ブラウン眼鏡さんが投稿した田中そば店中田店（宮城/南仙台）の口コミ詳細 [食べログ]

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田中そば店中田店南仙台/ラーメン

1回

昼の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/08 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

仙台市にある「田中そば店」の中華そばは、あっさりとした優しい味わいが特徴です。豚骨と魚介をベースにしたスープは、透明感がありながらも深いコクがあり、最後まで飲み干せるほどです。一般的な豚骨ラーメンとは異なり、臭みがなく、非常に上品な仕上がりになっています。
麺は喜多方ラーメンを彷彿とさせる、平打ちの縮れ麺で、モチモチとした食感がスープによく絡みます。具材は、とろけるようなチャーシュー、メンマ、そしてシャキシャキとしたネギが添えられており、シンプルながらもバランスがとれています。
お好みで背脂を「こってり」として追加することも可能で、あっさりからこってりまで好みに合わせて楽しめます。また、卓上にある特製の辛子高菜を加えて味の変化を楽しむのもおすすめです。奇をてらわない、王道の中華そばをじっくりと味わいたい方におすすめの一杯です。

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2025/09/12 更新

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