sizuk578さんが投稿したアルチ・ゴーラ(新潟/茨目)の口コミ詳細

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アルチ・ゴーラ茨目/イタリアン、パスタ、ピザ

4

  • 昼の点数:4.7

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
4回目

2025/02 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

王道イタリアンが楽しめますッ( ˶>ᴗ<˶)☆


雪がすんごいから、
スノボどころぢゃなく
お宿を出て、お土産買ったら、
一目散に帰る事に…

宇奈月温泉から新潟市 迄の帰り道

お気に入りの【アルチ・ゴーラ】サンで
ランチにしましょう♪♪

この日は 前菜8種 盛り合わせ
     選べるパスタ
     選べるメイン
◇ お魚(お任せになります)
◇ お肉(仔羊 仔牛 地鶏 山古志和牛は+¥1000)
パンと食後のお飲み物付きの
◆ Cセット 税込¥3960 ← 情熱価格*:.。.☆

冬のお目当ては
牡蠣のブカティーニ✨
ありましたーーッ

ヤリイカと菜の花のリングィネ も
美味し~~~( ˶>ᴗ<˶)♪♪

メインは厚みあるヒラメのソテー

ヒラメの上には初めましての
  《プンタレッレ》
ローマの冬野菜で
アスパラガスチコリの新芽で
ポキポキとした食感です♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

イタリアから空輸したそうです✨

仔羊の炭火焼きは、
うっとりする焼き上がり
    
    (*´Д`*)あぁ、、堪りません

表面がカリカリなのに、
中は驚くほど柔らか♡
素晴らしい火入れです
(⑉>ᴗ<ノノ゙パチパチパチ~

我慢できず、グラス赤ワインをお願いします

「こんな雪の中、ご来店ありがとうございます」
と、食後の紅茶にサービスで
焼き菓子を付けて下さいました♪

素材も、調理も、調味も、どのお料理も
全てが 素晴らしい【アルチ・ゴーラ】サン✨


次回の訪問が今から楽しみです
   ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

  • 鰤のカルパッチョ・フリッタータ ・カポナータ

  • 鱈のグラタン ・アンチョビとチーズのブルスケッタ ・タコのポテサラ ・ブロッコリー ・かぼちゃのパンナコッタ

  • 牡蠣のブカティーニ♡

  • 牡蠣の風味いっぱいで、メタメタに美味しい✨️

  • 赤イカと菜の花のリングイネ♡

  • 真上から✨️

  • 2種の ぱむ

  • ヒラメのソテー 下には 花びら茸や、小粒のケーパーや、ポロネギのソテーが敷いて有ります♪♪

  • プンタレッレの香りと食感が良いアクセント(≧∇≦)b

  • 仔羊の炭火焼きでラム活 (`✧∀✧´)キラーン!

  • 下には白インゲン豆とセロリのクタクタ煮ヽ(゚∀゚)ノウマー♡

  • リチャード ジノリのカップ&ソーサー

  • サービスのお菓子は、甘モノ担当が ペロリ(๑^ڡ^๑)

  • プンタレッレって、こんな野菜 ローマではサラダで食べる事が多いそうです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

  • 食事中も雪が降り積もり…海岸沿い経由で帰りましたが、かなり時間かかりました (⌒-⌒; )

