42回
2023/02 訪問
久々です。コロナの保険金で豪遊しちゃいます。娘のですけど、
妻と娘と私の3人でお邪魔しました。娘のコロナの保険がビックリするほど入ったので久々の豪遊、第二弾です。月々900円の子供保険なのに12年分位戻ってきました。因みに第一弾はフレンチのお任せディナーを二週間前に堪能しました。先付けは真鯛の山掛、殻付き生牡蠣、イカゲソの唐揚、握りは、鹿児島の真鯛を藻塩とスダチで、大分佐伯の鯵、鳥取の真イカ沼津、駿河湾のカマスの炙り、勘八、生まれて初めての大間の赤身です。コレまた生まれて初めての大間の大トロです。トビッコとイクラの軍艦、駿河湾ののどぐろ、活き赤貝、赤貝の紐と肝、穴子、〆さば、玉子はツマミで何もかも大変美味しいいただきました。
2023/02/26 更新
2022/02 訪問
まん延防止でお酒は飲めません。
まん延防止でお酒は飲めません。妻と娘と3人で訪問し、お任せランチコースの手頃な海を3人前、一品は岩牡蠣と帆立の磯辺焼、イカゲソ唐揚をオーダー。
先付がマグロの山掛、白身は鹿児島、錦江湾の真鯛。ヒカリものは大分県、佐伯のアジ。長崎県、壱岐の寒鰆の炙り。愛媛のネットリした勘八。定番の茹で海老。赤身の握りとトビッコイクラの軍艦。巻物3種 カッパと干瓢とスキミ。玉子と海老頭の味噌汁をいただきました。追加は東伊豆の脂の乗った〆鯖、千葉の真鰯、この季節の真鰯は最高です。メチャクチャに美味いです。2回オーダーしちゃいました。冬の千葉の真鰯は大好物です。甘くネットリした福井のアオリイカ。対馬の煮アナゴ。真鰯は1番安いのに1番美味かったです。大トロより好きかも?
2022/02/06 更新
2021/08 訪問
新子‼️新子‼️新子‼️年に一度のお楽しみです。
妻と娘と私の3人でお邪魔しました。お任せ握りを3人前とゲソ唐揚を2人前、沖縄の海ブドウをツマミでオーダー。
相変わらず美味しい娘の好物のゲソ唐揚、プチプチの食感が楽しい海ブドウ、お通しはマグロの山掛、握りは鹿児島の天然真鯛 地元熱海網代の鯵は今が旬。壱岐の甘い甘いアカイカのトビっこ乗せ、香ばしい沼津の太刀魚の炙り、厚く、歯応えの良い愛媛の活〆のカンパチ、ヤッパリ本マグロの中トロは美味いね。筋が無く、牛肉の様にサシが綺麗に入った本マグロの大トロに娘の目玉が飛び出ました。年に一度の新子!新子!新子!の3枚乗せ‼️予約したら僕の好物を仕入れといてれました。ありがとう御座います。
今が旬の嫌な匂いの無い雲丹&イクラ、甘くてフワフワの玉子 巻物3種は干瓢とカッパとすき身。此処のカッパひ美味いよ。そして海老頭の味噌汁。本日もとっても美味しくいただきました。
2021/08/12 更新
2021/07 訪問
真夏の寿司ランチ!
夏です。もう直ぐ、新子の季節です。鰈も美味い時期です。給料日前の手持ちのお小遣いではマコガレイには手が出ませんでした。何時もの手頃なお任せと金目鯛の兜焼をオーダー。煮付けじゃなく、金目鯛を塩での兜焼も偶には乙です。先付はタコの山掛。程よく脂が乗った宮城の活〆鮎魚女、すんごく脂の乗った千葉の真イワシ、写真を忘れた海老、香ばしい駿河湾の太刀魚の炙り。甘い甘いアカイカ、トビっ子とイクラの軍艦、サッパリした干瓢と胡瓜の巻物、安定の玉子。追加で浜松のエボダイ。干物以外でエボダイは初めてです。程よい甘さと脂、炙って香ばしくいただきました。出汁のよく出た海老頭の味噌汁を忘れてました。ご馳走様でした。
2021/07/24 更新
2021/05 訪問
久々の夜の訪問です。
夜は久しぶりです。娘は部活、妻は昼に食べたキッチンラビットの唐揚弁当箱でお腹いっぱい。よって1人です。今日は勘八のカマ焼と寿司はお好みで、先付はイカの山掛、宮城のあいなめ、南伊豆ウスバハギ、福島のマコガレイ、マコガレイの縁側、カレイ独特の良い匂いが口中を満たします。マコガレイを食べるともう直ぐ、夏だなと季節を感じてしまいます。トロける西伊豆の甘鯛、九十九里の煮蛤、干瓢巻 ツマミで玉子焼 海老頭の味噌汁をいただきました。この辺りに住んでますと美味しい地物を、お安くいただけると幸せを感じる今日この頃です。三陸の星カレイも喰いたいぞ‼️
2021/05/22 更新
教えたくない穴場❗️手頃な値段で美味い。
2019/08/13 更新