ブラウン眼鏡さんが投稿した立喰寿司佐渡弁慶（東京/上野）の口コミ詳細 [食べログ]

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立喰寿司佐渡弁慶上野、京成上野、稲荷町/立ち食い寿司、居酒屋、海鮮

1回

昼の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2026/01 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

JR上野駅のエキュート（改札内）に位置する「立喰寿司佐渡弁慶」は、佐渡島の人気店が手掛ける本格派の立ち食い寿司店です。
味わいの特徴
• 佐渡直送のネタ: 新潟・佐渡から届く鮮魚が自慢で、特に「あじ」や「佐渡サーモン」、ねっとり甘い「南蛮海老」など、都内では珍しい地魚をリーズナブルに楽しめます。
• こだわりのシャリ: 米は佐渡産コシヒカリを使用。ネタの旨みを引き立てるため、酢の加減は穏やかで、小ぶりに握られているためパクパクと食べやすいのが特徴です。
• 醤油の調和: 80種類以上から厳選した「本膳」醤油が、素材の味を優しく包み込みます。

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2026/01/31 更新

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