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Shinnosuke3023

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120 件を表示 543

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

寿司 EAST 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2025 選出店

すし宮川(西28丁目、円山公園、二十四軒/寿司)

18

  • 夜の点数:5.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
  • 昼の点数:5.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2025/10訪問

最高の時間

10月の宮川さん、札幌の深まる秋にまるでフレンチの前菜のような絶品松茸プリンからスタートし、磨き抜かれたつまみと、完璧な握りを楽しませていただきました。

本日のお品書き
つまみ
松茸のプリン...

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  • すし宮川 -
  • すし宮川 -
  • すし宮川 -

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2025/10/17更新

2025年Gold受賞店

The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店

創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

(六本木、乃木坂、広尾/イノベーティブ、フレンチ)

15

  • 夜の点数:5.0

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2025/09訪問

秋食材とスペシャリテ

9月の蒼さん、今回の季節の食材は、雑味のない鱧の旨みに強烈に香りが漂う松茸と火を入れた直後に提供されるいくらでした。至極のスペシャリテに加えて季節の変化も楽しめます。

本日のメニュー
鱧と松茸...

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  • 蒼 -
  • 蒼 -
  • 蒼 -

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2025/09/29更新

2025年Gold受賞店

The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店

イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店

ペレグリーノ(広尾、恵比寿/イタリアン)

1

  • 昼の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2020/07訪問

時間を惜しまず準備された食材を最適な温度とタイミングで提供してもらえ、最高の素材の味と風味を楽しませて貰いました。更に全品完了時の満足感は非常に高く、くどさや変な満腹感に襲われることなく、最後まで最初...

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  • ペレグリーノ -
  • ペレグリーノ -
  • ペレグリーノ -

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2020/07/22更新

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

すし 喜邑(二子玉川/寿司)

20

  • 夜の点数:5.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
  • 昼の点数:5.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -

2023/03訪問

唯一無二の旨味

3月の㐂邑さん、唯一無二で旨味爆発のつまみと握りのメニューは以下の通りでした。
上海進出の為、今年度の日本での営業は非常に少なく、次が見通せませんが、今回伺えてラッキーでした。

本日のメニュー...

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  • すし 喜邑 -
  • すし 喜邑 -
  • すし 喜邑 -

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2023/03/05更新

天ぷら 百名店 2022 選出店

食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店

移転 にい留(高岳、新栄町、久屋大通/天ぷら)

4

  • 夜の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
  • 昼の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2022/02訪問

冬のスペシャリテ

2月のにい留さんのメニューは以下の通りで、冬のスペシャリテである牡蠣や紅芯大根、更にはらわたを取り除いた白魚など唯一無二の天ぷらを堪能させて頂きました。デザートの紅はるかとアップグレードされたミルクジ...

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  • にい留 -
  • にい留 -
  • にい留 -

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2022/02/05更新

2025年Gold受賞店

The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

銀座 しのはら(銀座一丁目、銀座、東銀座/日本料理)

28

  • 夜の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2025/11訪問

秋の終わり

11月のしのはらさん、松茸シーズンも終わりに近づき、蟹が始まる正に晩秋メニューとなっています。

本日のお品書き
卵豆腐、雲丹、伊勢海老の煮凝り
鯛、くるまふ、松茸のお椀
八寸: 柿なます、...

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  • 銀座 しのはら -
  • 銀座 しのはら -
  • 銀座 しのはら -

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2025/11/21更新

寿司 EAST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

移転 すし宮川 (円山公園、西18丁目、西28丁目/寿司)

15

  • 夜の点数:5.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
  • 昼の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.5

2022/10訪問

最高の時間、

10月の宮川さん、つまみは、鮑は言うまでもなく、旨味の強い白甘鯛、あぶらぼうずの西京焼など申し分なく、握りは全て美味しい最高の時間を堪能出来ました。

本日のメニュー
つまみ
海老芋とズワイガ...

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  • すし宮川  -
  • すし宮川  -
  • すし宮川  -

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2022/10/09更新

2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

未在(東山、蹴上、祇園四条/日本料理)

7

  • 夜の点数:5.0

    • ¥80,000~¥99,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2025/04訪問

桜満開に中、茶懐石からのスタート

円山公園の満開の桜に感動しながら、4月の未在さんに伺いました。桜の美しさもあり、出だしの茶懐石はいつもに増して印象深いものとなりました。
未在さんでは、出汁、それぞれ味付けに毎回感動しますが、今回は...

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  • 未在 -
  • 未在 -
  • 未在 -

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2025/04/06更新

2025年Gold受賞店

The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

さわ田(銀座、東銀座、銀座一丁目/寿司)

13

  • 夜の点数:5.0

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
  • 昼の点数:4.9

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.9
      • |雰囲気 4.9
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 4.9

2023/12訪問

今年の鮨の締めくくり

さわ田さんのつまみと鮨を堪能しました。正に今年を締めるにふさわしい内容です。
大将の楽しい話と最高の江戸前は何事にも変え難い貴重な時間でした。
蝦夷バフン雲丹をソースに食べるアオリイカと蒸し鮑、そ...

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  • さわ田 -
  • さわ田 -
  • さわ田 -

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2023/12/26更新

2025年Gold受賞店

The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店

寿司 WEST 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店

鮨 さかい(中洲川端、天神南、櫛田神社前/寿司)

13

  • 夜の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
  • 昼の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
  • テイクアウトの点数:4.8

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人

2024/03訪問

冬と春

3月のさかいさん、この時期は冬の名残と春が楽しめます。冬の名残はスペシャリテのトラフグのあん肝ソースやダブル白子です。春はホテルイカ、紫ウニ、鮑などとても贅沢な組み合わせです。

本日のお品書き
...

