8回
2024/07 訪問
7度目の訪問
今回は4人で訪問しました
シャルキュトリ盛り合わせ
毎回注文していて、どれも美味しい
岩牡蠣に馬肉のタルタル
大きな岩牡蠣が濃厚!
鮑 ベーコンフランに肝と岩海苔のソース
ソースが美味しくてバケットつけて最後まで頂きました
鮎のフリット
穴子とフォアグラのムニエルにホッキ貝
これも美味しかった!
メインは2種類選んで
子羊の背肉のロースト
鴨胸肉のハチミツロースト
火入れ加減も好みで、子羊が背脂のとこはパリッと焼かれていて、めっちゃ美味しい
おススメの一品です
最後は、オマール海老のビスクリゾット
これは〆に必ず食べてます
濃厚でオマール海老たっぷりで美味しい!
穴子、肉料理、リゾットは、1人分ずつシェアしてくれてました
デザート4品頼んで、4人で少しずつ食べました
ババオラムが美味しかった!
今回はワインは持ち込みで、
泡、白、赤の3本
お料理も美味しくて、ご夫婦のホスピタリティの高さに、またすぐに伺いたくなるお店です
2024/09/11 更新
2023/09 訪問
5度目の訪問
オープンから1年で、大人気の予約困難店に
4ヶ月前の月初めに電話予約して伺いました
ディナーでアラカルトで注文しました
喉が渇いてたので、ビールで乾杯!
シャンパーニュも頂きました♫
ウニと白イカ、トウモロコシのムース&ジュレ
トウモロコシが甘くて、美味しい!
シャルキュトリ盛り合わせ
白レバーのムース、ブータンノワール、パテドカンパーニュ、ロースハム
どれも美味しくて、ワインに合います♫
天然鮎のコンフィ 下には、グリーンガスパチョ
絶対食べると決めてた
オマール海老のビスクリゾット
贅沢にオマール海老が1匹使われてます
ビスクソースが濃厚で、めっちゃ美味しい!
メインは、
宇治京鴨 胸肉のハチミツロースト
火入れも好みで、美味しかった♫
デザートは、ババオラム
仕上げのラムを自分でかけて完成!
たっぷりとかけて頂きました
どのお料理も美味しく、シェフと奥様の優しい笑顔に、幸せ気分になれるお店です♫
次回は、来年の1月
楽しみにしてます!
2024/09/29 更新
2023/08 訪問
4度目の訪問♫
大好きなビストロでランチ
オープン1年で、予約の取れない人気の予約困難店に!
ランチは、4000円のコースのみで、メインは、4種類の中から選べます
シャンパーニュで乾杯
ワインはグラスで頂きました
生ハムいちじく 群馬のトマトにアボカドペースト
鹿児島カンパチ、サラダ仕立て
カンパチも美味しいのだけど、添えられているお野菜が美味しい!
リースリングの白ワイン
トウモロコシのスープ 甘くて美味しい
真鯛のポワレ 下には、ラタトゥユとセロリのスープ
ブルゴーニュのピノノワールの赤ワイン
メインは何するか悩んで
糸より、帆立、赤海老のブイヤベース+1000円
デザートは+600円で
シャインマスカットのゼリー
いつも笑顔で接客してくださるシェフと奥様
これからもずっと通いたいお店です
次回は、9月にディナーに伺います♫
2024/09/29 更新
2023/08 訪問
3度目の訪問
レカンの総シェフだった渡辺さんが、昨年オープンしオープン1年で大人気の予約困難なお店に!
月初めに4ヶ月先を電話予約して伺いました
コースにするか、アラカルトにするか悩みましたが、アラカルトで注文♫
シャンパーニュで乾杯!
食べたいものが沢山で悩みましたが
前菜3品、メイン1品ぐらいが丁度良いということてわ
鯵のマリネ
宇和島産の鯵に万願寺や青ウリ
シャルキュトリ盛り合わせ
2人分用に少なめにして頂きました
自家製ロースハム、白レバームース、パテドカンパーニュ、ブーダンノワール
豚足クロケット
熱々で豚足の旨みたっぷり美味しかった!
メインは子羊のロースト
付け合わせはポテトペーストとお野菜
お肉の火入れも好みで美味しい
デザートは、桃のコンポートに!
1人ワイン4杯ずつ飲んで
12000円!
コスパ良すぎです
お料理はもちろん美味しいのですが、ポスピタリティがほんとに良く、温かい気持ちになります
ランチに2度行っただけなのに、覚えててくださり
これからもずっと通いたいお店です
予約困難店なのも納得です
2023/08/02 更新
2023/04 訪問
昨年7月にレカンの総料理長がオープンした話題のビストロに
9月にランチに伺ったときは、予約も取れやすかったのですが、あっという間に人気の予約困難店に
12月にお電話したときには、すでに、4月の予約
やっと伺うことが出来ました♫
3800円のランチコースに
シャンパーニュで乾杯
ワインはグラスで頂きました
桜鱒のコンフィ 春の食材が添えてあります
新玉ねぎのスープ
お魚は、真鯛のポワレ 海老のクリームソース
グリーンピース、春キャベツ
メインのお肉は選べて
大山鶏のロースト、牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
シェアして頂きました
大山鶏は、鶏胸肉 しっとりとして柔らかい
牛ほほ肉は、もちろん美味しい
デザートは、+600円
いちごのパルフェを
どれも間違いのない美味しさで、大満足です
今月初めの予約開始日にお電話で予約し
次回は8月に予約出来たので楽しみです
すでに8月末まで予約はいっぱいとのことでした
2023/04/08 更新
2022/09 訪問
レカンの総料理長を長く務められた、渡邊シェフのお店に
予約は電話のみ
1か月くらい前に予約しました
満席だったので、少し早めの予約がおススメです
ランチは、2種類で
A2500円と、ダブルメインのB3800円
2人でA.Bを頼んで、シェアしながら頂きました
シェアしても良いですか?と聞くと
もちろん大丈夫ですと♫
ワインは、グラスで頂きました
アルザスのスパークリングから
季節の前菜は、魚介のサラダ
サーモン、エビ、モン・サン・ミシェルのムール貝と野菜のサラダ←写真撮り忘れ
スープは、ポロネギとじゃがいもの冷製スープ
お魚は、まとう鯛と帆立のポワレ
ソースが美味しい
白ワインは、フランスのシャルドネ
お肉は、マグレ鴨のローストと豚ロースのロースト
お肉には、赤ワインを
こちらは、パンにバターなどはついてこないのですが、ソースがどれも美味しいので、パンにソースをつけて、頂きました
お料理も美味しく、コスパよくて、近く再訪したいお店です
最後、シェフにお見送りもして頂きました
2022/09/25 更新
8度目の訪問
ディナーで伺いました!
シャルキュトリ盛り合わせ
雲丹ズワイガニとカブのムース
カルパッチョ
ホワイトアスパラ
京鴨胸肉ロースト
牛フィレロースト
オマール海老ビスクリゾット
デザートは4種全て
どのお料理も美味しくて、楽しく美味しく過ごせました
ワインは、シャンパーニュと赤ワインは持ち込みさせて頂き、白ワインはアリゴテをボトルで
次回は1年後の予約ですが、楽しみにしています