shin_runさんの行った（口コミ）お店一覧

パスタ好きには超お勧めです

記念日に伺った代官山の「セルサルサーレ（sel sal sale）」さん。妻が私のパスタ好きに合わせて選んでくれたお店だったのですが、その期待を軽々と超えてきました。一品目から衝撃で、スペシャリテの「天然真鯛のカッペリーニ」は、鯛に塩を振って出てきた旨味とトマトのエキス、それをオリーブオイルでそっとまとめ、フォークに巻き付けたひと口。まるでお寿司のようなさっぱり感がありつつ、深い余韻が残る逸品でした。 さらにもう一つのスペシャリテ「フォアグラのブリュレ・エスプレッソ」がまた絶品。フォアグラの上部をキャラメリゼし、苦みと甘みが溶け合うように重なり、スプーンを入れた瞬間に幸福度が跳ね上がりました。 店名の「sel / sal / sale」はフランス語・スペイン語・イタリア語で“塩”を意味する言葉。お料理の随所に塩の魅力が宿り、“塩の魔術師”という表現がぴったりのお店です。妻が予約してくれたことに改めて感謝したくなる、本当に素晴らしい時間でした。 また必ず伺います。ごちそうさまでした。

やっと予約取れました！！ オープン当初から気になってましたが全然予約取れず、GWは夜までの営業と枠がいつもより多いと聞きチャレンジ！取れました！！！ 感想は「ホントにマジ溶ける」 他にも溶けるピザは聞いたことありましたが、ここは別物でした。餅ともまた違いますし、かといってしつこくもなく、スルスルと麺のように食べられます笑 イタリアのピザとも違うこのピザはぜひ味わって欲しい！！！ 4種のピザを3人でいただきましたがどれも美味しかったです！！必ずまた来ます！！！

イタリアンならここ！

間違いないお店

北参道にある「トラットリア タンタボッカ」さんでディナーをいただきました！ 今回いただいたお料理はこちら： ・アジのカルパッチョ（グレープフルーツと） ・帆立とフルーツトマトの冷製カッペリーニ〜トラバニ風〜 ・ハモとズッキーニのフリット ・熊本産和牛（トウガラシ）＋春菊のばくだん ・ズワイガニと大葉とカラスミのペペロンチーノ どれも本当においしく、正直なところ甲乙つけがたいラインナップでした。 最初に提供される焼きたてパンと燻製クリーム（※メニューには載っていません）が最高で、これだけでワインが進んでしまうほど。香りと塩気のバランスが絶妙なんです…！ 冷製カッペリーニはアーモンドペーストとバジルが香り高く、ほんのりスパイスも効いていて夏にぴったりの一皿。 そしてメインの熊本産和牛は焼き加減が完璧で、しっとりジューシー。別添えの醤油×オリーブオイルソースとの相性も最高でした。付け合わせの春菊のばくだんも美味しくて、まさに“肉の名脇役”でした！ 男2人でもついつい頼みすぎてしまったほど、大満足な夜。となりのテーブルの「国産鶏の焦がしバター焼き」がめちゃくちゃ良い香りを放っていたので、次回は必ず…！ 5年ぶりの訪問でしたが、変わらぬおいしさとカジュアルで居心地の良い雰囲気に、改めてこのお店の魅力を感じました。友人との食事にも、大切な人との夜にもぴったりです。 また伺います！！ ごちそうさまでした。

銀座にある「BEEF STEAK CLUB KIYO GINZA」さんで、国産奥羽牛のフィレステーキコースをいただきました。 一皿一皿が丁寧に作られていて、コースを通して心が満たされていくような体験でした。 前菜のフォアグラはベリーソースとルバーブで仕上げられ、脂の濃厚さを爽やかに引き立てていて、最初から感動…。オマール海老はプリッとした食感がしっかり残っていて、マッシュルームソースの香りがふわっと広がります。 特に驚いたのが、本日のお魚料理。揚げた鱧を生ハム・玉ねぎ・大葉で包んだ一皿で、揚げ物とは思えないほどさっぱり。味の構成も絶妙で、記憶に残る一品になりました。 そしてメインの奥羽牛フィレは、まさに主役。しっとりとした肉質、上品な脂、絶妙な焼き加減で、口に運ぶたびに幸せを感じました。 店内のインテリアもスタイリッシュかつ温かみがあり、都会の喧騒を忘れてゆっくりとした時間が流れます。春や秋にはテラス席も気持ち良さそうで、次は外でいただくのもいいなと思いました。 ここぞという日に訪れたい、特別感のある素敵なお店です。 また利用させていただきます。 ごちそうさまでした。

