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昼の点数：3.8
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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能登牛特上ランチ（3,500円）
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2026/01/12 更新
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金沢旅行で立ち寄りました。
昼から贅沢気分を味わいたいなら、この「能登牛特上ランチ」は間違いなし。美しく盛り付けられた4種の厳選部位ザブトン、肩ロース、ミスジ、そしてサーロインが、黒皿の上で存在感を増します。
特筆すべきはサーロイン。網の上で軽く火を通すと、脂がじんわり溶け出し、口に入れた瞬間とろける。肉の甘みと香ばしさが広がります。
ザブトンは濃厚でジューシー、肩ロースはしっかりとした肉感があり、ミスジは柔らかく繊細な旨みが楽しめる。どの部位も個性が際立っている。
さらに嬉しいのが、ふっくら炊き立ての白米がおかわり自由なこと。肉の旨みを受け止めるには、これ以上ない相棒。サラダやスープ、薬味も丁寧に用意されていて、全体のバランスも抜群。
この価格でこの内容は、まさに“特上”の名にふさわしい満足度。能登牛の魅力を存分に堪能できる、贅沢ランチでした。