひげごぼう。
塩加減がごぼうの甘みを引き立てます。
「焼厚あげ(500円)」。
大きな厚揚げで、豆腐の食感もしっかり。
これだけで十分おかずになります。
さて、カニが登場！
まずは「甲羅焼き」。
一口。美味い！
カニ味噌が濃厚で旨みが詰まってます。
綺麗に掬って食べた後、日本酒の熱燗を注いで甲羅酒に。
贅沢な楽しみ方です。
続いて「カニ刺し」。
一口。美味い！
プリプリで身が柔らかい「カニ刺し」。
新鮮でないと食べられません。
大きめの足が3本。大満足です。
そしてついに来ました。「カニすき」。
一口。美味い！
まず出汁が美味い。
少しの甘みが絶妙なバランス。
そこへ野菜とカニの具材を放り込み、溢れ出る旨みと重なると絶品。
カニの身もしっかり付いていて、熱が通っても身が柔らかいのは新鮮な証拠でしょう。
最後に「カニ雑炊」を。
一口。美味い！
残ったカニの身を投入して、贅沢な仕上がりに。
やっぱりこの出汁が美味い。
鍋で腹一杯のはずなのに、この雑炊だけは別腹で食べられます。
いやぁ、今冬初のカニは最高でした。
ごちそうさまでした。
ひげごぼう 天ぷら①
ひげごぼう 天ぷら②
焼厚あげ
甲羅焼き①
甲羅焼き②
甲羅焼き③
カニ刺し①
カニ刺し②
カニ刺し③
カニすき①
カニすき②
カニすき③
カニすき④
カニすき⑤
カニ雑炊①
カニ雑炊②
カニ雑炊③
カニ雑炊④
メニュー表(2/22)①
メニュー表(2/22)②
2025/02/23 更新
2025/02 訪問
秀逸な「具だくさん粕汁」。
土曜日の19:00に東梅田・兎我野町の『龍のかくれんぼ』へ。
今日は久しぶりに夜メニューのレビューを書くことにしました。
「新じゃが旨煮(500円)」。
いつも色々なお店で「旨煮」と自ら名乗る料理名に違和感を感じてましたが、これは確かに「旨煮」です。
新じゃがにイカとの旨味が染み込み、白飯が食べたくなる一品。
「小海老唐揚(600円)」。
小海老は柔らかいので殻まで食べられます。
程よい塩味とレモンでいただきます。
こちらのお店は油が綺麗なので胃もたれ無くサッパリしてます。
「砂ずり唐揚(600円)」。
プリプリコリコリの大ぶりな砂ずりの食感が最高。
これは永遠に食べられます。
大好きなメニューの一つ。
「ひげごぼう天ぷら(700円)」。
これが毎回注文する一品。
ひげごぼうはひげまで綺麗に揚げられていて、普通の牛蒡よりも柔らかいのに味も濃くて美味い。
ボリュームがあるように見えますが、塩味でペロリといけます。
「スルメイカ1本 しょう油焼(1,500円)」。
塩焼としょう油焼とで選べます。
プリプリの新鮮なスルメイカで、酒のアテに間違いありません。
「茄子田舎煮(500円)」。
これもまた美味い。
優しいお出汁を吸った茄子が柔らかくてジューシー。
これだけで白飯1杯いけます。
「和牛肉じゃが(700円)」。
シンプルな肉じゃがですが、味付けは優しい。
ヨ他のお店は濃いめの味付けが多いですが、個人的にはこれくらいの味付けがちょうど良いです。
最後の〆に「具だくさん粕汁(700円)」。
これが秀逸！
本当に具沢山で、これだけでもお腹が満たされます。
酒粕の味も絶妙で、クセはないけど酒粕の旨味が活きたバランス感覚抜群の味わい。
いやぁ、今日も美味かった。
ごちそうさまでした。
新じゃが旨煮①
新じゃが旨煮②
小海老唐揚①
小海老唐揚②
砂ずり唐揚①
砂ずり唐揚②
ひげごぼう天ぷら①
ひげごぼう天ぷら②
スルメイカ1本 しょう油焼①
スルメイカ1本 しょう油焼②
茄子田舎煮①
