shimo___kenさんの行った（口コミ）お店一覧

新発田市のいいでの湯で一風呂浴びてから江戸分さんへ。 一年振り。予約してなかったけど、するっと入れて良かった。 瓶ビールから。お通しの温泉卵、美味しい。 だだちゃ豆、穴子、カニや帆立とかつまみながら。友達からもらった涙巻きも旨い。 握りは楽しみにしてたエンガワを。 めちゃくちゃ美味しい。海老も旨い。 また食べに来よう。 ご馳走様でした。 昔来て、とってもお寿司がおいしかったとこ。 予約してなかったけどさっと入れて良かった。 先ずは瓶ビールから。お通しのわらびの漬物、ニンニク醬油づけかな。少しピリッとしてて良いな。 イカ納豆、カニ味噌きゅうり、玉子焼きを。 適当につまみつつ、日本酒へ。あんまし飲んだことなかった金枡を。こんな時期でも金沢の岩牡蠣あるから、頼んでしまう。日本酒と最高の組み合わせ。 柳がれいの塩焼き、菊水の無冠帝を。 塩焼きもあっさりだけど旨味がしっかりあって、日本酒が進む進む。 握りも全部美味しい。中でもあんまし取れない平目のえんがわが絶品。メニュー書いてなかったけど、聞いたら有って良かった。昔来た時に本当に美味しいえんがわ教えてもらったんよね。 お腹いっぱい。とっても美味しかった。 なかなか来れんけど、また絶対来よう。 ご馳走様でした。

灯禾軒

古い写真出て来たもんで。 友達の披露宴で初めて行った花月。 建物もお庭も料理も素晴らしかったので、 かみさんの誕生日のお祝いで再訪。 入って先ずは待合室でお茶とお菓子を頂く。 その後、広間に通されてご飯。 雰囲気とっても良くて、ご飯も全部美味しい。 お腹いっぱい。ご馳走様でした。 また行きたいなぁ。

さよなら大洋

覗いてみたら空いてたから。 生ビールから。今日もしっかり暑かった。 お刺身、糠漬け、南蛮漬けなどつまみつつ。 すだち酎ハイ飲んでから、最後に羽根屋を。久しぶりに飲んだけど、やっぱり美味いな。 ご馳走様でした。 愛してやまない笹新。人形町来たら寄らない訳にはいかない。二年半振り。 お世話になった大将いなくなったのか、残念。 〆鯖も味が変わらず美味しかった。 おつまみ、お酒、相変わらず最高です。 ご馳走様でした 愛して止まない笹新。何回行ったっけなぁ。 人形町行く度に寄ってたんだよなぁ。 本日のお勧めのお酒は安くて美味いしいし、おつまみも何食べても美味しいし。特にトコブシ煮はあれば毎度頼んでしまう。 なかなか行けなくなったけど、また都内に行った時には立ち寄ろう。

POGUESボトル！！

蕎麦屋で一杯

ずっと来たかったこちらへようやく初訪問。 ぶんさんの口コミを毎週見てて幾星霜。 お昼だったけどするっと入れて良かった。 先ずは赤星から。メニュー沢山。魅力的過ぎて頼むの悩むー。牡蠣ポン酢、焼きたらこを。友達はランニング後で腹減ってるってんで、最初から無水カレーにご飯。 カレーはスパイシーでとても旨い。あー、お酒が進む。牡蠣も美味しい。 刺身盛合わせが凄い。これで600円とな。 全部旨いんだけど、そん中でもマグロのすき身んとこがべらぼうに旨い。これだけで何杯もいける。 大満足。とっても美味しかった。 なかなか来れないけど、気になるメニュー多いからまた来なきゃ。 ご馳走様でした。

