この口コミは、山岡脂漏さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
ワインと肉を楽しむならここだろう。だが、魚も抜りがないな。
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2024/05/04 更新
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［ 料理・味-
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2023/09/03 更新
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新年会って事で京都から大富豪の凶獄さんが来たのでどこに行きたいか聞いたら
「庶民が行く肉の美味しい店がええなぁ」
と庶民の俺がイラっとする言い方したが気を取り直して、こちらのお店を案内する。とりあえずここに来たら定番のクラフトビールで乾杯
名前は忘れたが度数7%のきつめのクラフトビールを飲んだが、度数の高さを感じさせることもなくグレープフルーツを感じさせる香りは俺の気分を見事に盛り上げてくれた。
凶獄さんの関わる金属加工のビジネスの話を肴にしつつ、注文した自家製ピクルス、フィッシュ・アンド・チップスと鮮魚のカルパッチョをいただく。
ピクルスはズッキーニ、パプリカ、セロリ、大根で白ワインを飲みながらチマチマ食べるのがベストだろう。
カルパッチョはマグロの赤身を使用したものだったな。冷凍物ではないのか、味に水っぽさを感じさせず赤身の味がしっかり活きていた。オーナーの抜かりなさを感じる。
次に自家製ローストビーフ、鶏のサラダ、鴨のロースをいただく。鴨のロースに関しては業務用の商品だろう、ちょっと肩透かし食らった気分になった。
気を取り直し、サラダとローストビーフをいただく。サラダに使ってる鶏は地鶏だろう、臭みもなく良し！ローストビーフも及第点でボトルで頼んだスペイン産テンプラリーニョノの赤ワインを十分に楽しませてくれる味だった。ワインの温度管理も適切なようで丁度良い温度だった。
メインの肉の三種盛りも相変わらずの美味さだった。個人的に牛肉はワサビをつけて食べてもらいたい。