2025/02/12 更新

3回目

2024/08 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

王道イタリアンが楽しめまッす( ˶>ᴗ<˶)☆

海水浴の後、
お楽しみの【アルチ・ゴーラ】さんへ…

今日は、どんなお料理があるのか
ワクワクで伺います♪♪

ハウスワインのデカンタを頼み 作戦会議です

ランチのコースもありますが、アラカルトでッ☆

コチラに来たら外せない

◆ 前菜盛り合わせを3人前

一度も同じお料理に当たった事が無い
バラエティーに富んだ8種の前菜盛り合わせは、(画像参照してください) ワインぐびぐび案件 笑

◆ ポルチーニのリゾット

彼女の好物のポルチーニをリゾットで…
アルチ・ゴーラさんで初めてリゾットを
いただきましたが、コレ、しみじみ美味しい♡

◆ ホタテとキノコのラザニア ジェノバソース

チョと捻ったチョイスにしたのですが、
メニュー構成からしたら、
スタンダードなラザニアにすれば、
味わいのメリハリがついたと思う…

美味しいけど、間違えちゃった(´>∀<`)ゝ


◆ 本日の鮮魚から アラのソテー

柏崎で捕れたという、
ビックリサイズのアラは、ぷりぷり✨️✨️
魚自体の持ち味を全面に出す調理です( *´꒳`*)♪

私達は堪らんチーノで、デカンタお代わり
(2人で1リットル)

ハンドルキーパーさんはドルチェとカプチーノ

もう1品食べたい気持ちを必死に抑え(  ・᷄-・᷅)・᷄-・᷅)
夜の会食に備えました

いつ来ても、いつも美味しく
都内のちょずいたお店の半分のお値段で
王道のイタリアンがいただける善きお店です✨️

*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

  • 8種の前菜盛り合わせは、カリフラワーのムースにコンソメジュレ・生ハムとイタリア産メロン・モルタデッラにリコッタチーズ・オクラの上にマグロのタルタル・縞鯵のカルパッチョ

  • ブロッコリーとトマトの何か・つぶ貝と何かの何か←笑アーティチョークのフリッタータ

  • ポルチーニ  どーーーんッ☆

  • とりわけ

  • ラザニア 変化球  

  • でっこいアラ

  • 別角度

  • 黒いカチカチ 白っぽい 冷たいヤツ 果物 

  • ぱんかーい☆

2024/08/20 更新

2回目

2023/08 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

王道イタリアンがココにあります✨️


朝から柏崎で海水浴をし、シャワーを浴びて
昨年末以来のランチ訪問です♪♪

今日は、Cランチコース¥3,630に
白ワインデキャンタを☆

前菜盛り合わせ

★フリッタータ
★ツナと豆、押麦のサラダ
★イカ墨のブルスケッタ
★ムール貝のフレッシュトマトソース
★コッパとモッツァレラチーズ
★バターナッツかぼちゃのパンナコッタ
★獅子唐辛子素揚げ

今日の前菜盛り合わせも、もれなく盛り上がります♪

パスタ

★鯖のシチリア風味ブカティーニ

臭みゼロのたっぷりな鯖、松の実、干し葡萄、
香ばしい炒りパン粉 うん! 美味しいッ♡
シチリアで食べたイワシとウイキョウのパスタより好き

★赤イカのオレキエッテ

赤イカの下足や、エンペラ、口周りの部分の食感が楽しく、ポロネギとフレッシュトマトの甘い酸味が優しい。

★カサゴ目メバル科の、ウッカリカサゴ

皮目をクリスピーに焼かれ、弾力のある白身の
ウッカリカサゴの付け合わせは、つぶ貝、オクラ、
パプリカに、クタクタになる迄加熱したのナスを
ソースのように纏わせてあります。


★仔牛のサルティンボッカ

仔牛ちゃんに生ハムと、セージじゃなくバジルを
モッツァレラチーズで巻き、
白ワインバターソースをスープの様にたっぷりと……

あぁ、もう、都心のバカ高くて気取った量の
そこそこの鮮度の食材で、コネコネ作られた
お店には行けないよ ヽ(´Д`;)ノアゥ...