今日は御苑前泊。友達と合流して。 ブックマークしてた近くのこちらへ。 先ずは赤星から。師走の馳走で、素敵なメニュー沢山。お通しのバイ貝、美味しい。この時点で好きになる。お通しの美味しいお店は間違いない。 色々と食べたかったんで、刺身盛合わせ一人前、 なめこおろし、山葵茎漬け、じゃこサラダ、出汁巻き玉子、穴子素焼きなど。 刺身も美味しい。スズキ、美味しい。 穴子は旨味たっぷり。昼の弁当と比べると余計に際立つ。あー、全部旨い。 途中から日本酒へ。好きな手取川を。 糠漬けの浸かり具合も最高で、お代わりしたくなる。 追加の鴨鍋はやり過ぎ感あったけど、これまた美味しく、〆の蕎麦まで最高でした。 また絶対来よう。ご馳走様でした。

ちょいとお祝いで。ずっと来たかった伊藤さんへ。 6,000円のコースで予約。 先ずは瓶ビールから。 食前酒頂きながら、胡麻豆腐食べる。 ねっとり濃厚な胡麻豆腐、美味しい。 お寿司はカスゴとアオリイカ。カスゴは小鯛のことだそうな。シャリに山椒が混ぜてあって、さっぱり。ネタもとっても美味しい。お代わりしたい。 ニギスのつみれ。おつゆがめちゃくちゃ美味しい。丁寧にお出汁取ってて、味付けもとっても好み。 オコゼのお刺身は初めて。淡白だけど、しっかり味があって美味しい。焼き海苔を醤油に浸した濡れ海苔ってのが乗ってて、これも美味しい。今度家でやろう。 皮や内蔵のポン酢和えもお酒進むやつ。自家製のポン酢、大好き。 平目焼き、皮パリパリ、身はふっくら。良い塩加減。 コースにないけど、岩牡蠣と鱧あるとのことで、鱧を追加で。夏になると食べたくなるもんの一つ。梅肉じゃなくて、山葵醤油は初めて。おろしたての山葵がめちゃくちゃ美味しい。鱧もしっかり味があって美味しい。 最後はお釜で炊いたつや姫。先ずはそのまま。お米の美味しさがとっても分かる。 お代わりはお焦げ入れて貰う。ちりめん山椒も頂き、ご飯が進んでしまう。 最後は羊羹食べて、抹茶を飲んで。 控えめな甘さの羊羹で良いな。 とってもお腹いっぱい。大満足。 また絶対来よう。ご馳走様でした。

