「海鮮」で検索しました。
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幻のラーメンが朝ラーメンになって復活したときき、予約をして訪問してきました。 店主はテレビに出演することが多く、知名度は高いです。 ○焼売 香り付けのため、蓮の葉を敷いています。 ○春雨煽り炒め アオリイカ 松茸 春雨 パクチー ネギ ○ラーメン ベースはニ湯(イートン)スープを5時間半煮て 一晩寝かせたもの。 返しは沸かないように5時間煮込んでいる。陳皮20年もの入り。 比率は6:4。 チャーシューは金華豚の肩ロース。焼いて一晩寝かせている。肉汁が多いのでスープの味が変わらないようにしているらしい。 とても高級で贅沢な朝ラーメンでした
2024/08訪問
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2019/07訪問
1回
またもやお寿司! 出張で2回目のお寿司屋さんです笑 昼にゆっくり食べれなかったので、夜に堪能しようと訪問! どのネタも新鮮で値段が安い割にボリュームが多く、びっくりしました。 食後のデザートも食べれてお酒も飲んで最高でした。
2019/07訪問
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『ととと』で秋を感じる絶品和食ディナー
2025/10訪問
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歌舞伎座からもほど近い銀座の一等地に佇む、のどぐろ専門店「銀座 中俣」。 やっと予約が取れ、御伺い致しました。 白身魚でありながら、トロにも負けないと言われる幻の高級魚のどぐろですが、なんと500g前後の長崎・対馬産の「紅瞳(べにひとみ)」をメインにその日一番おいしいのどぐろを提供するとのこと!!
2017/01訪問
1回
新鮮なフグを食す!
2024/10訪問
1回
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壽志 丈太朗で味わう、日本酒ソムリエ厳選の大人の居酒屋プレミアムコース