ハナヨリダンゴさんが投稿したBoulangerie ADACHI（静岡/下土狩）の口コミ詳細 [食べログ]

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Boulangerie ADACHI下土狩、長泉なめり/パン、洋菓子

2回

昼の点数：5.0
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2024/11 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

全ての調和がとれた素晴らしいパン

5ヶ月ぶりのアダチさん。
前回大変美味しかったので、再訪です。
都内から新幹線とタクシーを乗り継ぎ、10時前頃到着。
10分ほどで入れました。

今回も見目麗しいパン達と、テキパキしたスタッフさん達が迎えてくれます。

アダチさんは固定メニューが多いのか、前回とラインナップはあまり変わらないので、好きだったものを中心にまともな買い方が出来ました。
初回はテンションぶち上げで爆買いしたので。

必食の鴨と青リンゴのサンドイッチは2個買い。
他のサンドイッチも食べたいので2個で我慢。
バケットサンド半分と、鴨のサンドイッチ2個で顎が痛くなりました。幸せな痛み。
噛めば噛むほどうまい。
パンは穀物の味がじんわり美味しく、肉肉しい鴨の生ハムとじんわりした胡桃の脂。時折出てくる爽やかなりんごと纏めるソース…
全てがちょうど良く計算されてます。
美味しいものは映え狙いでてんこ盛りにすればよし、というものではありません。
バランスですよね、バランス。
アダチさんのバランス感覚は天才です。

りんごのパイも美味しかった。
しっかり目の層がザックザクでした。個人的にはあまりパイは好まないので一度で満足ですが、パイ好きにはたまらないと思われます。

確かフリュートという名前の、カゴに入ってない仲間外れのバケットがいたのですが、それも美味しかった
「オリーブオイルやバターを付けなくてもおいしいと感じられる商品を作りたかったので、粉や素材の味を引き出せるように工夫しました。
ちょうどいい甘みを感じられるように、フランス産の全粒粉とライ麦粉を独自にミックスして作っています。」
とのこと。本当に何もつけずとも粉の味が美味しいです。

あとは、ローズマリーのパンも購入。
香草の風味とパンの滋味深さのバランスが美味しかった…また食べたい。
全粒粉あまり好まない私ですが、アダチさんのは別です。全粒粉のパンもアダチさんならいけるので、他のも食べないと。

翌日も行き、都内へと帰りました。
また行きたい〜！
ご馳走様でした！

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鴨と青リンゴのサンドイッチ。絶対食べてください

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2024/11/09 更新

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1回目

2024/06 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味4.8
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.8
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

遠征する価値あり

土曜日晴れ、開店5分前着。
既に10名程度並んでました。都内から車を飛ばして2時間程度、やっとこ到着。

駐車場は二つあり、お店のすぐ横が第一駐車場。イートイン利用なら、お店から徒歩4分の広い第二駐車場に止める必要があります。
お店の外に立っている警備員さんが、第二駐車場までの道を教えてくれます。

ワクワクしながら並ぶこと15分程度。
またも爆買い。

オススメとの口コミが多かった、鴨の生ハムと青リンゴのサンドイッチ、あとはクロワッサンが絶品。
このサンドイッチのパンは単品売りはしてないとのことですが、これがとても美味しいので是非商品化してほしい！ハード系はそこまで好きではないので、また食べたいと思うことは稀なのですが、めちゃ美味しかった！

◾️鴨の生ハムと青リンゴのサンドイッチ
具材をまとめる美味しいソースと、くるみとパンの相性がたまらない！ほんのり甘くてモチモチで、雑穀の香りもたまらん。パンが苦手、ハード系はもってのほかの夫も、これは美味しく食べれたみたい。

◾️クロワッサン
芳醇なバターがたまらん。
どうやらレスキュールという高級バターが使われているらしい。これまで食べたバターで1番美味しい。
なんだこれ！
あまりクロワッサン好きではないのですが、過去ベスト3に入る美味しさ。

◾️リュスティック
小麦の香りがすごい！
嗅いだことのない素敵な香り。もちろん食感も◎。
クラムもっちりで美味しい

◾️バケットサンド
バケットは美味しいですが、感動レベルではなく。

◾️食パン
リュスティック同様、小麦のいい香り。
一度食べれば満足かな

◾️チョコ
食パンと似た生地です。食べやすい。

◾️クレープヌテラ
これはイマイチ。多分クレープは原宿で食べるような出来立てに慣れてるので、やはり出来立ての美味しさには叶わないのかと。

◾️エスカルゴ
クロワッサンが美味しかったので、デニッシュ生地のパンを追加。他の味と混ざりバターの味が薄くなるので、ダイレクトにバターを感じるクロワッサンの方が好き

◾️フリュイ
フルーツてんこ盛り。お味は見た目そのままですが、1cut581円と、コスパがすごい。
フルーツ入り好きな方には堪らないですね。
都内なら1000円で売られていてもおかしくない

遠いけども、また絶対行きます！！！

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鴨の生ハムとりんごのサンドイッチ。このパン売って欲しい…

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2024/06/05 更新

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