茄子田舎煮②
和牛肉じゃが①
和牛肉じゃが②
具だくさん粕汁①
具だくさん粕汁②
具だくさん粕汁③
具だくさん粕汁④
メニュー表①
メニュー表②
メニュー表③
2025/02/09 更新
2025/02 訪問
年に一度！予約必須の絶品「恵方巻き」。
東梅田・兎我野町の『龍のかくれんぼ』へ。
この日は日曜日で定休日ですが、今年は2月2日が節分ということで、毎年恒例の太巻き「恵方巻き」の受け取りで行ってきました。
この太巻きがとにかく絶品！
毎年予約の数だけ作られるこの太巻きは、今年は何と180本。
料理長が1人で徹夜で巻いてくれるので、巻きのレベルも完璧。
玉子、イカ、椎茸、サーモン、マグロ、カニかま、胡瓜、穴子などが巻かれてます。
(間違っていたらすみません。)
これだけの具材が絶妙なバランスの味付けで、個人的には色々なお店の巻き寿司を食べてきた中で一番美味いと思います。
ボリューム満点ですが、ペロリと食べられました。
来年は2本お願いしようかな。
ちなみに来月のひな祭りには「雛ちらし」が予約販売されるみたいです。
これも間違いなくいただきます。
ごちそうさまでした。
恵方巻き①
恵方巻き②
恵方巻き③
チラシ①
チラシ②
2025/02/02 更新
2024/11 訪問
全部、美味い。
土曜日の19:00に梅田・兎我野町の『龍のかくれんぼ』へ。
またまた魅力的なメニューがあったのでレビューします。
「秋さばきずし」。
やっぱりここのきずしは美味い。
良い感じの酢締めで、鯖も厚切りで食べ応えのあるきずし。
個人的にきずしはある程度厚みがある方が好みなので、こちらのきずしは100点満点です。
「小芋唐揚」。
ちょうど良い塩加減の唐揚げ。
これは永遠に食べ続けられるかも。
「鶏ハラミ ガーリックバター焼」。
プリプリの鶏ハラミに、香ばしいニンニクの香りがこびりついてます。
こんな料理、酒と一緒に食べないと罪です。
「アボ豚豚カツ」。
衣は薄めで、豚肉の旨みがしっかり感じられる豚カツ。
豚カツ専門店でも十分商売ができるだけのクオリティです。
「豚角煮」。
このお店の看板メニューと言っても過言ではない一品。
程よい甘さのタレに、超柔らかい豚肉が絶妙に絡んでます。
これと白メシだけで十分晩飯として、成立する一品です。
あーーーーー美味かった。
ごちそうさまでした。
小芋唐揚
秋さばきずし①
秋さばきずし②
鶏ハラミ ガーリックバター焼①
鶏ハラミ ガーリックバター焼②
アボ豚豚カツ①
アボ豚豚カツ②
豚角煮
メニュー表①
メニュー表②
2024/11/17 更新
2024/11 訪問
見事な造り盛り。
金曜日の19:00に兎我野町の『龍のかくれんぼ』へ。
数え切れないほど来てますが、今日は久しぶりにフル投稿をしてみます。
まずはおばんざいメニューから「高野玉子とじ」と「ひじき」を。
どちらも優しい味です。
「肉じゃがコロッケ」。
この数ヶ月で一番食べてるメニューかも。
肉じゃがが少し煮詰まった感じの濃いめ味で、これがコロッケになると絶妙な味わいに。
「造り盛り合わせ」。
この日はしまあじ、帆立、中トロ、鰤、〆さばという、自分が好きなネタばかり。
これらのネタが分厚く切られていて、一口で食べるのはもったいないくらい。
どれも新鮮で日本酒が飲みたくなります。
「舞茸とキムチのかき揚げ」。
このメニューは初めて見ました。
ちょっとドキドキしながら食べましたが、これが意外に美味い。
キムチがそこまでキツくなく、舞茸の食感と一緒にサクサク食べられます。
「スルメイカおろしポン酢マヨ」。
