shin_runさんの行った（口コミ）お店一覧

牛込神楽坂にある「神楽坂 石かわ」で、ランチをいただいてきました。 虎白さんと同じく石川グループのお店で、その名の通り筆舌に尽くし難いひととき。お料理も空間も、言葉にするのが恐れ多くなるような、まさに“体験する日本料理”でした。 この日のメニューはこちら。 • ヒラメの天ぷらと茶めし、枝豆 • 甘エビ・蒸雲丹・牡蠣のポン酢ジュレ • 根室 花咲蟹真薯と海蘊 • 本アラとソイのお造り • 黒鮑 • 岐阜 鮎の唐揚げ • 賀茂茄子 • 鯨・真鱈・ブータン松茸の卵とじ • 鱧とキャビアの素麺 • 白ご飯とおかずいろいろ • 果物 • 黒蜜寒天とココナッツクリーム もう、どれもこれも最高なんですが、特に心に残ったのは鯨・真鱈・松茸の卵とじと素麺（スペシャリテ）。鯨の皮のプルプルとした食感と真鱈のあっさり感、松茸の香りが重なり合って、調和のとれた一皿でした。 そして毎回感動してしまうのが素麺。鱧とキャビアと一緒にいただく贅沢仕様で、もはや芸術です。 お肉がない構成にも関わらず、満足度は圧倒的。店主の石川さんとも少しお話させていただき、大切にされている“静かで丁寧なひととき”に心が洗われました。 年に一度来られるかどうかのご褒美タイムでしたが、心から満足です。 絶対、また伺います！ ごちそうさまでした。 ずっと行きたかった石かわさん！！！ 妻が予約取ってくれて（圧倒的感謝…！！！）、美味すぎます。どの料理をいただいてもまぁ美味しい。 全部説明したくなりますが、読めなくなる文量になるの必須なので絞りに絞って笑 熊肉の椀物！！これがめちゃ気に入りました！豚と牛の間くらいの感じでしょうか、でも甘みがあり、しつこくもなく、最高でした…次回の予約も取ったので楽しみです（予算的に高頻度ではいけないけども…）

【世界で一番の焼き鳥屋】 ついに行ってきました！ずっと行きたかった『鳥しき』を訪れる日が！！ このお店は東京に赴任した5年前から知っていましたが予約は2カ月先まで常にいっぱい、ほぼ限られた人しか入れない焼鳥店なのです。 食べログ評価はまさかの★4.51（2019/4現在）!!日本一、いや、世界の焼鳥店数を入れれば世界一の焼き鳥店と言えます！ 今まで食べたことのない焼き鳥！口に入れた瞬間、ひと噛みするごとに身体中が喜んでるのがわかります。 鶏肉自体もプリップリで美味しいのはもちろんのこと、この旨みー！！噛めば噛むほど口の中に広がりますそして、味付け！オリジナルのタレでしょうか、店主池川さんが肉に合わせてタレを変え素材が一番生きるものを提供してくれます！どれを食べても今までの焼き鳥の常識を覆してきます！ お土産にお弁当まで買ってしまい超満足✨ あーお腹いっぱい、最高の一晩になりました～～！！ （もっかい行きたい...笑）

北品川にある「カンテサンス」さんで、ディナーをいただいてまいりました！ 言わずと知れたミシュラン三つ星の名店。個室を除いて写真撮影NGのため、目にも美しい料理をお見せできないのが悔しいですが…それでも記憶には深く刻まれています。 メニューはすべておまかせ。その日そのときに最適な素材を使った構成で、今回いただいたお料理は： ・焦がし獅子唐とサブレ ・鱧の冷製スープ、うに ・ヤギのミルクのババロア、オリーブオイルと百合根で ・ズッキーニとホッキ貝 ・オマール海老と水茄子、ホタテのムースで ・トリッパのフリット、グリーンアスパラ ・真魚鰹、とうもろこしのガレット ・鳩のロースト ・デザート4種 特筆すべきは2つのスペシャリテ。 まずは「ヤギのミルクのババロア」。ふわっふわのババロアに黄金色のオリーブオイル、百合根の塩気が重なって、唯一無二の味わいです。 もう一つはデザートの「アイスクリーム」。メレンゲを粉状にしてアイスにするという驚きの製法で、キャラメルのような香ばしさと共に、能登の海水を霧状に吹きかけることで絶妙な塩気が広がります。 どの料理も高級食材に頼るのではなく、素材そのものを最大限に引き出した芸術品。しかもサービスまで完璧。感動の連続でした。 今回は知人にお誘いいただき訪問できましたが、チャンスがあればまたぜひ伺いたいです！ ごちそうさまでした。

和食の名店

大好きな六雁さん

すっごい美味しいハンバーガーだった！！食べる価値あり！！

最&高なお店…！！ 急遽空き枠を発見し滑り込みました！！これは誰もが行きたくなる！！味もピカイチなのに、コスパが高すぎる。飲み放題もついてこの価格なんて、そりゃ予約取れなくなるよね笑 どの料理も筆舌し難い…ほんとに選べない！！白滝ペペロンチーノも、鰤の唐揚げも、らっきょを巻いたしゃぶしゃぶも…本当おいしすぎて感動しました！！ 強いて言うなら腹パンすぎるくらいです笑 翌日の朝ごはんにまでいただきまして本当に本当に大満足です！！絶対また来る！！でも予約取れたら！！笑

