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随分来てなくて不義理をしてしまった。 久方振りに、すだち蕎麦食べたくて。 細打ちでコシのあるお蕎麦。すだちの果汁ですっきりした程良い塩気のおつゆ。薄切りのすだちもそのまま食べられるんで、お蕎麦と一緒に食べていく。蕎麦豆腐はもろ味噌かな、味付け。やや甘め。 さっぱり食べられるこういうお蕎麦も良いな。 ご馳走様でした。 こないだ来た時にプレミアム付商品券買っておいたのだ。 半年振りのふぐ。ふぐの煮凝りがめちゃくちゃ美味しい。ずっと食べていたい。 てっさ、ふぐしゃぶ、てっちりと大きめのふぐとのことで、ボリューム満点。 最後の雑炊食べるととってもお腹いっぱい。 日本酒は綿屋、新政、ひれ酒を。 あー、美味しかった。 ご馳走様でした。 今日は有給ー。久方ぶりに高峰さんへ。 天麩羅セットを。先ずは瓶ビールから。 おから突きつつ、ビールを飲む。 天麩羅が来る前に日本酒へ。 福島の泉川を。 アシタバの天麩羅、パリパリで美味しい。 これから山菜も色々出てくるから楽しみだー。 お蕎麦は細打ちのいつもながらの好きなやつ。 クーポン券買ったから、またフグ食べに来ようと。 ご馳走様でした。 あと二日出社だけど、仕事もほぼほぼ終わりなんで、ご褒美でふぐを食べに高峰さんへ。このためにお昼は軽めにしてある。 先ずは瓶ビールから。先付けはおからとぬた。おからはすっぽんのお出汁で炊いた上品な味。ぬたも歯応え良いものと和えてるなと思って聞いたら、すっぽんとのこと。美味しい。 次に出てきたすっぽんの煮凝りが絶品。美味し過ぎる。これは日本酒にせねばと。 最初は而今の愛山を。最近、中部の同期から写真送られてきて飲みたかったんだよな。やっぱり美味しい。 どっさりのてっさが嬉しい。ぽん酢も酸味が控えめの美味しいやつ。皮の歯応えも良いし、身のあっさりした味も大好き。少しずつ食べてるつもりでもあっという間になくなる。 日本酒は次にあたごのまつを。伯楽星の酒蔵のお酒とのことで注文。あー、美味しい。するする飲める。 ふぐしゃぶは身が厚めに切ってあって、噛み締めると美味しさが広がる。てっちりは十分な量があって、がつがつ食べる。日本酒は楽器正宗からひれ酒へ。あー、ひれ酒しみじみ美味い。 煮立たせないようにして食べ切った鍋に、〆の雑炊をもらう。旨味の詰まった〆の雑炊は最高。じんわりと旨味が広がる。 デザートは東根市のイチゴにラフランス。甘くて美味しい。 お腹いっぱい。ご馳走様でした。 最近、全然来れてなかったもんで。 十割蕎麦の天ぷらセットで。 ビール飲みながら、奴をつまみつつ。 奴の上に乗ってるのが甘味のないもろみみたいな不思議な味だったんで、聞いたら味噌とオリーブオイル和えたのと。こんな味になるんだ。 揚げたての天ぷらで日本酒を飲む幸せ。 かみさんの野菜天に入ってた、鬼灯天ぷら一つもらう。初めて食べたけど、甘くて美味しい。 お蕎麦はやっぱり好きな味だなぁ。 コシとか歯応えがとっても好み。 また今度はフグ食べに夜に来よう。 ご馳走様でした。 繁忙期を乗り切ったお祝いで夜に来ようと思ってたら、なかなか来れる機会なくて、漸く来れた。 先ずは瓶ビールから。 長皿の先付けはすっぽんの卵、鰹煮、鰆の卵、空豆、沢蟹の素揚げ。 久方ぶりに食べるすっぽんの卵。一粒一粒が濃厚で美味しい。鰆の卵は初めて食べたな。あっさりしたタラコみたいな味だ。 小鉢は、蕨煮、しおでのお浸し、赤貝と筍の酢の物、すっぽん。 しおでは初めて食べたけど、とっても美味しい。山のアスパラと呼ばれているそう。酢の物の酸っぱさも絶妙。