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2025/09訪問
1回
予約して土曜日の昼に訪問しました。 ミシュラン三つ星は初めてなので緊張しましたがスタッフの皆さんが優しかったです。 もちろん料理はどれも絶品でした。 つまみもたくさんで日本酒が進みました。 なかなか予約がとれませんがまた行きたいです。 大体覚えているのはこんな感じ。 紫ウニ先付 姫島 鰹 枕崎 蛸と鮑 ネギトロ軍艦 ニシン アオリイカと赤ウニ 太刀魚のフライ 鰻 松川カレイ 噴火湾 つぶ貝 襟裳岬 あん肝 奈良漬 つぶ貝肝 小肌 天草 水茄子 鮪赤身 塩釜 唐墨 鮪中トロ 鮪大トロ 車海老 シマ鯵 味噌汁 北紫ウニ 大間 べったら漬け 穴子 干瓢巻き 玉
2025/07訪問
1回
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店
中福良、表木山、嘉例川/日本料理
平日の昼に予約して訪問しました。 ランチ会席12000円を注文しました。 宿に併設されたレストランでお食事をいただけます。 お風呂がセットになっており川辺にある露天風呂はこれだけでもかなりの価値がある開放感が最高のお風呂でした。 もちろん料理はどれも美味しくて、店員さんも丁寧で優しいです。 すでにリピーターですがまた訪れたいです。
2025/05訪問
1回
名古屋の居酒屋さん。結構築年数の経ったビルに入っているので心配でしたが、中はおしゃれな居酒屋です。 まず店員さんは優しいし、どの料理もとにかく美味しい。お茶割りがお勧めとのことでオーダーしましたが飲みやすい。 お腹いっぱいたべて飲んで、会計はちょっとしましたが幸せです。 次回の予約までしてしまいました。 1枚目 左上から時計回りに 八寸盛り合わせ、刺身盛り合わせ、フルーツクリームチーズ生ハム包み、ミスジのユッケ 2枚目 鯖寿司（お土産用）、生牡蠣、麩饅頭
2024/10訪問
2回
いつ行っても混んでるけど、雪の中でも待つ価値はあります。
2022/01訪問
1回
平日の夜に訪問しました。 時間が遅かったこともありお客さんはおらず貸切でした。 オーナーがお一人で営業されているみたいで、初めてで詳しくなかったのでお任せでお願いしました。 まずは前菜の盛り合わせ。佐賀牛のローストビーフや鰹のカルパッチョなどで酒が進みます。 メインのプレートも活き沢蟹のフリットやタコとカリフラワーのソテーなどどれも美味しかったです。 ご飯はリゾットにステーキ。あっという間にペロリと完食でした。 デザートまで付いて、ドリンク合わせて6000円台はお得過ぎます。 駅から少し離れていますがリピート必至です。 オーナーも気さくで楽しくお食事ができました。
2025/05訪問
1回
土曜日の昼に訪問しました。 住宅街の中にあるマンションの一階にあり、通り過ぎてしまいそうでしたが何とか辿り着きました。 店内はカウンター9席と個室が2室みたいです。 飲み物は日本酒のペアリングを注文しました。 井戸水の白湯からスタートして、食前酒 前菜 海老にトマトのすりながし、 揚げ物 稚鮎の氷餅揚げ鬼灯おろしとさや大根、 向造 鯵に蕗の葉醤油と発酵キャベツ、 ここで荒節と枯節を目の前で削ってくれて、削りたての鰹節をいただいて、出汁も目の前でとってくれます。一番出汁はそのままで美味しかったです。 腕物 鯛と玉ねぎ豆腐、岡わかめ、じゅんさい お凌ぎ こごみ、人参、牛蒡の白和え 焼き物 桜鱒 ピーナッツもやし 焚き合わせ 鰻印籠焼きと加賀茄子、スナップエンドウ 〆 ①ヒラマサの漬け丼 ②穴子の卵〆 ③ラーメン（貝出汁、自家製チャーシュー） ④じゃこごはん卵乗せ 〆はまさかの全種類選べておかわりまでできる幸せです。 菓子 赤キウイのジュース、そら豆の水まんじゅう、抹茶 昼のコースでここまでがっつりなのはビックリです。提供時間は2時間半くらいでした。 店員さんも優しくてとても楽しい時間を過ごせました。 次回は夜のコースに行ってみたいです。
2025/05訪問
1回
店の雰囲気も良いしとても美味しかった。真夏だと暑そうだけど。
2023/09訪問
1回
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大間に行って、駐車場の近くにあったので訪問しました。たこあしが干してあって、思わず購入。 硬いタイプも柔らかいタイプも両方美味しかったです。店員さんがとても親切で優しかったです。 また来たいとおもいます。