hiromu-yさんが投稿した熊本 鮨 銀座ふくじゅ(熊本/熊本城前)の口コミ詳細

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熊本 鮨 銀座ふくじゅ花畑町、辛島町、熊本城・市役所前/寿司、日本料理、海鮮

1

  • 昼の点数:3.8

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/12 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

おまかせ寿司ランチコース(5,800円)

5,800円とは思えない満足度の高いランチコース。
先付からお造り、握りまでテンポよく進み、素材の良さが素直に伝わる内容でした。

特にマグロと車海老は抜群。
マグロは香りと旨味がしっかり立ち、シャリとの一体感も見事。
車海老はぷりっとした弾力と濃い甘みが際立つ一貫でした。

さらに印象的だったのが、板前さんとの軽やかな会話。
ネタの産地や仕込みの話をさりげなく教えてくれたり、こちらの反応を見て次の一貫を選んでくれたりと、距離感が心地よいひと時でした。

茶碗蒸しや巻物、玉、止椀まで丁寧に仕上げられており、最後まで満足度が途切れない。
この内容で5,800円はかなりお得。上質な寿司と楽しい会話を気軽に味わえる、コスパの良いランチでした。

2026/02/02 更新

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