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タコの皮煮旨い
2025/01訪問
3回
夏旅キャンペーン利用して、九兵衛旅館の別館のこちらで宿泊。 夕飯前にもう一風呂浴びてから。 九兵衛旅館がご飯美味しかったので、こちらも期待。お品書き見ると、ほとんど一緒な気がする。 先ずは瓶ビールから。 蚕豆のムース、前に食べた時も美味しかったけど、今回も美味しい。前菜の雲丹と帆立とアスパラとオクラのジュレが淡いお出汁の味付けでとても美味しい。お代わりしたい。 チーズ豆腐は甘味の少な目なレアチーズケーキみたい。もっちもちの食感。 お造りのヒラメがとても美味しい。 カレイの天ぷら、揚げたて、サクサク。これでビールを終わらせる。 鶴岡市のお酒で一番好きなはくろすいしゅを。 茶碗蒸し、蓋を開けた瞬間に広がる柚子の香。薄く餡がかかってて、とても美味しい。好きな百合根も入ってて、嬉しい。 角煮は甘味の強い繊細な土手煮のよう。一緒に煮てある大豆も美味しい。 最後は焼き鯛茶漬け。沢山の鯛のほぐし身と分葱、海苔を乗っけて熱々のお出汁をかけて食べる。あー、とっても美味しい。皮の部分もあるから鯛の旨味がとても良く出てる。 お腹いっぱいでなかったら、お代わりしたかったな。最後はアイスとババロアを。 ババロア、個人的には甘過ぎたな。 とってもお腹いっぱい。ご馳走様でした。
2022/06訪問
1回
T字路sのライブ後に友達に拾ってもらって弁慶へ。 流石に遅いから空いてるわ。 真野鶴飲みながら、適当にお寿司を。 カワハギ肝乗せ、美味いなぁ。 海老三缶も良い。んで、蟹美味しい。 また旬の冬に来ないとな。 ご馳走様でした。 銭湯浸かって、のんびりして晩御飯。 何度も来てる万代の弁慶へ。 初めて回転寿司でもめちゃくちゃ美味しいと教えてくれたお店。 瓶ビールから始めて、刺し盛りの小を。500円で5品付くのは凄いなぁ。 カワハギ、美味すぎる。肝と食べるの大好き。 他にもイシモチやつぶ貝、カニなど食べつつ真野鶴を。 あー、とっても美味しかった。 ご馳走様でした。
2023/09訪問
3回
青森の日本酒をいろいろ飲んで
2025/11訪問
3回
二軒目で
2026/01訪問
2回
大学ん時の友達が仙台出張で、諸々調整して仙台で合流。 友達お勧めのこちらへ。 なかなかここまで飲みに来ないから新鮮。 生ビールで乾杯。お刺身や天ぷらなど適当に注文。薄いグラスで飲むビールの旨さ。 刺身の鱧、銀鮭、どちらも旨い。 オススメの穴子煮瞬間燻製天ぷらの情報量の多さ。旨いけど、燻製で味が強めになってるから、黒ビールとかと合わせたい。 二杯目からは日本酒へ。伯楽星、久方振りだけど、やっぱり旨いなぁ。しんじょも若竹煮も良い味付け。 とっても美味しかった。 ご馳走様でした。
2024/03訪問
1回
覗いてみたら空いてたから。 生ビールから。今日もしっかり暑かった。 お刺身、糠漬け、南蛮漬けなどつまみつつ。 すだち酎ハイ飲んでから、最後に羽根屋を。久しぶりに飲んだけど、やっぱり美味いな。 ご馳走様でした。 愛してやまない笹新。人形町来たら寄らない訳にはいかない。二年半振り。 お世話になった大将いなくなったのか、残念。 〆鯖も味が変わらず美味しかった。 おつまみ、お酒、相変わらず最高です。 ご馳走様でした 愛して止まない笹新。何回行ったっけなぁ。 人形町行く度に寄ってたんだよなぁ。 本日のお勧めのお酒は安くて美味いしいし、おつまみも何食べても美味しいし。特にトコブシ煮はあれば毎度頼んでしまう。 なかなか行けなくなったけど、また都内に行った時には立ち寄ろう。