「中華料理」で検索しました。
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初訪問。 パレスサイドビル内にある有名な中華料理店へ。 箱がとても広く、ランチ時はとても混み合っている。 名物の担々麺をオーダー。 10分弱で到着。 辛さや痺れがありながら、ゴマの風味がしっかりと主張してくる担々麺でとても美味しい。 甘みはほとんどなくキリッとしており、食べ進めるたびに癖になる味わいが特徴的。 汁ありの担々麺の完成系を見た気がした。 他にも色々と食べたことはあるが唯一無二感があった。
2025/10訪問
1回
N回目の訪問。 地元で有名な中華料理店へ。 やはりいつも混んでいる。 注文方法がタッチパネルに変わっており、人気ランキングなるものが出来ていた。 いつも頼んでいるレバニラが1位だったのは嬉しかった。 それでも、昔から好きな茄子と豚肉のピリ辛炒めを頼んだが、旨味の塊でやはり美味しかった。 それ以外にレバニラ、回鍋肉、麻婆茄子、キクラゲと豚肉の玉子炒めなどをシェアしたが、どれも外れなく、本当に美味しかった。 コスパが非常にいいのも良い点。 100回以上は訪問しているであろう。 本当においしい。 いわきNo.1 ここより美味しい中華の店を見たことはない。 何を食べても正解。 個人的に好きなのは五目焼きそば、麻婆ラーメン、ナスと豚バラのピリ辛炒め、レバニラ、エビチリ、イカ北京、麻婆茄子、そして裏メニュー?の鶏肉のカシューナッツ炒め
2025/06訪問
3回
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店
神保町、新御茶ノ水、御茶ノ水/中華料理、海鮮、四川料理
初訪問。 神保町エリアにある中華料理店へ。 メニューが豊富でどれも気になったが、汁なし担々麺をオーダーした。 前菜とデザート、お茶がセットでついてくる。 10分ほどで到着。 丸みのある黒酢が効いており、他には無い汁なし担々麺となっている。 肉味噌の旨さと辛み、そして黒酢がうまく合わさっており、非常に美味しい一杯に仕上がっていた。 前菜もかなり本格的で、デザートも美味しい。 サービスもとてもよく、この値段でも安く感じられるほどであった。 夜もぜひ訪問してみたいと思わせてくれるお店である。
2025/06訪問
1回
2回目。 どれを食べても外れない本当に美味しい中華。 他の人に教えてあげたい。 初訪問。 心斎橋橋筋からほど近くのビル地下にあるお店。 休日昼でほぼ満席。 よだれ鷄定食と、麻婆豆腐定食をオーダー。 10分程度で到着。 麻婆豆腐は絶妙なシビカラ具合でご飯がいくらあっても足りない。何がここまで違うのか気になる。 よだれ鷄はタレを持ち帰りたいくらい味付けが秀逸。鶏肉も素晴らしい火の入り具合で、プリプリで美味しい。 総じて素晴らしいお店。次は酢豚かなぁ。
2022/07訪問
2回
初訪問。 中華の名店、青藍さんへ。 平日12時前で並び2組。 近頃心斎橋パルコに担々麺専門店をオープンされている。 15分ほどで入店。 酢豚ランチをオーダー。 1100円と場所柄少し高めに感じるが、前菜、スープ、サラダ、点心に加えてメイン料理がサーブされる為、むしろ安く感じる。 酢豚は恐らく甘酢を使用しており、豚肉の脂身との相性が抜群である。揚げ方もバッチリで、野菜も程よく食感が残っており良好。黒酢酢豚が個人的には好きだが、王道の酢豚の中で最も美味しい酢豚であったと思う。
2021/08訪問
1回
4回目の訪問。 夜利用のため、単品で色々と料理を注文した。 回鍋肉は言わずもがな絶品で、他店とは異なるコクや旨みがある。さらに油淋鶏などを食べながら、ビールやハイボールを流し込むのだが、これ以上に最高なことはそうそうないだろう。 こちらの回鍋肉は安定の一品である。 2回目の訪問。 回鍋肉定食を注文。 10分弱で到着。 前回も頂いたが、絶品の回鍋肉である。 濃厚でコクがあり、一般的な回鍋肉とは味わいが異なる料理だ。 何を食べても美味しいお店だが、一度回鍋肉を召し上がってほしい、そう思えるお店である。 カニあんかけ焼きそばや、麻婆豆腐も非常に人気である。 味完ぺき
