ytu07さんの行った（口コミ）お店一覧

2回目の訪問。 運良く空きが出て金曜の18時に訪問した。 下記の通り提供されたが、やはりどれも美味しく、掛け算で深い旨みを引き出す手法には感動させられた。 少し量は物足りなかったが、日本酒の豊富な品揃え含め本当に大満足で、余裕ができたら必ず訪問したいお店である。 せこガニ アオリイカうに 明石の真鯛　昆布締め 淡路ヒラメ　エンガワ合わせ タイの白子 にしん カツオの漬け ぶりしゃぶ マグロ赤身炙り　トロを仕込む 塩釜？トロ　赤身昆布締め 車海老 サバ棒鮨 穴子 初訪問。 ミナミのヨーロッパ通り沿いにある創作鮨の名店へ。 予約1年待ちだが運良く空きが出て訪問出来た。 新鮮なじゅんさいから始まり、握りや一品が提供されるが、新鮮で良い食材を独自の調理法、熟成などを駆使して最高の一品に仕上げられている。 何回刃を入れたか分からないアオリイカや煮蛤、カツオなどが特に最高に美味しかった。 一見普通の鮨のように見える一品も、大将曰く「宝箱」という、握りや一品に使用されているものと同じ食材を調味料？にしたものと合わせることで、旨みのマリアージュが生まれている。 とにかくどの品を食べても、複合的な美味しさを感じることができる。 最高の食体験となったので、また1年後に予約をしてお店を後にした。

Omakase本店を予約しこちらの店舗へ。4回目。 会員限定の飲み放題コースをオーダーした。 摘みと握りで30品ほどを味わった。 酒飲みにはたまらないほどのアテの量と高い質が持ち味。 熟成寿司もあり、しっかり寿司を楽しみながら、たっぷりのお酒を楽しむことが出来る。 正直この値段でこのボリューム、クオリティであれば他の店に行く必要がないと思わせてくれる高コスパのお店である。 貝類と光物が美味しかったー！

初訪問。 肉を焼かない焼肉屋というコンセプトで営業されているそうで、友人に教えてもらい訪問した。 序盤からいくら、うに、トロ炙り？の乗ったミニ丼を提供され、大満足であった。魚を焼く、炙ることにより、いわゆる「焼き魚」の素晴らしさ、奥深さを堪能できる。また、盛り合わせの焼き魚はどれも異なる味わいで、お酒が進む。トロと卵を合わせた料理は上級のすき焼きのようであった。飲み放題（種類も多い）を楽しむことが出来るのも良い。

初訪問。 友人の紹介で寿司の名店利﨑さんへ。 写真は数枚しか撮っていないが、アテから握りまで本当にどれも素晴らしかった。 2枚目のサンマは間違いなく今までで1番美味しかった。3枚目は画質が悪いが、非常に美味しいシシャモで普段食べているものとは全く違う。 日本酒も数多く取り扱っており、飽きることがない。 次回は3月だが、足繁く通って行きたいお店である。

初訪問。 東武線鐘ヶ淵駅すぐにある海鮮居酒屋へ。 アド街で取り上げられたからか、予約で混んでいる。 東京1安い海鮮居酒屋を名乗っているだけあって、新鮮で美味しい魚介を鬼コスパで食べられるお店である。 おすすめの刺し盛りが1,500円というのにはとにかく驚いた。 他にも蒸し物、焼き物も安く、とても美味しい。 また、飲み物も非常に安いため、しっかり酔って1人3,000円も行かないコスパにとにかくびっくりした。 次は中トロ盛りが食べたい… これからも通い続けたいと思った。

初訪問。 築地近くにある寿司店に友人に連れて行ってもらった。 Makuake？のクラファンに参加したという。 とにかく寿司ネタが多く、熟成していたり、他の食材とうまくマリアージュさせたりと初めての美味しさを感じる場面が多々あった。 品数が非常に多く、追加も快く受けてくださり本当に大満足の体験となった。 必ず再訪したい。

初訪問。 神保町エリアにある中華料理店へ。 メニューが豊富でどれも気になったが、汁なし担々麺をオーダーした。 前菜とデザート、お茶がセットでついてくる。 10分ほどで到着。 丸みのある黒酢が効いており、他には無い汁なし担々麺となっている。 肉味噌の旨さと辛み、そして黒酢がうまく合わさっており、非常に美味しい一杯に仕上がっていた。 前菜もかなり本格的で、デザートも美味しい。 サービスもとてもよく、この値段でも安く感じられるほどであった。 夜もぜひ訪問してみたいと思わせてくれるお店である。

初訪問。 ススキノエリアにある道産食材が食べられる居酒屋へ。 アラカルトで飲み放題が選択できるのが素晴らしい。 魚も肉も新鮮でとても美味しく、本州では中々食べられない料理が並ぶ。 燻製の刺身はこちらの名物でかなり美味しかった。 夏のため旬の食材も多く、かなりお腹が膨れた。 よく飲み食いして1人6,000円強と正直価格崩壊してるような気がしないでもなかった。

