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海の恵みと職人技が織りなす、贅沢なひととき
2025/05訪問
1回
いつもは予約が可能な日本橋本店に行っていますが、今回は予約がしたかった為、銀座店に伺いました。 穴子のきんぴらのお通しから始まり、穴子のもずく酢、穴子の白焼、穴子の天ぷら、期間限定の穴子の湯引き、穴子の焼きなめろうは美味しかったので2回注文しました。最後に大箱は焼き穴子と煮穴子のどちらも選べる相乗せを3人でシェアしました。 色々な調理方法で穴子を頂きましたが、どれもクオリティが高く穴子の旨みと油がしっかりと感じられました。湯引きは期間限定なのでオススメです。 3人で中瓶7本、穴子酒「つぎ酒含めて」を頂いて1人7000円。 大変満足でした。
2025/05訪問
2回
最高の一杯
2025/08訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
大森海岸、大森、立会川/ラーメン、つけ麺
Table checkで予約。 1人あたり500円かかります。 先駆け（小さめのラーメン）と醤油ラーメン（特上トッピング）を頂きました。 ・先掛け700円 ・醤油1,300円 ・特上トッピング700円 先掛けは、醤油、塩、いりこの3種類から塩を選択。スープも美味しいですが、柚子の香りがオシャレです。 醤油ラーメン（特上トッピング） 化学調味料を使っていないとは思えないスープで大変美味しく頂きました。 トッピングは黒毛和牛のローストビーフ、イチボ、林SPF豚のチャーシュー、メンマ、海苔、ワンタン、味玉とボリュームが凄いことになってます。 麺の量は結構多い気がします。 正直食べ過ぎました。
2025/04訪問
1回
おまかせ20品8800円コース
2025/11訪問
1回
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