「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
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2026/01訪問
1回
初訪問。 念願かなってようやく肥後橋の吾一本店を訪問することができた。 16時〜と微妙な時間ではあったが、それ以降は17時、18時に少しずつお客さんが増えてくるシステムで、1番先に入れたのは非常に良かった。 スープ、サラダから始まり、かなり多くの焼き鳥を食べることができ、かつどれもレアめで絶妙な仕上がりとなっており、さすが吾一の焼き鳥だと思った。 レアが苦手な方にはよく焼きで提供するなど、気遣いも良かった。 アルコールを飲み放題で12,000円というのは酒好きには非常にコスパ良く感じる金額かと思う。 コロナ前はこのクオリティで10,000円未満だったことを考えると、昔から相当凄いお店だったのだなと思った。
2024/04訪問
1回
初訪問。 末広町駅近くにあるチキン南蛮専門店へ。 宮崎市のおぐらや、延岡市のひむかを研究してチキン南蛮を提供しているという。 それでいてオリジナルのチキン南蛮(もも肉)も提供している。 3種のチキン南蛮定食をオーダー。 おぐらのチキン南蛮は正直本物とは異なると感じたが、ひむかのチキン南蛮はタルタルが無いにも関わらず、南蛮タレの浸かり具合が完璧でとても癖になる美味しさであった。 また、もも肉のオリジナルのチキン南蛮はタレ、タルタルともに万人受けする濃厚な旨さがあり、全体的にはかなり美味しかった。 これからもっと人気になるお店かと思う。
2025/12訪問
1回
食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2024 選出店
古島/中南米料理、鳥料理、惣菜・デリ
1回
2回目。 豊中駅近くにあるお店へ。 昼時でかなり賑わっている。 そばをオーダーする方が非常に多いようだが、プリプリな親子丼は一食の価値があるかと思う。 鶏肉も多めに入っており、とても満足感のある親子丼である。 初訪問。 豊中にある親子丼が有名なお店へ。 親子丼プレミアムをオーダー。 10分強で到着した。 木箱に入ったまま届くのがすごい。 開けると伊万里焼の豪華な器に、親子丼がめちゃくちゃ輝いている。 出汁の旨み、甘み、地鶏のしっかりした歯応え、味わいが最高だ。また、卵のトロトロ加減も絶妙で、具材がどんどん胃の中に吸い込まれてしまう。 かなりレベルの高いお店である。
2024/06訪問
2回
初訪問。 本町エリアにある隠れ家的な焼き鳥店へ。 席はU字カウンターのみでかなり洒落ている。 一つ一つ丁寧に焼かれた焼き鳥はどれも美味しく、特に砂肝がこれまでで1番美味しいレベルであった。 まだ知られていない可能性の高いお店だが、今後人気がさらに出てきそうである。
2024/07訪問
1回
初訪問。 数年前にテレビで見たお店へ。 博多に本店を構えており、鶏のざる焼きが名物のお店である。 メニューは鶏肉(ざる焼き以外も)系が多く、一品ものは比較的少ない。 最初だけは店員が焼いてくれるが、いい感じで焦げ目がつき、油も落ちるため、かなり美味しく仕上がっている。 想像以上に美味しく、とてもいいお店だった。
2024/06訪問
1回
初訪問。 福岡のもつ鍋店の中で最も評価の高いお店へ。 ライブ終わりに急いでタクシーに乗ってギリギリ間に合った。 味噌味の和牛もつ鍋、手羽先、胡麻サバなどをオーダーした。 もつ鍋以外の料理もとても美味しいが、もつ鍋が間違いなく今まで食べた中で美味しいもつ鍋で、白味噌のコクが素晴らしかった。 スープだけ飲むことはないが、アゴ出汁と味噌、ニンニクなど配合が素晴らしく、メニューにもある通り、1口目に衝撃を受けた。 また、黒毛和牛のモツはぷりぷりで食べ応えがあり、これまた美味しい。 デフォルトでも十分な量があるが、美味しすぎてモツと牛蒡を追加してしまった。 味はかなり濃いので、〆の麺や米などを頼まなかった。