2023/03訪問
4回
初訪問。 京都市中心部から離れたところにある町中華の名店へ。 個人的に念願の訪問だった。 回鍋肉とミニ汁なし担々麺をオーダーした。 10分ほどで到着。 担々麺はゴマの濃厚な旨味の中に、これまた旨みを感じるシビカラの味わいが食欲を刺激してきて美味しい。 回鍋肉は分厚いお肉がゴロゴロ入っており、豆板醤、甜麺醤の割合がいいのか、唯一無二の濃厚でガツンと来る味わいでかなり美味しかった。 総じて、町中華の中で相当レベルの高いお店である。 30周年とのことで愛される理由がよくわかる。
2025/02訪問
1回
初訪問。 高槻市駅近くにある有名なラーメン店へ。 開店して少し経った後であったため待ちなしで入店できた。 限定の特製ヤンニョムまぜそばをオーダー。 10分ほどで到着した。 シンプルに濃厚なヤンニョムが効いているジャンクなまぜそばと思いきや、魚介と鶏のスープが旨みとなって押し寄せてくるレベルの高いまぜそばであった。その中にヤンニョムの濃い旨みが合わさって唯一無二の味わいに仕上がっていた。 特製にしたことも一因としてあるが、具材が多めで最後まで具材が残っていた。 かなり満足度の高い一杯であった。
2024/10訪問
1回
初訪問。 福島エリアで最も有名な中華のお店へ。 昼は大行列でよっぽど時間に余裕がないと入れないが、夜は意外と予約が取れる。 麻婆豆腐だけでなく、回鍋肉や酢豚、エビチリ、春巻き、焼売、よだれ鶏などをオーダーした。 どの料理も本当に美味しく、ご飯やお酒がめちゃくちゃ進む。 お店の代名詞の麻婆豆腐は、意外と辛さは控えめでひき肉がゴロゴロ入っている。また、オイルのコクの中に旨みや苦味、爽快感などが感じられ、いわゆる一般的な麻婆豆腐とはちがう。 相当美味しいが、個人的に麻婆豆腐の好みはかなり分かれると思っているので、辛さと味の濃厚さ(コク)が控えめだと感じた。 とはいえ、麻婆豆腐以外のメニューも相当美味しいため、色々なメニューを食べることのできる夜にまた訪問したい。
2024/03訪問
1回
初訪問。 福島で話題になっているお店へ。 新進気鋭の若手料理人が始めたお店だそう。 開店前に訪問したが、前に数人並んでいた。 麻婆豆腐定食をオーダー。 10分ほどで到着。 辛み、旨味、コクどれをとっても非常に良く、ご飯が止まらない。 どこか他店の麻婆豆腐とも差別化が図れており、楽しいお店だと思う。 是非、違うメニューも食べてみたい。
2022/11訪問
1回
初訪問。 靱公園のすぐ側にあるお洒落な中華料理店へ。 平日13時ごろでまあまあ席は埋まっている。 酢豚に惹かれて来店したため迷わず酢豚をオーダー。 価格はランチ時に1800円とやや高めの印象を受ける。 10分程度で到着。ご飯、スープ、デザートが付く。 まず肉の大きさに驚かされる。酢豚というより肉の塊である。ナイフで切りながら食べ進めるが、非常に柔らかいお肉で食べ応えがあり、ご飯が止まらない。酸味がやや強めのタレ?も食欲を掻き立てる。 最高に美味しい酢豚である。 1800円支払う価値が十分にある酢豚だ。 麻婆豆腐を食べている方が多いので、次回以降他の料理にもチャレンジしたい。
2021/06訪問
1回
初訪問。 秋葉原駅の近くにある和風回鍋肉専門店へ。 テレビで見て保存していた。 和風回鍋肉定食をオーダー。 10分ほどで到着した。 八丁味噌と出汁を合わせた回鍋肉は、濃厚な旨みながら出汁感がクセになる一品でとても美味しい。 ご飯がとにかく進む。肉もゴロゴロ。 スープがこれまた出汁が効いており口の中をさっぱりさせてくれて良い。
2026/01訪問
1回
初訪問。 人形町エリアにある有名な中華料理店へ。 フカヒレや伊勢海老、北京ダッグ、鮑など高級食材を使用したコースでオーダーした。 高級なので美味しくて当たり前だとは思うが、どれも丁寧に調理されており、想像を超えてくる旨さがあった。 どの食事もお酒に合い、食体験としては素晴らしいものがあった。 特に北京ダッグ、フカヒレ、鮑のおこげ、前菜盛りがかなり美味しかった。 町中華には無い良さを存分に味わえて幸せだった。