パラッパパッパーさんの行った（口コミ）お店一覧

ちゃーしゅー麺(塩) 大盛 TPくんたま だし張りわんたん 塩カドなく旨味が押し寄せる黄金スープがたまらない。動物、魚、野菜のバランスが絶妙。 そのスープに調和するちゅるんちゅるんの喉越し抜群の自家製麺も素晴らしい。 麺→スープ→麺→スープが止まらない！ この日は5種類のちゃーしゅーでどれもが絶品。 特性に合わせて工程を変えて調理している？ 炭火香るものもあり飽きずに楽しめる。 ここのくんたまはマストアイテム！ 新メニューのだし張りわんたんは本枯節仕上げでこれも絶品！ 味ごはんにかけるのも良し。 醤油も美味しいが、出汁の旨味を存分に感じられるのは塩かな。 自分は10回中9回は塩を食します。

鶏つけsoba大 肉寿司 自分の中で鶏白湯ベスト3の一杯 鶏sobaももちろん美味しいが、私はつけ派 とにかくつけ汁がおいしい！ 臭みのない鶏感たっぷりの濃厚スープ 序盤はちょい漬けから中盤からドボ漬け トロトロうまうまスープが麺に絡みつく トレードマークのサクサクゴボウも合う！ 肉寿司をつけるのもマスト！

黒トリュフとポルチーニ茸のつけそば(大盛) 小さいネギとろ丼 昆布水つけ麺をそれなりに食してきたけど、昆布水は間違いなくナンバーワン！でオンリーワン！ これこそホントに昆布水だけでつけ汁要らず！ 久しぶりの衝撃！ 鯛塩をチョンづけしたり、ポン酢にちょい漬けしたりもたまらんよー！ もちろん黒トリュフの香り漂うつけ汁も間違いなし！！ もう一杯分の麺も余裕でイケるね ネギとろ丼も味付きで美味しかった 並び覚悟で行く価値あり！

桐玉＋麺大盛（２玉） 桐玉で1玉or1.5玉が選べて同料金ですが、麺大盛券を買い、２玉で。 TKMの火付け店になるのかな？ 着丼したビジュアルは映えだね！ この整えられた麺は『冷』だけとのこと。 『熱盛』も選択できるのだが、麺は整わないと言われた。 まずは麺から。 もちっとした食感に冷たくしめられたことによる適度はコシ。 うまいね。 ただ、自分で勝手に上げちゃったハードル以上ではなかったかな。 うまいよ。うまいんだけど、自分的にもっとうまい麺を食べたことあるからなぁ。 卵をときほぐし、天地返し！ 出汁がしっかり効いた出汁醤油。 しょっぱすぎず、醤油感も強すぎず、麺を主役にする味付けなのは秀逸！ ゴールデンターガーさんみたいに甘辛というわけではなく、タレの甘さは極力抑えてあります。

白醤油らーめん(大盛) TP海老わんたん 最近このオーダーが多め。 そにどりさんの出汁感を最も感じられるスープ。 アオサを終盤までスープに漬けずに最後に味変するのが好み。 海老わんたんも秀逸でちゅるちゅるの皮に包まれたプリ海老餡がイイ！ 醤油らーめんはもちろん、つけ麺もツヤツヤの麺から美味しくオススメ。

かなりの回数来てるが、初レビュー。 自分的には担々麺がイチオシ！麺がたまらん。 それはさておき、少し前に新メニューに加わった『粋や流 台湾まぜそば（追い飯付）』をオーダー。 やはり麺が秀作！もちもち食感で濃いめのタレとの相性がバツグン。 トッピングも豊富で大盛で腹パン。 もちろん追い飯もパクパク！ 煮干しまぜそばもうまいんよなー。

ドリームつけ麺(特大) ちゅるもち麺をカップに注がれた鶏ポタつけ汁で！ 汁麺も美味しいが、自分にとっては薄味かな。 一方、つけ麺は濃厚なポタージュに麺が特大でも最後まで堪能できるほどしっかり目の味付け。 最初からドボ漬けで食べていってもスープが足りなくなることはないはず。 TPの味玉、チャーシューは薄味。 メンマは追加する価値あり。 限定15食でオープン並びの人達は大体ドリーム狙いかな。 回転率が良くないので注意。

言わずもがなの二郎系有名店に初訪。 よくSNSで目にして気になっていた汁なしなるものを頂きました。 汁なし（300g）にんにく少なめ、アブラマシ、TPチーズ、生卵 20分以内に食べきれるのか不安であったが10分以内に完食！ 一口目からパンチの効いたジャンキーなお味がいいね。 別盛されたアブラを生卵に入れて、つけ麺のように頂くのもGOOD！ いろんな楽しみ方ができるので途中で飽きない。 こりゃ若者が行列作りますわ。

昼営業は家系、夜営業は二郎系のお店。 夜に訪問し、『ポーク』まぜそば並盛（160g）アブラマシ、カラメマシをオーダー。 ニンニクは卓上の刻みニンニクを好きなだけ入れて調整可。 最近、同行者に連れられ二郎系多くなってきたな。 シンプルにスープがうまい。 カラメマシにしたのでしょっぱく感じたが、モヤシや中太麺に合う。 味付きのアブラもウマー。 チャーシューは自分が食べてきた二郎系とは異なり、薄切りの炭焼きチャーシュー。 昼間の家系と同じにしてるのかな？ 単体でうまいけど、二郎系のいわゆる”ブタ”ではない。 総合的に、まぜそばとして完成度は高く感じた。

俺流燕参上ラーメン そもそも新潟の燕三条系を食したことがないが、俺流から挑戦！ 見た目、背アブラが浮いていてしつこい系かと思いきや、グビグビいける！ 煮干しが効いて、意外にもアブラとマッチ。 淡麗醤油ではあるけども、かなり煮干し感がある。 煮干し好きならオススメできる。 麺は太目でちょいもっちり。 全体的にバランスの良い仕上がり。 他のも食べたいな。 接客も気持ちよく、是非再訪したい。

まぜめん ニンニク少なめ、ヤサイ増し、アブラ増し増し TP生卵 二郎系をほとんど食したことがないが、美味いもんですな しょっぱ美味い、ジャンキーというのが良く分かる 終盤、油でキツくなったけど量としてはなんとかいけるね 店主さんも丁寧な説明と声掛けで気持ちよく食せました！

やみつきネギ丼セット 濃厚味噌に変更 家系の味噌ラーメン。 味噌玉が味変用に乗っかっており、溶かして味変する仕組み。 溶かす前は家系とんこつに味噌がマッチした濃厚スープ。麺は中太。 自分的には味変味噌は別添えにしてほしいかな。 そもそも味噌ラーメンとして完成しているので、味噌を溶かすとしょっぱさが強く出てしまう。 やみつきネギ丼はごま油漂うちょうどいいタレに少し辛味のあるネギがいい。 接客も申し分ないし、県内で家系ならここかな。

らーめん中（200g）にんにく少な目、野菜マシ、アブラマシ、カラメマシ。 松阪に二郎系ができたということで訪問。 あまり二郎系を食したことがない（計５回目）ので評価が難しい。 もっと麺が極太でゴワゴワしたイメージだが、そんなこともなく自分のような初心者にも受け入れられるかな。チェーン展開されている家系の硬めくらい。 味付きアブラがいい感じに作用していて野菜がすすむ！ 野菜マシにしてはそれほど多くないように感じた。 大でも問題なくいけるかな。