定期訪問

熱燗　揚げゲソ　上喜元翁　納豆汁

今日も今日とて

かみさんの誕生日のお祝いで。 コンソメロワイヤル、松茸だ。もっと大きなお茶碗で食べたくなる。 柴海農園のお野菜、美味しい。 少し炙ってあるアオリイカのトマトパスタ、めちゃくちゃ旨い。 鮎出汁のリゾットに鮎の揚げたの。子持ち鮎で、身も卵も美味しい。柚子と花穂紫蘇の香りに、さっぱりだけどしっかり味のあるお出汁も旨い。んー、大分満足して来た。 お口直しのすももでさっぱり。 メインは白菜に包まれた三元豚。味噌味だけど、ベリー系のソースに柿とさつまいもも合わせてあるから、個人的にはやや甘過ぎかな。 最後にほうじ茶。お腹いっぱい。 ご馳走様でした。 繁忙期を乗り越えたお祝いで。 コンソメロワイヤルは毎度お代わりしたくなるほど美味しい。前菜の鰯もお野菜も、さっぱりしたセロリのソースと良く合ってる。 ホタルイカのパスタがめちゃくちゃ美味しい。好きな味付けだなぁ。 ニジマスの小松菜ソースは出汁で伸ばしてるって言ってた。こちらも美味しい。 口直しのソルベでさっぱり。 山形牛の芋煮風は斬新。良い里芋が入ったそうで、この形に。ほくほくの里芋。丁度良い味付けのソース。柔らかな牛肉。美味しい。 アキヤマさんとこは何食べても美味しい。 また秋にでも来よう。ご馳走様でした。 当日予約取れなかったので、少し早いけど結婚記念日のお祝いで。半年振りにアキヤマさん。 全部美味しいけど、その中でも白子焼きが凄く美味しかった。あとコンソメロワイヤルは毎回お代わりしたくなる。 また春に来よう。 ご馳走様でした。 繁忙期乗り越えたお祝いをアキヤマさんで。 先ずは瓶ビールの小瓶で喉を潤す。 コンソメロワイヤルは、スモークされたホタルイカのフリットが乗ってる。濃厚な味とあっさりの卵が合わさってとても美味しい。 前菜の鰤とお野菜。鰤は軽く表面を炙ってあって、中は半生。それぞれ個別に食べても美味しい。野菜の味がしっかりしてる。ソースは大根のピクルスかと思ったら、紫大根をおろしたものにレモンなどで味付けしたものと。酸化するとこんな色になるんだ。 続いての前菜はフォアグラ。ばら海苔をまぶしてある。フォアグラの下にはアスパラのリゾットが。照焼き風の味で海苔と一緒に食べると普段気になる臭みが全く感じられない。美味しい。リゾットも柔らかいアスパラが良いアクセント。 ビールの次にブラッドオレンジを絞ったスプマンテを。色鮮やかで綺麗。少し甘いかな。 魚料理はアイナメ。しばしお待ち下さいと言われて待ってると緑色のソースをかけてくれる。色鮮やかなほうれん草のソース。アイナメには降り柚子、焼きうるい、紫蘇など乗ってる。皮目までしっかりと焼いてあって、パリパリ。身はふっくらで、優しい味付けのソースと良く合う。これはかなり好み。も一個食べたい。 お口直しは台湾パインのシャーベット。甘味が強過ぎず、美味しい。 肉料理は蝦夷鹿。人生初だな、蝦夷鹿食べるの。じっくりと焼き上げたお肉にベリー系の甘味と酸味のあるソース。あっさりの赤身と良く合う。お肉の下にはさつまいもも。葉玉ねぎも甘くて美味しい。ソース、お野菜も甘いので個人的には少し甘いかな。 デザートはいちごのスープ。真ん中に練乳のアイス。あー、濃厚なイチゴジュースやな。練乳が甘いので、一緒に食べるとイチゴの酸味もしっかり感じる。最後にコーヒーを頂く。 ゆっくりと美味しい食事を食べる時間の大切さ。お腹いっぱい。次は夏に来よう。 ご馳走様でした。 かみさんの誕生日のお祝いで。 先ずはスパークリングワインから。 アミューズのコンソメロワイヤルがとっても美味しい。素敵な優しい味付け。なめこの餡もとても合ってる。帆立の炙ったのと一緒に食べるとたまらない。 前菜は秋刀魚と焼いたお野菜など。契約農家の千葉のお野菜と山形県産のお野菜の半々。少し酢で〆た秋刀魚と色々なお野菜を一緒に食べる。さっぱりしたソースで、トマトと食べるととっても爽やかで美味しい。茄子やカリフラワーなどのお野菜もそれだけで美味しい。 前菜の二つめはとうもろこしのポタージュ。山形県産のゴールドラッシュ使用。贅沢にフォアグラが入ってる。焼いたとうもろこしとアクセントにコーヒーの粉。ポタージュだけでも甘くてとっても美味しいんだけども、濃厚なフォアグラを甘めのポタージュが包んでて食べやすい。フォアグラだけだとあんまし好きじゃないけど、これは食べやすいし、美味しい。 魚料理はおばこ鰆。庄内産の鰆にオレンジソース。牛蒡チップと花穂紫蘇と菊が散らしてある。青紫蘇のオイルがアクセントになってる。鰆って漢字の通り、春の魚と思ってたんだけど、庄内だと9月から獲れるんだ。フルーツ系のソースは甘味が苦手なんだけど、このソースはすっきりした甘味で鰆ととっても合ってて、美味しい。 口直しはライチのシャーベット。凍ったライチをそのまま食べてるよう。さっぱり。 肉料理は山形牛。焼いた胡麻豆腐、無花果、山形牛のイチボ、キャベツ、トリュフ。全部同じ柔らかさなので、一緒に食べてとのこと。あー、お肉が柔らかくて、溶けて消える。無花果入ってるけど、甘過ぎず全体として丁度良い味付け。お肉がしみじみ美味しい。 食後のコーヒーを頂いて、とっても満足。 心から満たされるご飯でした。 ご馳走様でした

さよなら、福よし