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  • 鮨 さかい -
  • 鮨 さかい -
  • 鮨 さかい -

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2024/03/18更新

イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店

tens.(外苑前、表参道、青山一丁目/イタリアン)

5

  • 夜の点数:4.9

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.9
      • |雰囲気 4.9
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 4.9

2025/11訪問

白トリュフ、雲丹、セイコガニ

11月のtens.さん、いつも通りコースメニューですが、白トリュフの匂いに誘われて、白トリュフメニューのパスタとアイスクリームをお願いしました。特に白トリュフのアイスクリームは白トリュフの量が凄く、一...

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  • tens. -
  • tens. -
  • tens. -

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2025/12/04更新

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

イタリアン EAST 百名店 2025 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2025 選出店

余市SAGRA(余市/イタリアン、オーベルジュ)

9

  • 夜の点数:4.8

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.8
  • その他の点数:5.0

2025/04訪問

冬と春

4月のSAGRAさんにお伺いしました。4月の終わりはアスパラガスメインのメニューとなっていましたが、今年は春の訪れが遅く、なかなか食べいけないジビエの冬メニューも頂く事が出来たので、ラッキーでした。
...

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  • 余市SAGRA -
  • 余市SAGRA -
  • 余市SAGRA -

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2025/04/26更新

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店

ガストロノミー ジョエル・ロブション(恵比寿、目黒/フレンチ)

1

  • 夜の点数:4.9

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2016/11訪問

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  • ガストロノミー ジョエル・ロブション -
  • ガストロノミー ジョエル・ロブション -

2017/08/17更新

日本料理 EAST 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2025 選出店

温味(中島公園通、山鼻9条、中島公園/日本料理)

18

  • 夜の点数:4.9

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.9
      • |雰囲気 4.9
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 4.9

2025/11訪問

間人蟹まで登場

11月の温味さん、札幌ですがやはりこの季節は香箱蟹です。目いたカレイとあん肝の組み合わせは、カワハギと肝の組み合わせよりもよりメリハリのある味わいでとても美味しかったです、さすがです。更に札幌なのに入...

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  • 温味 -
  • 温味 -
  • 温味 -

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2025/11/25更新

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

すし 良月(広尾、白金台/寿司)

16

  • 夜の点数:4.9

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.9
      • |雰囲気 4.9
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 4.9
  • 昼の点数:4.8

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.8

2025/10訪問

朝取れ魚介を広尾で

10月の良月さん、遂に物流まで改善され、都内で朝取れ鯵やイカ、更にこれらの食べ比べまで提供頂けました。こうなると最早鮨屋でなくてもと思って握りを頂くと、米酢と赤酢の二刀流シャリがまた格別で、やっぱり鮨...

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  • すし 良月 -
  • すし 良月 -
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2025/10/31更新

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店

銀座 大石(銀座一丁目、東銀座、銀座/フレンチ)

24

  • 夜の点数:4.9

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.9
      • |雰囲気 4.9
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 4.9
  • 昼の点数:4.8

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/12訪問

素晴らしく益々美味しい

12月の大石さん、新作の鯛を使ったメニューは食べ応えも美味しさも繊細さも実現した力作です。赤うにと蝦夷バフンウニの食べ比べは特別ラッキー感を頂けました。メインのヒレ肉のパイ包焼きは絶品でスペシャリテ...

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  • 銀座 大石 -
  • 銀座 大石 -
  • 銀座 大石 -

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2025/12/16更新

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

鮨 なんば 日比谷(日比谷、有楽町、銀座/寿司)

15

  • 夜の点数:4.9

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.9
      • |雰囲気 4.9
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 4.9
  • 昼の点数:4.8

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.8

2025/11訪問

雑味のない美しい味のお鮨

11月のなんばさんです。つまみも基本コンセプトを維持しつつ、細部は握りも進化を続け、雑味のない綺麗な味が美味しいです。キンキのの煮付けは以前より出汁の量が増え、若干甘味も味の濃さを控えめにして、美味し...

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  • 鮨 なんば 日比谷 -
  • 鮨 なんば 日比谷 -
  • 鮨 なんば 日比谷 -

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2025/12/04更新

2025年Gold受賞店

The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店

フレンチ EAST 百名店 2025 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2025 選出店

馳走西健一(西焼津/フレンチ、イノベーティブ)

1

  • 昼の点数:4.8

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.8

2025/10訪問

魚介系フレンチ

静岡県焼津の西健一さんに伺いました。食材は全て魚介系で基本焼津港で水揚げされた新鮮なものを使われています。特に鯵は弾力が凄きフォークナイフでないと上手く食べられないレベルです。雑味のない鯵をマリネした...

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  • 馳走西健一 -
  • 馳走西健一 -
  • 馳走西健一 -

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2025/10/31更新

日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

赤坂 島袋(赤坂見附、永田町、赤坂/日本料理)

3

  • 夜の点数:4.8

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.8

2025/12訪問

繊細と大胆な

12月の島袋さん、繊細で絶妙な味付けで、素材の味が生き、料理としても非常に味わい深いものになっています。更に蕎麦の美味しさは蕎麦単体でも名店レベルです。少そ蕎麦のお代わりを頂くと、蕎麦のボリュームもし...

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  • 赤坂 島袋 -
  • 赤坂 島袋 -
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2025/12/16更新

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

日本料理 EAST 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2025 選出店

味道広路(栗山/日本料理)

2

  • 昼の点数:4.8

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.8

2025/05訪問

素晴らしい春素材メニューでした

5月の味道広路さんにお伺いしました。道産素材で構成された料理は、山里の春の息吹を楽しみながら、見て美しく、食べて美味しい理想系です。味の濃さも素材で強弱をつけ、全く違う表情を見せ、締めのムール貝のご飯...

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  • 味道広路 -
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2025/05/05更新

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