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昼の点数：5.0
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2026/01/31 更新
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JR上野駅のエキュート内にある「三代目 たいめいけん」のオムライスは、日本橋の老舗の味を駅ナカで手軽に楽しめる、期待を裏切らない王道の一皿です。
味わいの特徴
• 黄金の卵: 表面は美しく整えられ、スプーンを入れるとしっとり、内側は絶妙に半熟の質感を残しています。プロの技術が光る、まさに「理想のオムライス」のビジュアルです。
• ケチャップライスの調和: 具材のハムや玉ねぎが程よいアクセント。酸味を抑え、旨みを凝縮させたライスが、卵の甘みを引き立てます。
• 選べるソース: 定番のケチャップ、濃厚なデミグラス、そしてトマトソースから選べます。特にデミグラスは深みがあり、老舗のプライドを感じさせる本格的な味わいです。
駅ナカ店舗ながら、本店から受け継がれた「変わらない安心感」があり、忙しい移動の合間でも贅沢な気分に浸れるのが最大の魅力です。