パスタ好きには超お勧めです

表参道にある「よろにく」でディナーをいただいてきました！ 肉の最高峰と言われるこちらのお店。名前の通り「よろしいお肉」を存分に振る舞ってくださいます。まずは塩でいただくハツや上タン、カイノミ。タレでは赤身のカメノコやツチノコ。そして希少部位からはシャトーブリアン、シルクロース、ザブトンといった夢のようなラインナップ。最後は手延べ素麺やかき氷まであり、コース全体で大満足でした。 どのお肉も焼き加減、味付け、噛み応えの全てが完璧で、「うますぎる」という言葉以外に出てきません。特にシルクロースの口溶けやシャトーブリアンの旨みは、至福そのものでした。 大切な仲間と共に有意義な時間を過ごせ、本当に幸せな夜でした。予約が取れて本当によかった…！ここは絶対にまた訪れたいと思います。 ごちそうさまでした。

銀座にある「天ぷら 阿部 銀座本店」でランチに「上天丼」をいただきました！ こちらはミシュランにも登録されている名店。ご飯たっぷりの丼の上には、大きな海老、鱚、茄子、ヤングコーン、舞茸、海苔、ブロッコリーが贅沢に盛られています。どれも揚げ加減が絶妙で、サクサクの食感。油っぽさを感じることなく、最後まで美味しく楽しめました。 これだけの内容で1,500円というのは本当に破格。この立地でこの満足度はすごいです。ただ、私が11:30すぎに伺ったときはギリギリ入れましたが、その後すぐに列ができていましたので、訪問は早めがおすすめです。 以前から気になっていたお店でしたが、やっと伺えて大正解。友人にも自信を持って勧めたいお店です！絶対また行きます！ ごちそうさまでした。

赤坂にある「赤坂一龍 別館」で、ランチに「ソルロンタン」をいただいてきました！ 日曜でもやはり行列ができていましたが、少し待って入店。席に着くとすぐに「ソルロンタンでいいですか？」と聞かれるほどの看板メニュー。もちろん目当てだったので即答です！ テーブルに運ばれてきたのは、キムチを中心とした11種の小皿料理、ご飯、そしてメインのソルロンタン。牛の頬肉を煮込んだスープは薄味仕立てで、卓上の塩を加えて好みの味に整えていただきます。そのままでも、ご飯をスープに潜らせても最高。さらに春雨も入っていて、食感の変化も楽しめました。牛の旨みと塩加減の調整、そして豊富な小皿で韓国気分をしっかり堪能できました！ 近くでの用事ついでに訪れましたが、結果は大正解。また必ず行きたいお店になりました！ ごちそうさまでした。

飯田橋にある「紀の善 神楽坂」で、おやつに「あんみつ」をテイクアウトしました！ こちらのお店は神楽坂の名店として長く愛されていましたが、惜しまれつつ閉店。その後、経営母体は変わったものの多くの声に応える形で復活されました。今も連日賑わい、入店は整理券が必要です。私たちはテイクアウトを選び、私はあんみつ、妻は抹茶ババロアを。 いただいたあんみつは、まず寒天がプリッと弾力があり、全く臭みがありません。黒蜜も甘ったるさがなく、すっきりとした仕上がり。あんこは私好みのなめらかなこしあんで、一口ごとに幸せな気持ちに。気づけばあっという間に完食でした。これだけ人気だったのも納得です。 平日昼であれば整理券を取って15分ほどで入店できそう。次回はぜひお店の中でゆっくりといただきたいと思います。ごちそうさまでした！

妻の誕生日に選んだのは、以前から気になっていた「FURUYA augastronome」。 この日は10周年を記念したスペシャルコースが用意されており、全10品の構成でした。 まずはひと口サイズのグージエールからスタートし、北海道産とうもろこしの冷たいポタージュで優しい甘みと滑らかさを堪能。 続いて登場したのは、ブルターニュ産オマールブルーにトマトとオマールのコンソメジュレ、さらにオショトラキャビアを合わせた贅沢なひと皿。旨味と塩味、そして食感のコントラストが見事でした。 印象的だった料理のひとつが、リンゴ、フォアグラのテリーヌ、穴子の燻製、玉ねぎのソテーをミルフィーユ状に重ねたもの。 香りや味が一口ごとに変化し、リンゴの爽やかさ、穴子の旨味、フォアグラの濃厚さが順番に現れては消え、まるで万華鏡を覗いているような楽しさがありました。 次に運ばれてきたのは、雲丹とパスタのグラタン。濃厚さと香ばしさが一体となり、思わず笑みがこぼれる味わい。 そして、この日最も驚かされたのが、大分県産「蘭王玉子」を66℃で44分火入れした温泉卵のような一品。表面には贅沢に黒トリュフが敷き詰められており、卵のまろやかさとトリュフの芳醇な香りが口の中で溶け合う瞬間は、まさに至福そのもの。 山口県産ハモのビールフリットは、軽やかな衣とふわっとした身のコントラストが絶妙。 そしてクライマックスを飾ったのは、ベルギーのミシュラン店で受け継がれた「豚足のファルシィ」。焼く・煮るを繰り返し三日かけて仕上げ、中にはリードボーととら茸を詰め込み、外はカリッ、中はとろける食感。旨味の層が何重にも重なった、唯一無二の逸品でした。 最後は季節のデザートで優しく締めくくり。 食事を通して感じたのは、すべての料理が「驚き」と「楽しさ」を与えてくれるということ。味、香り、食感がひと口ごとに変わり、まるで旅をしているような時間でした。 店内の雰囲気も落ち着いていて、スタッフのサービスも行き届き、妻の誕生日を心から祝っていただきました。 お店の10周年という特別な節目と、私たちの大切な日が重なったことも、忘れられない思い出になりました。 FURUYA augastronomeの皆さまも、10周年本当におめでとうございました。 必ずまた訪れます。約束です。 ごちそうさまでした。

