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2019/07訪問
1回
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
銀座、東銀座、銀座一丁目/ケーキ、スイーツ、チョコレート
ミルフイユ・ヴァニーユ[778]×2 皆がおいしいというこの店のミルフィーユを初めて食べた。特にクリームがうまい。シュワシュワとした軽めのカスタード系クリームで、独特の味がある。これがバニラの味なのか。生地がほんのりビターなのもいい。
2019/05訪問
1回
天然酵母パン（丸型）［130］、天然酵母パン（ドッグ形）［130］、天然酵母くるみ&ぶどう［260］、クロワッサン［150］×2 夕食のワインのアテ用にハード系のパンを求めて2回目の訪問。前回購入したバタールがなかったので、コンパクトな天然酵母パン2種と、くるみとぶどうの入った天然酵母パン、それからクロワッサンを2コ購入。天然酵母パンをリベイクして食べましたが、外はさっくり、中はしっとりしてておしいかったです。近辺でもハード系を出すパン屋はいくつかありますが、ここは飾らないながら普通においしいと思います。
2022/09訪問
1回
鷹の爪あんかけDX（麺中盛240g、ニンニク普通M、野菜増しL）［980］ 平日の昼前に訪問。あんかけDXなるものを辛さ「鷹の爪」、麺中盛、ニンニク普通、野菜増しで注文。もやしが高く盛られ、そこに立てかけるように鶏もも肉1枚分の唐揚げがのった一杯である。スープは唐辛子の酸みを感じるような辛さだったが、辛さのせいか味自体は何味かわからなかった。食べ始めのほうだけであるが、辛さの中に別な味を感じることができた。麺は中細〜中のストレート麺である。具材は唐揚げ、もやし、素揚げなす等で、そこに辛いあんかけが添えられているのだが、あんかけDXと言う割には存在が薄い。唐揚げはやわらかく、厚めの衣にスープがしみてうまい。もやしはゆでたものか。2切れの素揚げなすは食感が残っていて素材本来の味を感じる。「鷹の爪」はこの店ではスタンダードな辛さとのことだが、途中その辛さに苦戦しながらも何とか食べきることができた。顔中汁だくになってしまったが、ボリューム的にも満足な一杯であった。
2021/10訪問
1回
こしあんのほどよい甘さと心地よい豆の食感が絶妙でおいしい。 豆大福[220]×2 今回は正午過ぎに行ってみたが大丈夫だった。 豆大福[210]×2 開店近くに訪問。前には5、6人の待ち。今回は豆大福を2コ購入し、近場ですぐに実食。前回より若干甘さが強い気がしたが、相変わらず豆の食感が心地よかった。10時前にもう一度店の前を通ったらもう並んでなかったので、もう少し遅く来ても大丈夫そうだ。 豆大福×4[840] 平日の11時前後に訪問。先客は2名程度ですぐ買うことができた。そこから家に持ち帰って、13時過ぎに食べたが、すでに少し固くなっているようだった。もちは何とも難しい。しかしながら、こしあんのほどよい甘さと心地よい豆の食感は健在でおいしかった。これなら一度に3コくらいは食べれそうである。もっと買っておけばよかった。ＧＷの谷間に行ったところ閉まっていたので、今回は無事に買えてよかった。 豆大福[200]×3 GWの谷間に久々の訪問。9時過ぎに店に到着したが一番乗りであった。豆大福を3コ購入。大福は鮮度が命ということで購入後すぐに食べたが、まだ作りたての温かさが残っていた。豆がごろごろ且つ、ほどよい甘さと塩みでおいしかった。強いて言えば、もう少し冷めてから食べればもっとよかったか。
2023/03訪問
4回
冷たい肉そば[1000] 平日の昼時に訪問。店の外で4、5人待っていたが、5分10分で入店できた。太くてかたくて食べ応えのあるそばがいい。量がもう少し多ければなおいい。白ねぎもいい。この辛み、甘みとザクザク感は青ねぎにはない。 冷たい肉そば[1000] 2へは初の訪問である。昼時の訪問であったが、待ちは2、3人程度。品は冷たい肉そばの一品のみ。店内は本家よりこじんまりとしているが、内装、雰囲気などはほぼ同じである。お冷は備えてない。肉そばも味、盛付けとも本家とほぼ同じであったが、おそらく本家より量が少なく、食べ終えても物足りなさを感じた。
2019/07訪問
2回
バスクチーズケーキ8㎝[760]×2 食べるのは2回目である。週末の昼時に行ってみたが、待ちは2人程度であった。チーズケーキのタイプとしてはベイクドでもスフレでもレアでもない。口当たりは軽く、ふわっとしていてクリーミーである。チーズのほどよい酸みと、上面のこげのせいかカラメルのようなコクの甘みを感じる。常温に戻ってくると、ふわっとクリーミーだった食感に少しぷるぷるとした食感が出てきた。 バスクチーズケーキ8㎝[756]×2 クッキングシートに包まれたチーズケーキ。8㎝サイズは大きさからカップケーキのようである。8㎝と15㎝では食感も違うそうで、15㎝のほうがよりクリーミーだそうである。クッキングシートをはがすと、ケーキの外側も少し付いてくる。ベイクドチーズケーキだろうが、スタンダードなものではない。甘みが出ていて、酸みはほとんど感じない。クリーミーである。チーズの味はほどよく利いている。どこかで食べたような味だが、食感も含めてどこかスイートポテトっぽいのか。
2019/06訪問
2回
まぐろ丼[780] まぐろ丼は一切れ一切れが厚めに切られていて、ほどよい弾力があって、赤身の旨さを十分に味わえた。
2024/06訪問
1回
チーズケーキ[1300]
2025/05訪問
1回
三矢ボール[150]×2
2025/02訪問
1回
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六人衆焼[189]×3 草月の黒松に勝るとも劣らない一品であった。黒糖風味の生地はふわふわで、つぶあんは甘すぎない。生地とあんは一体性がある。普段は日持ち2日とのことだが、今日は包みが二重になっていて日持ち6日とのことだった。その分値段も少し高くなっているのか。