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20回目ほど。 こちらも何度通ったか分からない近所のお店へ。 この日は限定が角煮だったため、それとアジフライ1匹をオーダーした。 角煮は味付けが濃すぎず薄すぎずちょうどよく、肉質も硬すぎず食べやすくなっておりとても良かった。 大根がしゅんでるのも非常にプラス。 アジフライはもはや安定になってしまったが、美味しいアジフライを、当たり前に天日塩やタルタルで食べることができたのは、本当に幸せなことであった。 何回目かは不明。 いつ訪問しても安定に美味しい。 アジフライが絶品だが、米、味噌汁、小鉢などどれもレベルが高く、日本人として一生こちらの食事を食べたいと思える。 特に味噌汁が絶品のため、土居さんの昆布(空堀商店街)などをうまく使用して作ってみたい。 やっぱり美味しい。 美味しい。 アジフライと漢方豚メンチカツ。 味噌汁もうまい。 15回目。アジフライ2尾 5度目。 ランチで伺うのは久々。 平日12時前でほぼ満席。 日替わりの豚の角煮定食をオーダー。 アジフライが非常に美味しいのだが、夜メニューで角煮が美味しいのを知っていた為オーダーした。 10分ほどで到着。 まず、副菜、味噌汁が非常に美味しい。出汁が効いている。 メインは長時間煮込んでいることによって、トロトロの角煮を頂くことが出来た。 味付けも抜群。 近頃休日に混み合っているのが納得できる良いお店。
2025/03訪問
8回
初訪問。 JR蒲田駅近くにある定食屋へ。 お昼前だったが満席で賑わっていた。 気になっていたリブロースしょうが焼き定食をオーダー。 10分弱で到着。 大ボリュームのしょうが焼きが3枚乗っており、写真の見た目以上に量が多い。 生姜のパンチが強いタレに潜らせた林SPFの豚肉は脂がとろける甘さで美味しく、ご飯を食べずにはいられない旨さを秘めている。 女将さんの優しい気遣いにも触れられ、総じて素晴らしいお店であった。
2025/03訪問
1回
初訪問。 神戸の西元町近辺にある洋食店へ。 13時前だったがまあまあ混んでいた。 ポークジンジャー定食をオーダー。 10分ほど待って到着。 まずニンジンドレッシングが美味しいサラダを食べ、メインはオリジナルの生姜ソースがかなりいいアクセントになっており、ボリューム、質ともにレベルが高かった。 お肉自体もかなりジューシーで美味しい。 カツカレーがかなり出ている印象だったが、ポークジンジャーも非常に良かった。
2024/09訪問
1回
3回目。 こちらのお店にハマってしまいもう3回目。。。 テリヤキプルドポークバーガーをオーダーした。 テリヤキの甘辛い味わいとプルドポークの甘辛さが非常にマッチしており、非常に美味しいハンバーガーに仕上がっている。 つくづく素晴らしいお店だと思う。 初訪問。 神戸市北区にあるハンバーガー店へ。 会社関係の方がかなりお勧めするので訪問した。 その方おすすめのゴルゴンハニー(パティ半分)をオーダーした。 15分ほどで到着。 カリカリのバンズの上に蜂蜜がかかっているのが特徴的。 甘みと塩味、そしてゴルゴンゾーラ特有の旨み、肉肉しいパティそれぞれが本当にうまく合わさっており、正直美味しすぎた。 確かに好き嫌いは分かれそうだが個人的には大優勝であった。 次回はプルドポークを頂くことにしよう。
2024/07訪問
2回
初訪問。 そうめん流し発祥のお店へ。 休日の昼時に訪問したが、超行列で思わず絶句した。 意外と回転が早いようで(店のキャパもかなり広い)、1時間程度で入店できた。 いなりセットをオーダー。 夏休みだからか、多数の小中学生が働いてるのが印象的であった。 10分程度で到着。 わさびやネギなど、薬味をたっぷり入れて頂く。 清流が影響しているのか、喉越しが非常に良く、歴代で最も美味しい。箸が止まるはずもない。 エンターテイメント性もばっちりで、周りの友人に是非おすすめしたい、そんなお店かと思う。
2021/07訪問
1回
1回
初訪問。 ハンバーガー界のレジェンド店、ファイヤーハウスへ。 昼過ぎでもかなり賑わっている。 ベーコンチーズバーガーにワカモレをトッピングした。 10分ほどで到着。 丁度いい塩味とパティ、ベーコン、野菜、ワカモレのそれぞれの旨みが調和しており、かなり完成度の高いハンバーガーに仕上がっていた。 大満足の味でさすがレジェンド店という感じであった。 外国人にも人気が出始めているようであった。
2025/06訪問
1回
初訪問。 小倉の旦過市場近くにある定食のお店へ。 何で見つけたかは覚えていないが、北九州で本格的なチキン南蛮が食べれるという。 チキン南蛮定食をオーダー。 綺麗に揚げられたチキンに甘酸っぱさ控えめの南蛮ソース、卵の旨みたっぷりのタルタルソースが存分にかかっておりとても美味しい。 ご飯がめちゃくちゃ進む味に仕上がっている。 本物のチキン南蛮はカリッとよりも、どちらかというとしっとりに近いと個人的には考えていて、そういう意味では作り方としては非常に忠実に作っているのではないかと思った。
2024/04訪問
1回
大阪にも欲しいホッとするうどん。
1回
初訪問。 ひろめ市場を訪問してみたいと思わせてくれたのがこちらのお店。 目の前でカツオの藁焼きを見せてくれるのは圧巻である。 藁焼きの塩と、ウツボの唐揚げをオーダー。 焼きたてのカツオの藁焼きがおいしくないわけが無く、お酒が止まらない。 また必ず訪れたい。
2023/01訪問
1回
初訪問。 四ツ谷駅すぐ近くにある有名店へ。 9時45分時点で1巡目に入るのが難しいレベルだった。開店後2巡目で店内へ。 季節限定のカキバター焼きをはじめ、ポークジンジャーやポークカツレツ(デミグラスソースとエダムチーズ)などをオーダーした。 順次運ばれてる。 まず、カキバター焼は広田湾産の大きいプリプリの焼き牡蠣に旨味たっぷりのバターソースがかかっており、とにかくヤバい一品。 言葉を失うほどうまい。 また、名物のポークカツレツは甘みと旨味たっぷりなもち豚に、決してくどく無く旨味たっぷりのデミソースとエダムチーズがかかっており、個人的にはかなり美味しかった。 ポークジンジャーももち豚に特製ジンジャーソースがたっぷりかかっており、本当に非の打ちどころのないお店だと思った。 再訪間違いなし。