Pokopannさんの行った（口コミ）お店一覧

間違いなく今年1番！

素敵なグランメン

憧れのオマージュでランチ♫ ランチは、14000円のコース 2ヶ月前に予約、ランチは人気なので早めの予約がおすすめです てぼう豆のフムス、ドライトマトとオリーブ ラディッシュにアンチョビ 玉子型の可愛い器は、グリーンピース、モッツァレラと牛の生ハム 見た目が美しいトマト　5種類のトマトとホウズキ 真ん中は、トマトとソルベにキャビア お魚料理はクエ　はまぐりのソースにお米と黒トリュフ お肉料理は鴨　鴨胸肉のローストと鴨肉とフォアグラのパイ包み焼き デザート 豆乳アイス、金箔、雷おこし 人参のソルベ いちごのソルベにシェーブルのムース 苺のタルト 熱々の人形焼をイメージしたフィナンシェ、カヌレ、かりんとう 見た目も美しく、美味しくて 幸せすぎる時間でした 鴨肉の火入れもとても良かった 大満足です さすがのミシュラン２つ星です

ミシュラン２つ星のナベノイズムさん シェフの渡辺家の家紋が、沢山使われていてシェフの思いが伝わります ワインは、ペアリングでお願いしました お店のある浅草、シェフの出身の千葉、フランス料理の合わさったお料理 一皿目は、フィンガーフードとスイカのスープ 二皿目は、シェフのスペシャリテ　蕎麦がきに雲丹、キャビア ３つを合わせて食べると驚きの美味しさ ペアリングは、日本酒でした 鮎の米粉 オマール海老のポワレと穴子 子牛に生ハムとパルメザンチーズ詰め サンテミリオンの2007 お天気良かったので、デザートは、テラス席で 隅田川とスカイツリーを眺めながら、贅沢な時間 ソーテルヌワインとデザート 最後にハーブティーもいただきました 途中、席にシェフが来てくださり、お話でき スタッフの方のサービスもとても、気持ち良かった

ホスピタリティ溢れるお店

念願のこちらでランチのコースを ワインは、ペアリングで 前菜のフィンガーフードから ブータンノワールのタルトが熱々で美味しい 2皿目は、毛蟹 濃厚な毛蟹たっぷりで、白ワインに合ってほんとに美味しい おかわりしたいぐらいでした 3皿目は、比内地鶏とフォアグラ ジュラの白ワインを お魚は、鮎 鮎の肝のソースの苦味に合う白ワイン メインは、子牛 ボルドーのメルロー主体の赤ワイン お料理もデザートもとても美味しくて またすぐに来たいお店です

素敵な南フランス料理

和とフレンチの融合

2度目の訪問 シャンパーニュで乾杯！ つぶ貝のブルゴーニュバター 鯛とイカのカルパッチョ 牡蠣のロワイヤル 甘鯛 スペシャリテのズワイガニのパイ包み焼き ビスクソース 鹿のロースト デザートは洋梨のジュレ モンブラン ワインはお料理に合わせて出して頂きました スペシャリテのズワイガニのパイ包み焼きが、本当に美味しかった 鹿肉の火入れもとても良かった ゆっくりとお料理とワインを楽しめました ずっと気になっていた、こちらでディナー ミシュラン1つ星 アラカルトも気になりましたが、コースで頂きました コースは、14300円のコースのみ 古酒ワインが、揃えてあるということで楽しみにしてました シャンパーニュで、乾杯♫ いそつぶ貝のブルゴーニュバター焼き 合わせたワインは、1997年のブルゴーニュ　サントーバンのプルミエクリュ カンパチ　シークワーサーのジュレ 牡蠣のロワイヤル、聖護院大根のムース←写真取り忘れ お魚料理は、甘鯛　ルロワの白ワインを スペシャリテのずわい蟹のパイ包み焼き　オマール海老のビスクソース 蟹味噌も入っていて、たまらなく美味しい 鹿のロースト　赤ワインは、1983年のサンテミリオン デザートは、洋梨のジュレとモンブラン ワインは、お料理に合わせて出して頂きましたが出てくるワインが2000年以前のものがほとんどで、熟成に耐えれるワインばかり なかなか飲めないワインを飲むことが出来ました 次回は、5人ぐらいで行って、ボトルでワインを頼みたいなと思います♫

ミシュラン１つ星 ランチのコースを頂きました 土日祝は、10000円のコースから ワインは、ペアリングで頂きました トウモロコシのスープから　甘くて美味しい マナガツオの藁焼き こんな美味しいマナガツオを食べたのは初めて アオリイカと押し麦のリゾット お魚は、アイナメ オレンジワインによく合います お肉は、梅山豚　ニュージーランドのピノノワールを こだわりの豚肉で、美味しい ソムリエさんのワインの説明もわかりやすく楽しく食事が出来ました

ずっと行ってみたかったローブに 最初の4品は、全てフィンガーフード ひらめ、うずら卵、ごぼうのフィナンシェ、ひよこ豆とタコ 見た目も可愛くて、美味しい シャンパンによく合います アスパラガスに卵のムース 牛の胸腺 カレイ 子羊 デザートは、冷と温の2種類 温かいデザートのスフレがふわっふわで、数口食べたらそこにアイスを入れて 最初から最後まで美味しく頂きました

ランチのコースにワインをペアリングで付けて頂きました 泡は、ペアリングに入ってなかったので、乾杯にシャンパーニュ 前菜は、全て、手で食べられれフィンガーフード マンゴーの前菜美味しかった リーブル時代のトマトの形の前菜を思い出します 玉ねぎのスープは、玉ねぎの器で、甘くて美味しい メインは、子牛のロースト 薪で焼いたお肉です ワインは、ジュラの変わったワインが出たり 途中、黒ビールが出たり、楽しめました

. フロリレージュ　外苑前① ずっと行ってみたかった、フロリレージュ♫ 緊急事態宣言も終わって、お酒飲めたので、ペアリングでお願いしました 1杯目は、Champagneから

. Crony 西麻布 西麻布にあるクローニーに ずっと行きたいと思ってたお店です ワインは、ペアリングでお願いしました ワインのペアリングが素晴らしい♫ #東京グルメ#東京食べ歩き#クローニー#crony

2度目の訪問

大好きなお店です シェフ1人の小さなお店ですが 出てくるお料理は、どれも美味しい 少し変わったシェフですが お喋りしだすと、止まらない 最後のデザートまで楽しく食事出来ること間違いなしです お酒は、いつも、持ち込みで飲んでます

ディナーのコースを頂きました ワインは、ペアリングで 小さなお店ですが、ほんとに美味しい 帆立が大好きなので、帆立の前菜、一瞬で食べてしまいました コース内容もワインも大満足です また、お祝いの時に伺いたいお店です

. Ode 広尾 ミシュラン1つ星のOdeでランチに 自粛中でアルコールの提供がないのが残念 食材を活かしたお料理 まずは、ドラゴンボールから 始まりからワクワクです どのお料理も素晴らしく 次回は、ワインを飲みたい

本格ビストロ！