筍の酢の物は初めてだけど、これも美味しい。 お造りは久しぶりにウニ食べたな。甘くて濃厚で美味しい。イサキは身が厚くて、赤貝も肝付で美味しい。 筍焼きはこの時期ならでは。焼きたての筍って甘くて美味しい。 結構お腹が膨れてきたので、新政の飲み比べを。あー、全部美味しい。つまみなしで飲んで美味しいお酒だ。個人的に大吟醸クラスの美味しいお酒って、美味し過ぎておつまみいらないんだよな。純米酒とかがアテを突きつつ飲むのに丁度良い。 山菜天の筍が最高に美味しかった。味も歯応えも素晴らしい。茹で方と揚げ方なのかな。こんな美味しい筍天は初めて。 最後にお蕎麦を食べてお腹いっぱい。 ご馳走様でした。次に夜来る時はふぐにしよう。 久方ぶりに高峰さんへ。 山菜天ぷらのセットを注文。 先ずは瓶ビールを飲みつつ蕎麦豆腐を。胡桃味噌が良い味。 山菜はタラの芽、コシアブラ、こごみ、山人参、も一つはあんまし聞いたことないやつだったな。メモ忘れた。 お蕎麦の時に珠韻を一合追加。 全部美味しかった。ご馳走様でした。 年明け二回ほど振られていた高峰さんへ。 天ぷらセットを注文。 先ずは瓶ビールから。 すっぽんの出汁で炊いたおからを出してくれた。あっさりとしてるけど、旨味が強くて美味しい。 天ぷらを突きつつ、日本酒へ。 日本酒メニューがすごく増えてた。 久しぶりに手取川を。山形来てから、県外のお酒を飲む機会があんましなかったからなぁ。 お蕎麦を啜りつつ而今を五勺で。 お蕎麦も蕎麦つゆも相変わらず美味しい。 ご馳走様でした。 二ヶ月振りにこちらへ。 十割そばの天ぷらセットで。 サービスでなめこを出してもらう。美味い。 お蕎麦も天ぷらも美味しい。 瓶ビールの後は仙禽の濁酒を。 お会計時に年越し蕎麦もお願いする。 ご馳走様でした。 夜は予約のみなので予め予約して訪問。 かみさんの誕生日祝いも兼ねて、フグと土瓶蒸しをお願いしておいた。 先付けのなめこの煮付けやつる紫のお浸しを摘みつつ、瓶ビールを頂く。 この季節に一度は食べたい土瓶蒸し。松茸だけの土瓶蒸しで、香りとお出汁を楽しむ。あー、おかわりしたい。 てっさからは日本酒に。色々と用意して下さってる中で、浦霞のNo.12を。あっさりしてるけど旨い酒。 てっさも歯応え良く、甘みもしっかりと感じる。ぽん酢も自家製で酸味がきつくなくて美味しい。 二杯目はひれ酒を。旨味が広がった日本酒が染みる。 てっちりはゆっくり煮立たせないようにと言われたので弱火でゆっくりと具材を煮込む。 刺身とはまた違った旨味がある。 お出汁を全て吸い込んだ〆の雑炊が絶品。 塩を少しだけの味付けだけど旨すぎる。 最後は和歌山の珍しい柿とシャインマスカット。どちらも甘くて美味しかった。 とても幸せな時間を過ごす。 ご馳走様でした。 一週間、お疲れ様。 十割蕎麦の天ぷらセットで。 蕎麦豆腐と天ぷらを摘みつつ、瓶ビールから。 それからばくれんの限定酒を。 昼からお蕎麦を啜りつつ飲む日本酒の旨さ。 薬味の本山葵がとても美味しい。 ご馳走様でした。 こないだ来て美味しかった高峰さんへ、かみさんと再訪。 今日は休みで時間もあるから十割蕎麦の天ぷらセットを注文。 先ずはビール飲みながら、蕎麦豆腐と天ぷらをつまむ。やっぱり蕎麦豆腐は蕎麦の味がしっかりして美味しいなぁ。すだちの皮を少し下ろしたのが振りかけてあって、香りもとても良い。 天ぷらも揚げたて、サクサク。お酒飲んでるから、先に出してくれるの嬉しい。 そっから珠韻を一合。透かし彫りの磁器の徳利と切子ガラスの器が涼しげで夏らしい。初めて飲む日本酒だったけど、さらっとしてるけど旨味の強いお酒。 十割蕎麦は蕎麦の味の強い細打ち。蕎麦つゆも辛過ぎずお出汁の効いたちょうど良い味付け。 