1本まるごとのスルメイカに、その名の通りおろしポン酢マヨネーズが掛かった一品。
シンプルな料理ですが、これがまた酒のアテにピッタリ。
これだけで3杯はいけます。
あーーーー、今日も美味かった。
ごちそうさまでした。
高野玉子とじ
ひじき
肉じゃがコロッケ
造り盛り合わせ①
造り盛り合わせ②
造り盛り合わせ③
造り盛り合わせ④
舞茸とキムチのかき揚げ①
舞茸とキムチのかき揚げ②
スルメイカおろしポン酢マヨ①
スルメイカおろしポン酢マヨ②
メニュー表①
メニュー表②
メニュー表③
2024/11/02 更新
2024/10 訪問
ハマる「秋さば(きずし)」。
土曜日の18:30に東梅田・兎我野町の『龍のかくれんぼ』へ。
週2で来てますが、大好物メニューがあったので久しぶりに投稿。
「秋さば(きずし)(1,300円)」。
この厚切りの秋さばが、適度な脂の乗り具合で絶品。
酢の締め加減も抜群で、生姜と山葵を交互に乗せて味の違いを楽しみながらいただくと◎。
最近は色々なお店で「きずし」を注文しますが、こちらの「きずし」はかなり上位。
醤油も良いですが、ポン酢でも食べてみたいです。
「かんぱちかま塩焼(800円)」。
お、上に松茸が乗ってます！嬉しい！
個人的にカマが大好きなので、ちょくちょくメニューに現れるカマの塩焼きはマストで頼みます。
「ぶりかま塩焼(大)(1,500円)」を気になってましたが、他にも色々食べたかったので敢えて小さいかんぱちかまをチョイス。
食べられる身も多くて、脂がジューシーでプリプリの白身が美味い。
今日はこの2品がベストヒットでした。
ごちそうさまでした。
秋さば(きずし)①
秋さば(きずし)②
秋さば(きずし)③
かんぱちかま塩焼①
かんぱちかま塩焼②
メニュー表①
メニュー表②
メニュー表③
2024/10/13 更新
2024/07 訪問
毎回驚きをくれる名店。
金曜日に東梅田・兎我野町の『龍のかくれんぼ』へ。
この日は久しぶりにメニューに登場した「豚の角煮」と、夏の名物「鱧の湯引き」をオーダー。
他にも色々注文しましたが、今日はこの2品をピックアップしてみました。
まずは「豚の角煮」。
トロトロに煮込まれた豚肉は、良い脂のつき方で高級感溢れるビジュアル。
甘めの角煮ダレは全然しつこくなく、飲めてしまうほど。
豚肉も柔らかく、ビールにもハイボールにも日本酒にも抜群に合う一品。
この日は珍しく上に牛肉の角煮を乗せてくれました。
豚肉よりも脂身は少なく、ホロホロと繊維がほどけた中にタレが絡んで美味い。
続いて「鱧の湯引き」。
夏といえば関西ではやはり鱧。
プリプリで肉厚の鱧に、梅肉と酢味噌を付けていただきます。
鱧の肝も添えられていて、鱧の肝なんて初めて食べましたがこれがまた美味い。
少量ですがクセになります。
鱧のフルコースもあるので、次は飲み会で鱧のコースをオーダーします。
いつも新しい驚きがあり、何度来ても飽きが来ないお店。
相変わらず美味しかったです。
ごちそうさまでした。
豚の角煮①
豚の角煮②
鱧の湯引き①
鱧の湯引き②
2024/07/13 更新
2024/07 訪問
運が良ければ夜カレー。
金曜日の20:00に東梅田の『龍のかくれんぼ』へ。
もう通算300回くらい来てます。
これまで色々注文しましたが、今日は今まで掲載したことのないメニューを。
まずは「肉じゃがコロッケ」。
これはもう最高です。
「肉じゃがコロッケ」といえばミナミの『佐海屋』が有名ですが、ここの「肉じゃがコロッケ」も負けず劣らず、ソースなどを付けなくてもしっかり肉じゃがの味が染みていて絶品。
