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火鳥の肉そばは、鶏出汁の効いた温かい蕎麦つゆと、香ばしく焼かれた鶏肉が特徴です。蕎麦はコシがあり、つるつるといただけます。鶏肉の炭火の香りが食欲をそそり、蕎麦つゆに溶け出す鶏の旨みが絶妙なハーモニーを生み出しています。 こってりとした味わいながらも、後味はすっきりとしているという声も多く聞かれます。お昼時には行列ができることもあり、地元の人にも愛されている一杯です。 夜は焼き鳥屋さんとして営業しており、肉そばは締めにいただくのが人気のようです。鶏料理と一緒に楽しめるのも魅力の一つ。仙台で他とは一味違う肉そばを味わいたい時におすすめです。 仙台市の火鳥の肉そばは、鶏の旨みが凝縮された熱々のスープと、コシのある蕎麦の相性が抜群です。親鶏の歯ごたえと風味も良く、食べ応えがあります。鶏油のコクと甘みが後を引く美味しさで、最後の一滴まで飲み干したくなります。冷たい肉そばも選べ、こちらは蕎麦の風味がより際立ちます。焼き鳥屋ならではの鶏肉のクオリティの高さが光る一杯です。
2025/03訪問
2回
日本橋の酔狂割烹 伊達で味わった、牛炙り、雲丹、いくらをトッピングした贅沢な卵かけご飯は、まさに至福の一品でした。 まず、ご飯はふっくらと炊き上げられ、口の中に広がる温かい香りが食欲をそそります。そこに、とろけるような黄身の卵、香ばしい香りの牛炙り、濃厚な海の香りが漂う雲丹、プチプチとした食感が楽しいいくらと、それぞれの食材が織りなすハーモニーは絶品です。 特に、炙られた香ばしい牛肉の旨味が、濃厚な卵黄と絶妙に絡み合い、口の中に広がる豊かな風味は、まさに至福の瞬間でした。そこに、海の香りが広がる雲丹とイクラのアクセントが加わることで、贅沢な味わいがさらに深まります。 一口食べれば、口の中に幸せがあふれるような、そんな贅沢な卵かけご飯でした。訪れる価値のある、記憶に残る一品です!
2024/11訪問
1回
ボリューム満点で、サクサク衣とジューシーな具材が楽しめる天丼です。 * ご飯は上げ底の丼にたっぷり盛られており、海老、キス、鶏天、野菜など、さまざまな具材がのっています。 * 衣はサクサクとしており、具材はどれもジューシーで、食べ応え満点です。 * タレは甘辛く、ご飯との相性も抜群です。 * 味噌汁も付いており、最後まで美味しくいただけます。
2024/05訪問
1回
ホワイトギョーザサガノ家の餃子定食は、餃子にライス、スープ、漬物が付いたボリューム満点のメニューです。 餃子は、外はサクサク、中はモチモチとした食感で、野菜の旨味と肉のジューシーさが絶妙にマッチしています。にんにく不使用なので、女性やお子さんでも安心して食べることができます。 ライスは、餃子のタレとよく絡むように、柔らかめに炊かれています。スープは、あっさりとした味わいで、餃子との相性も抜群です。漬物は、さっぱりとした味付けで、餃子の油っこさをさっぱりとさせてくれます。
2023/11訪問
1回
京都駅のつくもうどんのうどんは、つるつるでコシがあり、とても美味しいです。出汁は上品で、うどんによく合います。鶏天ぷらも揚げたてで、サクサクで美味しいです。天かす、いりこも食べ放題なところが面白いです。京都に観光に来た際には、ぜひつくもうどんのうどんを食べてみてはいかがでしょうか。
2023/07訪問
1回
「牡蠣と寿司 うみのおきて」の牡蠣MAXまぜそばは、店名通り牡蠣を存分に楽しめる贅沢な一杯として人気です。 最大の特徴は、器を覆い尽くすかのようにトッピングされた牡蠣のボリューム!新鮮な牡蠣がゴロゴロと10個近く盛り付けられており、牡蠣好きにはたまらない満足感があります。 まぜそばの麺は、もちもちとした食感で、濃厚なタレや具材によく絡みます。タレには牡蠣の風味や旨味が凝縮されており、麺と牡蠣を一緒に頬張ることで、磯の香り豊かな味わいが口いっぱいに広がります。 牡蠣の旨味とまぜそばのジャンキーさが融合した、非常にユニークで食べ応えのあるメニューです。牡蠣をこれだけふんだんに使用しながら2,000円未満という価格設定も魅力で、仙台朝市という立地で牡蠣を気軽に堪能したい方におすすめです。
2025/11訪問
1回
焔蔵の肉そばは、山形のソウルフードを宮城でも楽しめるということで、期待して訪れました。実際に食べてみると、その期待を裏切らない、滋味深い味わいに感動しました。 スープは鶏ガラベースで、醤油の香りが食欲をそそります。そこにコシのある蕎麦が絶妙に絡み合い、シンプルな中に奥深い味わいを感じます。特に、鶏肉のジューシーな食感は、口の中に広がる幸福感を与えてくれます。 蕎麦は、喉越しがよく、スープとの相性も抜群です。ネギの風味もアクセントとなり、飽きずに最後まで美味しくいただけます。山形の肉そばの特徴である、甘辛いスープと鶏肉、そしてコシのある蕎麦が見事に調和しており、まさに本場の味と言えるでしょう。 店内も落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと蕎麦を味わうことができます。宮城を訪れた際は、ぜひ一度は味わっていただきたい一品です。
