shin_runさんが投稿した神楽坂 石かわ(東京/牛込神楽坂)の口コミ詳細

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神楽坂 石かわ牛込神楽坂、飯田橋、神楽坂/日本料理

2

  • 昼の点数:4.8

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2025/08 訪問

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

牛込神楽坂にある「神楽坂 石かわ」で、ランチをいただいてきました。

虎白さんと同じく石川グループのお店で、その名の通り筆舌に尽くし難いひととき。お料理も空間も、言葉にするのが恐れ多くなるような、まさに“体験する日本料理”でした。

この日のメニューはこちら。
• ヒラメの天ぷらと茶めし、枝豆
• 甘エビ・蒸雲丹・牡蠣のポン酢ジュレ
• 根室 花咲蟹真薯と海蘊
• 本アラとソイのお造り
• 黒鮑
• 岐阜 鮎の唐揚げ
• 賀茂茄子
• 鯨・真鱈・ブータン松茸の卵とじ
• 鱧とキャビアの素麺
• 白ご飯とおかずいろいろ
• 果物
• 黒蜜寒天とココナッツクリーム

もう、どれもこれも最高なんですが、特に心に残ったのは鯨・真鱈・松茸の卵とじと素麺(スペシャリテ)。鯨の皮のプルプルとした食感と真鱈のあっさり感、松茸の香りが重なり合って、調和のとれた一皿でした。
そして毎回感動してしまうのが素麺。鱧とキャビアと一緒にいただく贅沢仕様で、もはや芸術です。

お肉がない構成にも関わらず、満足度は圧倒的。店主の石川さんとも少しお話させていただき、大切にされている“静かで丁寧なひととき”に心が洗われました。

年に一度来られるかどうかのご褒美タイムでしたが、心から満足です。
絶対、また伺います!

ごちそうさまでした。

2025/08/23 更新

1回目

2025/01 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

ずっと行きたかった石かわさん!!!
妻が予約取ってくれて(圧倒的感謝…!!!)、美味すぎます。どの料理をいただいてもまぁ美味しい。
全部説明したくなりますが、読めなくなる文量になるの必須なので絞りに絞って笑

熊肉の椀物!!これがめちゃ気に入りました!豚と牛の間くらいの感じでしょうか、でも甘みがあり、しつこくもなく、最高でした…次回の予約も取ったので楽しみです(予算的に高頻度ではいけないけども…)

2025/02/03 更新

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