毎回注文する一品です。
続いて「チョリソー」。
チョリソーというと辛いソーセージですが、普通のお店で出てくるチョリソーは少しピリ辛くらいで、辛いモノ好きには物足りないチョリソーばかりですが、こちらの「チョリソー」はかなりの辛さ。
恐ろしくビールが進みます。
最後に「気まぐれカレー」。
運が良ければ昼間に出会えるこちらのカレー。
普段は夜には提供されていないのでメニュー表には載ってませんが、メチャクチャ運が良ければ夜でも食べられます。
家カレーの懐かしさもありながら、スパイスを20種類以上使用している、なかなかの辛口欧風カレー。
この日はミンチカツをトッピングしました。
〆にも最高の欧風カレー。
はぁ､､､今日も美味かった､､､
ごちそうさまでした。
気まぐれカレー(ミンチカツトッピング)①
気まぐれカレー(ミンチカツトッピング)②
肉じゃがコロッケ①
肉じゃがコロッケ②
チョリソー①
チョリソー②
2024/07/05 更新
2024/04 訪問
悪魔的な最強欧風カレー。
火曜日の13:00に東梅田の『龍のかくれんぼ』へ。
今日は「気まぐれ牛すじカレー(880円)」があると聞いたのでやって来ました。
ルー増し(+200円)でオーダー。
さらにそこへアボ豚のトンカツをトッピングするという贅沢を。
8分後到着。
一口。美味い！
やっぱり美味い！そして適度に辛い！
この悪魔的な欧風カレーは、いつ食べても中毒性があります。
ジャガイモや人参はゴロッとした乱切りで食べ応えがあり、柔らかくなるまで煮込まれた牛スジが旨みと食感を倍増させてます。
アボ豚のトンカツも大判でボリューム満点。
これが和食屋のカレーかと疑うほどのクオリティ。
スタッフの方に話を聞いてると、このカレー目当てにランチに来るお客さんがどんどん増えているんだとか。
運が良ければ夜にもカレーが食べられることもあるようです。
これが毎日あるわけではなく、気まぐれで提供されるのもニクい仕掛け。
ごちそうさまでした。
気まぐれ牛すじカレー＋アボ豚トンカツトッピング①
気まぐれ牛すじカレー＋アボ豚トンカツトッピング②
気まぐれ牛すじカレー＋アボ豚トンカツトッピング③
気まぐれ牛すじカレー＋アボ豚トンカツトッピング④
気まぐれ牛すじカレー＋アボ豚トンカツトッピング⑤
メニュー表①
メニュー表②
店舗外観①
店舗外観②
2024/04/30 更新
2024/01 訪問
驚愕コスパの絶品フグコース。
火曜日の19:00に東梅田・兎我野町の『龍のかくれんぼ』へ。
この日はフグのコースを食べに来ました。
まずはフグ皮の湯引き。
コリコリの食感にコラーゲンたっぷりの味わいが、スタートメニューとして最高の一品。
2品目はてっさ。
抜群の歯応えを一番感じられる絶妙な厚み。
3品目はてっちり。
フグの身の量もたっぷりで白子もあります。
プリップリで、ついさっきまで生け簀で泳いでいたフグなので新鮮そのもの。
この食感と旨味がフグの醍醐味です。
4品目は焼き白子。
岩塩とすだちを掛けていただきます。
舌触り滑らかで濃厚な白子。
美味さに失神しそうです。
てっちりには別皿でたっぷりのフグ皮と白子も登場。
もう嬉し過ぎます。
そして5品目はフグの唐揚げ。
こちらもすだちを掛けていただきます。
唐揚げでもプリプリの歯応え。
この美味さにはため息しか出ません。
もちろん〆には雑炊を。
フグの旨みが詰まりに詰まった雑炊は絶品。
これを食べるために今まで鍋を食べていたといっても過言ではありません。