五感で楽しむ食事でした！ 味はさることながら香りや触覚、あらゆるものを活用して「楽しめる」お店です。 食はエンターテインメントだと実感できました。ぜひデートや親しい方と訪れ、時間を楽しむことをお勧めします！

素敵な一晩でした

ミシュランガイド東京2026セレクテッドレストランにも選ばれたお店。今回は大切な友人たちと訪問しましたが、結果は…大当たりでした。 いただいたのは9品のディナースペシャルコース。 愛知産鰻フェガート、佐島産アオリイカ、淡路産マナガツオ、ミネストローネ、オリキエッテ、スパゲッティ沼津産赤座海老パプリカ、兵庫産但馬玄、ラムレーズンジェラート、苺ミレフォリアと続きます。 特に気に入ったのはスペシャリテのスパゲッティ沼津産赤座海老パプリカ。海老の旨味が溶け出した濃厚なソースに、ほんの少しの辛みがアクセント。麺の茹で加減も完璧で、思わず無言になる美味しさでした。 そして苺ミレフォリア。見た目があまりに可愛く、食べるのが心苦しいほど。でもしっかりいただきました笑 料理はもちろんですが、空間と時間を含めて満足度の高い夜。良い仲間と良い料理、これ以上ないひとときでした。 また行きます。ごちそうさまでした。

牛込神楽坂にある レガーメ神楽坂 で、パスタの食べ比べコースをいただきました。 今回はクラウドファンディングで購入したチケットを利用しての訪問。虜にするパスタ2種食べ比べコースという名にふさわしい内容でした。 前菜からすでに完成度が高く、ブリのタルタルとカリフラワーのムースは口当たりが軽やか。鶏コンソメジュレが全体をまとめ上げます。イワシとジャガイモの温製テリーヌも旨みが凝縮されていて印象的。 そしてお待ちかねのパスタ。シラスとドライトマト、自家製カラスミのアーリオオーリオは間違いない一皿。そして特に印象に残ったのがトリュフとポルチーニ茸のカルボナーラ。現地イタリア式で生クリームを使わないため重さがなく、さらりと食べられるのにコクはしっかり。トリュフの香りがふわっと立ち上がり、幸せな余韻が続きます。 メインの新潟もち豚のコンフィも素晴らしかったですが、衝撃だったのは2年熟成のマッシュポテト。じゃがいもなのにまるでさつまいものような甘み。熟成によってここまで変わるのかと感動しました。 ランチで好きになり、ディナーで確信に変わる一軒。ごちそうさまでした。 飯田橋にある「レガーメ神楽坂」さんで、土日祝限定のプリフィックスランチコース（3,850円＋ドリンク・サービス料）をいただきました。以前から気になっていたお店で、神楽坂で長く愛されている一軒とのこと。期待しつつ伺いましたが、その期待をしっかり超えてくる内容でした。 この日のコースは、アロマレッド人参のエスプーマ 平貝とコンソメジュレからスタート。ひと口含んだ瞬間に「おいしい…」と自然に声が漏れてしまう完成度で、なめらかなエスプーマの中から現れる平貝の食感、さらにジュレのほんのり弾力のある口当たりと、食感と味わいのレイヤーがとても楽しい一皿です。こうした複雑さと遊び心のある料理に、個人的にとても惹かれます。 続くシラスとドライトマト、自家製カラスミのアーリオオーリオは一番人気とのこと。太めの麺にオイルベースの旨みがしっかり絡み、シラスの塩気とトマトの酸味が心地よく、フォークが止まりませんでした。他のパスタメニューも魅力的で、特にボロネーゼは次回ぜひ試したいところ。イワシとジャガイモ、エメンタールチーズの温製テリーヌ、そしてデザートのバスクチーズケーキまで含め、ランチとは思えない満足感でした。すっかり好きになったので、他のメニュー目当てにまた必ず伺います。ごちそうさまでした。