初訪問。 北新地の上通りにある飲食店へ。 大阪といえばということで、てっちり・てっさを頂いたが、今まで食べたフグ（経験少ないですが）の中で最も美味しく、とても素晴らしい体験になった。 てっさは通常のものと比べて厚切りなのが良いのか、新鮮でぷりぷりなフグが一層美味しく感じた。 柑橘系の強いポン酢といい仕事をしている。 てっちりはやはりフグが良いのは間違いないが、合わせる出汁が絶妙で、野菜の火入れも1から教えてくれるため、全てをちょうど良いタイミングで食べることができる。 大将との会話も楽しく、通いたいお店である。

初訪問。 福島駅近くにあるおしゃれな居酒屋へ。 色々な食材を調理法を選んでオーダー出来るのが非常に面白く、味付けも多彩で飽きずにどんどん食べ進めてしまった。 魚中心に野菜、肉どれも美味しかった。 気になるメニューが多すぎて最後のそばまで辿り着かなかったのが後悔として残った。

初訪問。 いよいよ9月に突入しはらこ飯の食べれる季節にこちらのお店へ。 混んではいたが天気が良くなかったためか想定以下の混み具合だった。 はらこ飯はらこ大盛りをオーダー。 15分ほどで到着。 新鮮な焼き鮭とプチプチのいくらを心ゆくまで堪能できる。 また、炊き込んだご飯がはらこ飯の醍醐味で食欲が止まらない。 はらこは普通盛りでも十分多い。 最高に幸せな食体験であった。

初訪問。 北新地近く、リッツカールトンの裏にある隠れ家的お店。 平日18時で満席に近い状況。 お任せの造り以外は適当に頼んだ。 どれも新鮮で美味しく、お酒が非常に進むメニューばかりである。 酒は日本酒少なめで焼酎多め。 締めのウニいくら丼のボリューム、質に驚いて店を後にするのであった。

初訪問。 那覇松山エリアにある江戸前鮨のお店へ。 9,000円のお任せコースで予約していたが、伺った際に単品でオーダーしていくことも可能である。 沖縄にいることを全く感じない落ち着いた空間で、ネタも新鮮で美味しく、どんどん食べ進めてしまう。 つまみは、たちうお焼き、造りヒラメ、クエ、甘鯛などを岩塩とすだちで。 握りはよしえびやトリ貝など美味だった。 追加一貫、飲み物2杯で12,000円と非常にコスパが高い優良店であった。

3回目の訪問。 神戸サウナの目の前にある隠れ家的お店。 地下にある為、初見では分かりにくい。 マスターと女将さんで切り盛りされており、非常に人情味にあふれた素晴らしいお店。 どの料理も本当に美味しく、おすすめの料理やお酒、提供時間などを予め教えてくれるなど、味もホスピタリティも素晴らしいお店だと思う。 たまにしか伺えていないが、なぜか名前を覚えていてくれるなど、気遣いにあふれたいいお店だ。

初訪問。 四季花まるさんへ。 根室花まるへ18時半ごろ伺ったところ、本日の入店は終了したとのこと。テイクアウトに長蛇の列が出来ていた。 諦めて四季花まるさんへ訪問した。 並びは10人弱で20分ほど待った。 ラストオーダーまで時間がないため怒涛のオーダーラッシュをした。 握りはどれも美味しく新鮮であった。お値段以上のものが出てきている印象。二階建ての寿司は非常に得である。 他にも北海道の郷土料理や、魚のカマ焼き、カニの味噌汁など、普通の店では中々食べれない料理を扱っており、当然飽きることがない。 たらふく食べて2人で9000円弱。 非常に素晴らしいお店であった。

4回目。 近所にある美味しい居酒屋へ。 豚の味噌焼きやからあげ、生もずく、馬刺しなど新鮮で非常に美味しいメニューを出している。 また、お酒の種類も実に豊富で、八重泉バレルをロックやソーダ割りで飲めるなどとても楽しいお店。 2回目。 この日は生もずくや、塩麹の唐揚げ、燻製盛り合わせなどをオーダーした。 1度目は長居しなかったからか、今回は前回以上に料理美味しさを感じられ、非常に楽しめた。 ドリンクも生の果汁を使っているサワーなどが良い。 近所にある居酒屋の中でもレベルが高い。 料理は美味しいが全体的に高め

近所のため度々来店します。 新鮮な海鮮料理とおいしいお酒、肴はどれを取っても最高です！

初訪問。 高円寺駅近くにある流行りの居酒屋へ。 創作居酒屋といった形で個人的にかなり好きなスタイル。 ついつい頼んでしまいたくなるメニューが特徴的でそのどれもがしっかりと美味しい。 単品飲み放題があるのが非常に使いやすい。 その代わり時間厳守スタイルなので注意要。 休日は17時ごろからどの店も混んでくるため早い時間が確実か。

初訪問。 天満にある新鮮なジビエと海鮮が楽しめるお店へ。 鹿や猪や熊、ワニなど王道のジビエから珍しいものまで多くの種類、料理を揃えており、その全てが癖が少なく美味しい。味付けも素晴らしい。 また、海鮮系（巻物やマグロなど)も本当に美味しく、まさに酒泥棒なお店であった。