五反田にある「ここにもとだか」さんへ、運良く予約が取れたのでランチで伺ってきました！ 本日いただいたご馳走はこちら： ・甘納豆チーズタワー ・トダチキ ・子持ち昆布フライ ・名物 肉豆腐 ・マンゴーの白和え ・胡麻豆腐とトマトの揚げ出し ・賀茂茄子チーズ麻婆 ・実山椒ミートパスタ まずは、もとだか名物の甘納豆チーズ。スイーツのようでいてお酒にも合う、まさに“とだかワールド”の入口です。クラッカーと一緒に食べると、あんこのような、さつまいものような、でもしっかりチーズで…もう絶妙のバランス。 トダチキも最高でした！スパイスの効きがちょうどよくて、旨味がガツンときてクセになります。以前は魚で食べましたがチキンも最高。 そして、今回のハイライトの一つ「肉豆腐」。これはもう「肉 with 豆腐」ですね。とろけるブロック肉にスライス牛肉、さらに野菜ピューレのスープが重なって、優しくも満足度がすごい…！ 賀茂茄子チーズ麻婆も驚きの完成度。肉感のある餡とチーズのまろやかさ、さらに湯葉まで入ってて、口の中で幸せの階段を一段一段上っていく感じでした。 お土産までいただけて、「おうちでとだか」も楽しめる充実の土曜ランチ。 さすがに食べ過ぎたので、このあとジムに行ってきます笑 また伺います！！ ごちそうさまでした。

六本木にある「香姫園」さんで、ランチメニューの木須耳（ムースールー）をいただきました！ 前回訪れたのはおそらく5年ほど前ですが、変わらぬ美味しさに感動。濃いめの味付けがご飯にぴったりで、箸が止まりませんでした。 具材には鶏の胸肉（たぶん）が使われていて、さっぱりしつつもボリューム感があり、非常に満足度の高い一皿です。 久しぶりにランチタイムに六本木に来たので、本格中華を味わいたくてこちらへ。 お店の雰囲気も異国情緒があり、中華の世界観に浸れるのも魅力のひとつです。 また絶対に伺いたい、安定の名店です！

神楽坂スイーツの名店行っていきましたー！ メルベイユさんのフラマンドル風ワッフル、めちゃくちゃ美味しかったです！！ 今回は1枚ずつ全4種いただきました。バニラ、コーヒー、ヴェルジョワーズ（ラム酒の香り）、そして限定の抹茶（THE MATCHA TOKYOとのコラボ！）。どれもおいしいのですが、ヴェルジョワーズとコーヒーがシャリシャリするお砂糖が入っててこれもまた美味しい！ 1枚400円程度で気軽に買えるのも嬉しいところです。手土産にもいいかもしれません！ また伺わせていただきますー！！

やっと予約取れました！！ オープン当初から気になってましたが全然予約取れず、GWは夜までの営業と枠がいつもより多いと聞きチャレンジ！取れました！！！ 感想は「ホントにマジ溶ける」 他にも溶けるピザは聞いたことありましたが、ここは別物でした。餅ともまた違いますし、かといってしつこくもなく、スルスルと麺のように食べられます笑 イタリアのピザとも違うこのピザはぜひ味わって欲しい！！！ 4種のピザを3人でいただきましたがどれも美味しかったです！！必ずまた来ます！！！

うまい！そしてランチがめちゃお得！！ 平日ランチに11:50ごろに伺いましたが既に並んでおりました。なんとか12時ごろに入れましたがそのあとはずらーっと13時ごろまで並んでいたようです。予約できるようなのでぜひ！ パエリア、お肉、パン、コーヒーついて銀座で1,400円はお得ですね。そして味もうまい！！ 世界選手権でも優勝されてるようです。 パエリアは品数に限りもあるそうで、私の後に来られた方はありつけてませんでした。。。 つまり、はやめに行くに越したことないです！夜も行きたい！！