sean1962さんが投稿したBLANCA(東京/六本木)の口コミ詳細

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せーちゃんの食べ歩き

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掲載保留BLANCA六本木一丁目、神谷町、麻布十番/スイーツ

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  • テイクアウトの点数:4.1

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人

最高級のスウィーツはひたすらエロい(18禁)

超イケメンレビュアーの1showさんのレビューを読んで居ても立っても居られない状態になり、あちこち探してやっ見つけたここから
https://mall.omakase.in/stores/pd6030284
お取り寄せ。楽しみに待っていたBLANCA BASQUE CHEESECAKE5,400円〜(税込)が今日届いた次第(別途送料1,300円)。バスチーは自分でも焼いて食べるくらい好きだが、やはり名人の焼いたものは食べてみたい。今年に入ってからはメゾン・ダーニ シロカネさんやJÉRÔME KISSA CAFÉさんのバスチーを頂いたがそれらのバスチーと比べても遜色ないというか、甲乙つけ難いそれぞれの個性がどれも愛おしく美味しいのだ!今回お取り寄せしたBLANCAさんのチーズケーキにしてもacá東シェフの情熱の篭った逸品。ずっしりと重厚感溢れるバスチーです。一目惚れと言うのかな、表面の焦げ目がとてもエロい、バスチー好きの弱いところをしっかり分かっていらっしゃる。理性を抑え切れないビジュなのですよ。そしてバスチーの一番エロい瞬間、それは纏わり付いた紙を剥すと言う行為。躊躇いながらも時に大胆に脱がしていく…堪らんのですわー。そして切り分け。お恥ずかしい事に焦ってしまい十分に包丁を温め切れなかった、まさにチェリーボーイの如き所業、申し訳ありませんでしたm(__)mでも味は変わらんから(開き直り)。そしてフォークでひとくち大に取り分ける。これもまた官能的な作業、フォークがバスチーを切り裂いていく感触はジッパーを下ろす行為を連想させる。たかがバスチーにこんだけ擬人化する変態は俺くらいかなと恥ずかしくもあり嬉しくもあり。そんな勿体ぶった儀式めいた所作を勝手に行いやっと口に運ぶのですが、変態としては匂わなければならない。別にバスチーを辱めようと言う意図じゃないですよ、純粋にこのバスチーをもっと知りたいと言う悪なき追求心がそうさせるのです。これは愛なのです。うーん、チーズの膨よかな香りに焦げた炭素臭が香ばしい。もう我慢できない、と口に運ぶ。しっかりした重みのある生地が柔らかく解けて口の中に広がる。わざとゆっくり味わう。唾液と混じり合い舌の上にさまざまな味が見え隠れする。ああ、美味しい、ひたすらに美味しいのです。場所による風味の違いも面白い。表面の焦げ目がついたところと中央のぎっしりしたところでは、見せる表情も異なる。それらを鑑賞しながら、さらに舌の上でも感じる、なんと背徳的な所業だ!スウィーツを味わうと言うのは、ひたすらに官能的なのです。もはやポンコツな爺いですが、煩悩を満たす事が叶いました。ありがたや、ありがたや!ご馳走さまです♪♯

2026/02/10 更新

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