LEOさんが投稿した鮨 あらい(東京/東銀座)の口コミ詳細

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鮨 あらい東銀座、銀座、新橋/寿司

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.8
1回目

2023/03 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

ゴールド 明らかにトップレベル 作り出す雰囲気も含めで最高です!美味しすぎる

板さんは臼井さんです

ガリはぶつ切りタイプ
好みです

梅の茶碗蒸し 中にフグの白子
雨が降り肌寒い中、最高の取り合わせ

つまみ
青森 平目
すだちでも塩でも

ホタテの磯部焼き
大葉を包んで
肉厚で最高!
甘味が強い!

太刀魚の焼き物
ベスト!
千葉竹岡の一本釣り
一本釣りの太刀魚は初めて!
人生最高の美味さでした

あん肝
目の前で切っています
奈良漬と共に
なんという濃厚さ
凄まじい旨みの中に上品な味付け

気仙沼のサヨリ
かなり肉厚、なかに生姜がはいっています
そうとう美味しい

牡蠣の握り
ボイルして酢でしめる
長崎の花蓮の牡蠣
旨みが強い

スミイカ
甘味が強く、サクサク切れる
鹿児島和泉
相当美味しい

赤貝
閖上
身も大きく分厚い
貝が美味しい季節です

静岡 釣りのマグロ
赤身
もちろん最高
マグロの良さがそのまま出ています

中トロ
うまい!!!
これは、、人生ベスト

コハダ
熊本 天草
しっかりしめている
余韻が最高!

茨城 鹿嶋の蛤
甘めのツメをつけて

ネギトロの握り!
アクセントにタクアンが入ってます
うまい、これはうまい

長崎の車海老
甘味強い、素晴らしい旨み

青森 紫雲丹
銀次郎
軍艦でいただきます

穴子
煮てから焼いている
熱々!
人生ベストの穴子

追加でタコとトロタクをいただきました

素晴らしいセンスと技術
最高のひとときでした
臼井さんの作る雰囲気も最高です
ますます人気になるのでしょう!
最高の時間でした

もちろん再訪したいです!

2023/03/23 更新

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