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昼の点数:4.0
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2024/06/18 更新
初めて訪れる店ではかけうどんか醤油うどんを注文するスタイル。うどん巡りをする時はつい出し汁を飲んでお腹いっぱいになってしまうため、醤油うどんを食べている。今回も醤油うどんを選択。ただこの店の売りは肉うどん、、ということで間をとって肉醤油を注文。
ツルツルに輝く麺に乗っかる牛肉、見た目良し。
醤油を二回しかけて一気にすすり上げる。モチモチ麺、のどこし最高、麺自体にも味がしっかりついている。すすった瞬間に小麦の香りが鼻を通り抜ける。美味い。地元の老舗の店が生き残る理由が分かる。あまり有名店ではないのかもしれないが、久々に友人に勧めたくなるうどんであった。