座敷でのんびりと食べれるのも良いな。大満足。 ご馳走様でした。また来よう。 以前来た時には随分待つと言われて諦めていた高峰さんへ。やはり今日も20分ぐらいの時間がかかると言われたけど、急ぎの用もないので待つことに。 暑くなりかけだったので、さっぱりしたすだちそばを注文。この季節になると食べたくなるんよね。 ボーッと待ってたら、待たせてるからとサービスでそば豆腐を頂く。しっかりと蕎麦の味がする美味しいお豆腐。かけてあるポン酢も柚子が効いてて美味しい。 すだちそばもすだちが沢山入ってて、嬉しい。お蕎麦は細打ちのツルツルしたお蕎麦で好きなやつ。おつゆも塩辛くなくてカツオ出汁の美味しいおつゆ。さらさらと食べ切ってしまった。 十割そばや天ぷらも気になるから、また来よう。 ご馳走様でした。
2024/07訪問
13回
プゴックッ定食
2025/12訪問
1回
こちらで晩御飯。 瓶ビールから。 ネギチャーシューや餃子などをつまみつつ。 途中からホッピーへ。 最後は焼き鳥丼で。 近くに香水強い人いるとなかなか辛いもんあるね。 ご馳走様でした。 ようやく都内まで到着。すっかり夜だわ。 ホテルにチェックインしてから大好きな日高屋。 とりあえず瓶ビールとドラゴンチキン、ネギチャーシュー。 ネギチャーシューがネギたっぷりで嬉しい。 肉野菜炒めも味がしっかりでビールが進む。 ラストは半チャーハンに半ラーメンで。 とってもお腹いっぱい。ご馳走様でした。
2025/04訪問
2回
銀座のオアシス
2024/11訪問
1回
安定の日高屋
2024/09訪問
1回
今日は支社で会議。高速バス降りたら目の前にあったんで、久しぶりにサイゼリヤ。 青豆のサラダと焼きチーズドリアを注文。 お値段550円とお安い。 グリーンピースってそこまで好きじゃないけど、ここの青豆のサラダのは旨いんだよな。 熱々のドリアも美味しかった。 ご馳走様でした。
2024/06訪問
1回
今日は米沢市。こないだ来て美味しかったこちらへ再訪。 わかめラーメンを注文。想像と違うの来た。 醤油ラーメンにわかめいっぱいを想像してた。 タンメンチックな塩味のスープだ。塩気はきつめ。細縮れ麺はとても美味しい。食べすすめてたら、わかめの中からチャーシュー3枚も出てきた。 具沢山で麺の量も多いなぁ。 とってもお腹いっぱい。ご馳走様でした。 今日は米沢市。前に振られたこちらへ初訪問。 ちょいとお昼遅くなり、中華そばの大盛を注文。 到着して少し後悔。スープ並々で嬉しいのだけど、そのスープの表面まで麺がある。大盛で2玉あるんかなこれ。 麺は柔らかめの細縮れ麺、好きな奴。も少し硬くても良いかなと思うけど、あっさりスープに良く合う。 少し醤油が強い感じがするけどあっさりスープで美味しい。 全然減らん麺を何とか完食。とってもお腹いっぱい。ご馳走様でした。
2024/05訪問
2回
アウトレット行った帰りにこちらでご飯。 僕の中の高級イタリアン、サイゼリヤ。 生ビールと青豆、アロスティチーニ、ムール貝。 アロスティチーニ、中国で食べた羊肉串とおんなじ味。ビールが進むー。ムール貝も美味しい。 サイゼの青豆、大好き。この味なら子供でもグリーピース好きになると思うんだけどなぁ。 最後にボンゴレ食べて、お腹いっぱい。 ご馳走様でした。
2024/02訪問
1回
友達のおすすめの竹の子。めっちゃ美味しい。 石垣島の来夏世よりも、好きな味。混んでて待った時間もあるけど、島時間ののんびりした感じで待ってると全然気にならない。 最終日は夜も予約出来て色々食べさせてもらって、ご馳走様です。 また竹富島来たら、絶対寄ります。