今回伺ったのは、半蔵門にある「エリオ・ロカンダ・イタリアーナ」。都内でも指折りの本格派イタリアンで、料理、雰囲気、サービス…すべてが“上質”のお店です。外観も素敵ですが、店内に一歩入るとそこはもう完全にイタリア。スタッフさん同士の会話も自然なイタリア語で、空気そのものが異世界に連れて行ってくれます。 この日は前菜に加えて、パスタを3種、そして伊勢海老のロースト、デザートまでしっかりといただきました。どれも「ここじゃなきゃ味わえない」と感じる特別な美味しさですが、中でも裏メニューとして出していただいた“カッチョエ・ぺぺ”は圧巻。巨大なペコリーノチーズの塊の上で、熱々のピチ（手で捏ねる太麺）を転がしながら作る様子はまさにライブ。とろけたチーズが麺にからみ、シンプルなのに奥深い、忘れられない味でした。 最後はデザートと茶菓子でフィニッシュ。料理もホスピタリティも含めて「また絶対に来たい」と心から思える大満足の夜でした。 ごちそうさまでした。

牛込柳町にある「アンティカ オステリア カルネヤ」にて、ランチで「タルタルバーガー」をいただきました！ 平日12:30頃に伺いましたが、店内は女性のお客さまでいっぱい！夜はイタリアンを提供しているお店ですが、ランチタイムには美味しいハンバーガーも楽しめます。 今回は「バーガーにタルタル！？」という珍しさに惹かれて注文。これが大正解でした。パティは肉感たっぷりで、焼き加減も完璧。そこにタルタルソースが加わることで、ジューシーさと酸味のバランスが最高に整っているんです。 さらに、サラダはプラス120円で追加でき、コーヒーまで付いて1,200円という驚きのコスパ！味・価格・サービス、どれを取っても大満足のランチタイムでした。 スタッフさんの気配りも素敵で、また行きたいなと思える素敵なお店。 次回はぜひ、妻と夜にディナーで伺いたいと思います！ 絶対伺います！！ ごちそうさまでした。

以前から気になっていたピアッティカステリーナさんへパートナーとの定例ご飯会で伺いました。 どのご飯も本当に美味しいです！複雑味とでもいいますでしょうか、単なるイタリアンではなく、そこに香草や別の素材をミックスしたり、和風のテイストを組み合わせたりして一つの料理に再構築されています。 甲乙つけがたいのですが、スペシャリテのフォアグラ、パスタ、メインの鶏料理がとにかく美味しかったですね。お店の方もとても親切で大切な人との食事にもおすすめできます。 コースとドリンクいただいて10,000円台とこれだけ美味しいので、高コスパなお店でした。 また必ず伺います！ありがとうございました！

料理・サービス・雰囲気全て良き！

ピザがうまい！

神楽坂にある「グラサラ 神楽坂（grasara）」で、ランチコースをいただいてきました！ こちらは“イタソバ”（イタリアン風にアレンジされたつけ蕎麦）を楽しめるお店。こだわりのつけ汁と一緒にいただく新感覚の蕎麦は、ここでしか味わえない体験です。 コースは前菜から豪華で、パテドカンパーニュやバターナッツかぼちゃの冷製ポタージュなど7種盛り合わせからスタート。続いてずわい蟹の甲羅焼きに雲丹といくらをのせた贅沢な一品。香ばしい蟹味噌が絡んでたまらない美味しさでした。 そしてメインのお蕎麦は「トリュフ香る、キノコと豚肉の豆乳ポルチーニ」。たっぷりのトリュフに、豚の旨みと豆乳のまろやかさが溶け合ったつけ汁が絶妙で、蕎麦との相性抜群！軽やかなのに奥深く、おかわりしたくなるほどでした。デザートのチョコレートケーキまで大満足。 お料理だけでなく器や空間にもこだわりが感じられ、心配りの行き届いた接客も心地よかったです。 気になっていたお店にやっと来られて本当に良かった！次はぜひディナーでも伺いたいです。 ごちそうさまでした。