イタリアも、高くて当分行けないし、
イタリア料理なら、【アルチゴーラ】さんに来れば
充分大満足だわ♡ (*>∀<)ノ♪

新潟市の友人と、【アルチゴーラ】さんに
ディナーを食べに、泊まりで来て、
大きなワインセラーにあるワインと、
Tボーンステーキやら、魚介料理や、
釜焼きピッツァを、暴飲暴食しに来たいねーーって

新潟県内でも相当ファンがいるお店です✨✨

  • 前菜盛り上がり、もとい、前菜盛り合わせ

  • ウッカリ八兵衛、もとい、ウッカリカサゴ

  • 付け合わせも豪華✨️

  • 仔牛のサルティンボッカ

  • 鯖のシリチア風ブカティーニ

  • アカイカのオレキエッテ

  • アイスチー

  • じゃーん✨️

  • ランチめぬ

  • 柏崎の海 スピアフィッシングに目覚めた同行者は1時間以上潜りっ放し…お酒呑んじゃったのに独りで帰る事になるんじゃないか…と:( ;˙꒳˙;):プルプル…

2023/08/11 更新

1回目

2022/12 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

あの頃の王道イタリアンが健在✨✨

私にもかつてあった(であろう)コムスメ時代
(1990年前後)食の師匠にアチコチお連れ頂いた
当時話題になったイタリアンのお店や、
僅か4度しか行った事が無いイタリアでの食事が
イタリア料理の食経験の全てで、ベースとなっています。

最近、マイレビ様の私が行きたい名店のレビューを
拝見したら、イタリアンを食べた気がしなかったと…
最近の傾向なんでしょうか?
私も他所で同じ思いをしました。。

帰省にあたり、コロナで暫くご無沙汰していた
【アルチ・ゴーラ】さんに伺ってみました。

イタリアンオペラ・サラブライトマンのBGM
広い店内は冬だと窓際のお席は寒かったのですが
暖房が設置されていたので暖かい。
家族旅行での行きしな、10数名で伺い、
アレやコレや頼みワイワイ楽しんだり
20年位前、ランチで初訪問した際、
イタリアがここにあった!!と、同日夜の予約を入れ
モーテルでお昼寝して、ディナーに伺った思い出のお店

今日は初っ端ハウスワインの白デキャンタ500mを
オーダーし、メニューを眺め、長考の後、
ランチセットメニュー+子羊の炭火焼きをチョイス

前菜盛り合わせがまず凄い。

カリフラワーのパンナコッタ・イタリアンキャビア添え

縞鯵のカルパッチョ・その下には海老とクルトンの
マリネ

鰯の南蛮漬け

牡蠣グラタンのブルスケッタ

ナスのグラタン

トリュフ入りサラミ・その下にはブラックペッパーが
香るポテトサラダ

コレでじゃんじゃん飲めちゃう♪

牡蠣のブカティーニ

コレにして大正解♪牡蠣が主張し過ぎず、
ニンニクとポロネギが上手く効いていて
パスタと一体化して美味しい♪

イカ墨のスパゲティーニ

ヴェネツィアや、巷のお店は真っ黒なソースですが
イカの口付近の身の部分も入ってて、
ソースは生のイカ墨使用の色。。
イカ好きにはたまりません♪

子羊ちゃんも、焼きが程よく、ガツンとくる味。
キャベツのカポナータの様な付け合わせも、
たっぷりで、トマトソースだし、
王道イタリア料理食べてるーって
満足感でいっぱいになりました。

ポーションも、たっぷりで、
美味しい料理をたんと召し上がれスタイル
こーゆーのが食べたかった!

レストランによっては、お肉が得意とか、お魚が得意とかありますが、アルチ・ゴーラはどちらもお上手✨

好きだわぁ〜( ˶'ᵕ'˶)♡♡と、再認識
これからも通い続けたいお店です

  • ボリューミーな前菜盛り合わせ

  • 牡蠣のブカティーニ

  • イカ墨のスパゲティーニ

  • 子羊の炭火焼き

  • デザート

  • 紅茶

  • 卓上の生花

  • 店内 窓の外は雪が残ってます

  • お品書き①

  • お品書き②

  • お品書き③

2023/02/02 更新

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