2024/07訪問
1回
仙台市長町の「いき粋R」は、活気ある雰囲気と豊富な料理が魅力の居酒屋です。特に新鮮な刺身盛り合わせは必食で、その鮮度と美味しさには定評があります。また、名物の鶏MIX網焼きは香ばしく、お酒が進む逸品です。 創作料理も充実しており、定番メニューからひと手間加えたユニークな料理まで楽しめます。どの料理も丁寧に作られており、味付けのセンスが良いと感じました。写真は雲丹と唐揚げでどちらも美味しい!!お酒の種類も豊富です。若いスタッフのハキハキとした接客も心地よく、友人や同僚と賑やかに過ごすのにぴったりのお店です。
2025/07訪問
1回
仙台市泉区の「うまいものあり 孝太郎」でいただいた鮭ハラス焼き定食は、脂ののった鮭ハラスが香ばしく焼き上げられ、白米との相性が抜群でした。小鉢にはネギトロを選択し、鮭の旨味とネギトロのまろやかさが絶妙にマッチ!ご飯も大盛りにしました! サラダや味噌汁も丁寧に作られており、全体的にバランスの取れた定食でした。
2025/05訪問
1回
ひな香のうどんは、コシのある本格的な讃岐うどんが味わえるお店として評判です。特にランチタイムは賑わっており、かしわ天うどんや肉うどんなど、様々な種類のうどんが楽しめます。出汁の効いたつゆは最後まで飲み干したくなるほど。 夜は居酒屋としても営業しており、骨付き鶏などの鶏料理も人気です。うどんと鶏料理を一緒に楽しめるのが魅力の一つと言えるでしょう。 店内は落ち着いた雰囲気で、一人でも入りやすいカウンター席や、グループで利用できるテーブル席、個室もあるようです。仙台で本格的な讃岐うどんを味わいたい時におすすめのお店です。
2025/04訪問
1回
仙台の町鮨とろたくでいただいた特上天丼は、ボリューム満点で、見た目も味も大満足の一品でした。 まず、天ぷらの種類が豊富で、海老はプリプリ、野菜はどれもサクサク。特に、大葉の天ぷらは香りが良く、口の中に広がる天つゆとの相性も抜群でした。ご飯は熱々で、天つゆをかけてもベチャベチャにならず、最後まで美味しくいただけました。 お店の雰囲気は、気軽に立ち寄れる大衆的な居酒屋といった感じで、一人でも入りやすいのが良かったです。ランチタイムは、天丼だけでなく、他の定食メニューも豊富なので、何度行っても飽きないお店だと思います。 特上天丼は、コスパも良く、お腹いっぱい食べたい時にぴったりです。仙台を訪れた際は、ぜひ一度、町鮨とろたくの特上天丼を試してみてください。
2024/12訪問
1回
新鮮な平目の旨みがぎゅっと凝縮された漬け丼は、口に入れた瞬間、とろけるような食感が広がります。漬けダレの醤油の香りが食欲をそそり、卵とご飯との相性も抜群です。平目の新鮮さによって、身のしまりも良く、噛むほどに魚本来の甘みが口の中に広がります。特に、脂が乗っている部位は、口の中でとろけるような感覚がたまりません。添えられたわさびを少し加えると、風味が増し、飽きずに最後まで美味しくいただけます。
2024/10訪問
1回
青源の青源セットは、青源の人気メニューの一つで、ネギ味噌餃子、餃子、味噌汁、ご飯、漬物がセットになっています。 餃子は、ジューシーで肉汁が溢れ出します。味噌汁は、濃厚な味噌の風味が楽しめます。ご飯は、ふっくらと炊き上がっていて、味噌汁との相性抜群です。漬物は、さっぱりとした味わいで、食事の締めにぴったりです。 宇都宮市を訪れた際には、ぜひ青源の青源セットを味わってみてください。
2024/01訪問
1回
函館市の「いか太郎」は、鮮度抜群の海鮮と北海道名物のジンギスカンを一度に楽しめる、欲張りな願いを叶えてくれる名店です。 いか刺(活いか) 看板メニューの「活いか刺」は、注文を受けてから生簀から揚げて捌くため、身が透き通り、足が動くほどの圧倒的な鮮度が自慢です。コリコリとした力強い歯ごたえと、噛むほどに広がる上品な甘みは、函館に来たことを実感させてくれる感動的な美味しさ。 ジンギスカン 海鮮居酒屋ながら、各テーブルにロースターが完備されており、本格的な「生ラムジンギスカン」が楽しめます。使用される生ラムは臭みが一切なく、驚くほど柔らか。厚切りの肉に特製タレがよく絡み、脂の甘みが口の中に広がります。「魚も肉も両方主役級」の贅沢な体験ができるのが、いか太郎ならではの魅力です。
2025/11訪問
1回
JR上野駅のエキュート(改札内)に位置する「立喰寿司 佐渡弁慶」は、佐渡島の人気店が手掛ける本格派の立ち食い寿司店です。 味わいの特徴 • 佐渡直送のネタ: 新潟・佐渡から届く鮮魚が自慢で、特に「あじ」や「佐渡サーモン」、ねっとり甘い「南蛮海老」など、都内では珍しい地魚をリーズナブルに楽しめます。 • こだわりのシャリ: 米は佐渡産コシヒカリを使用。ネタの旨みを引き立てるため、酢の加減は穏やかで、小ぶりに握られているためパクパクと食べやすいのが特徴です。 • 醤油の調和: 80種類以上から厳選した「本膳」醤油が、素材の味を優しく包み込みます。