ブラウン眼鏡さんが投稿した沼田商店麺組（宮城/岩沼）の口コミ詳細 [食べログ]

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沼田商店麺組岩沼/ラーメン

1回

昼の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/11 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

沼田商店麺組の味噌ラーメンは、行列が絶えない人気店の看板メニューの一つとして知られています。
スープは、濃厚ながらも雑味がなく、洗練された奥深い味わいが特徴です。複数の味噌をブレンドしているとされ、芳醇な香りとコクが口いっぱいに広がります。背脂が浮いていますが、くどさはなく、野菜の甘みや旨味もしっかりと感じられるバランスの良さが魅力です。
麺は、中太で縮れの強い札幌味噌ラーメン系の特注麺を使用しており、濃厚なスープをしっかりと持ち上げてくれます。モチモチとした食感で、食べ応えも十分です。
具材は、炒められたシャキシャキのモヤシやキャベツなどの野菜がたっぷり。この炒め野菜の香ばしさが、味噌の風味を一層引き立てています。寒くなる季節には特に恋しくなる、心も体も温まる、完成度の高い味噌ラーメンです。

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2025/11/23 更新

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