そして最後に果物のデザート。
冬場はフグかカニのコースをいただくのが毎年の定番になってます。
今冬も最高のフグコースでした。
ごちそうさまでした。
湯引き①
湯引き②
てっさ①
てっさ②
てっさ③
てっちり①
てっちり②
てっちり③
フグ皮①
フグ皮②
豆腐と白子
白子①
白子②
焼き白子①
焼き白子②
フグの唐揚げ①
フグの唐揚げ②
2024/01/30 更新
2023/11 訪問
相変わらずの美味さ。
毎度のことですが『龍のかくれんぼ』へ。
久しぶりに単品メニューを投稿したくなりました。
「秋さば きずし」。
しっかり脂の乗ったサバで、かなり厚みのある切り方で最高です。
立派なサバを、通常のきずしと炙ったきずし。
酢〆の加減も絶妙です。
「牛すじ大根」。
上品なお出汁で作った「牛すじ大根」。
牛すじは柔らかく、大根にお出汁が染み込んでいて美味い。
全然クセやしつこさがないので、高級割烹のような味わいです。
「やげん軟骨唐揚」。
サイズが大きめのやげん軟骨。
衣の味も好きなやつ。
レモンを掛けていただきます。
「大根唐揚」。
大根の唐揚げなんて聞いたことありませんでしたが、これがまた美味い。
お出汁がしゅんだおでんの大根を、薄めの衣で閉じ込めて揚げた一品。
これは美味です。
「長芋バターしょう油焼」。
これはロングランヒット商品。
「ジェンガ」のように積まれたビジュアルがテンション上がります。
バターと醤油の香ばしい香りと長芋のシャクシャクした食感がクセになります。
「じゃこ天」。
これは何も言わずとも美味い。
個人的に酒のアテとして練り物が大好きですが、じゃこ天の魚臭い味わいが大好きです。
少し飲むならアラカルト、皆で飲むならコース料理と、シーンによって楽しみ方が選べます。
本当に使い勝手の良いお店です。
ごちそうさまでした。
秋さばきずし①
秋さばきずし②
牛すじ大根①
牛すじ大根②
大根唐揚①
大根唐揚②
やげん軟骨唐揚①
やげん軟骨唐揚②
長芋バターしょう油焼①
長芋バターしょう油焼②
じゃこ天①
じゃこ天②
メニュー表
2023/11/25 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
火曜日の19:00に東梅田・兎我野町の『龍のかくれんぼ』へ。
この日は2月3日の節分。
実はお店自体はお休みですが、1年に1回、この日にだけ食べられるのが「かくれんぼの恵方巻(2,200円)」。
本数限定の事前予約制なので、毎年早い者勝ちになってしまいますが、早めにお願いして毎年買わせてもらってます。
(今年は180本限定でした)
南南東を向いて一口。美味い！
この「恵方巻」が超絶品！
太くて長くてズッシリと重量感のある巻き寿司。
このサイズ感だけでファンになります。
そして何より中に挟まった具材がすごい。
サーモン、マグロ、玉子焼き、鰻、カニカマ、海老、胡瓜、干瓢など、10種類以上のネタが端から端まで詰まってます。
さらに毎年リピートしている理由はこの味付け。
酢飯も良いんですが、甘みのある醤油っぽいのがネタに絡み、この味のおかげでこのボリュームなのにペロリといけてしまいます。
事前のチラシによると「料理人の手作りだからほんとに美味しい！海鮮など10種類以上の具材が入ってボリュームも満点！毎年リピーターも増え早い者勝ち」とのこと。
来年は翌朝の朝ごはん用に2本買おうかな。
ちなみに3月3日は「かくれんぼの雛ちらし」が予約限定で食べられます。
これもまた美味いのは言うまでもありません。
ごちそうさまでした。