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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.7
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.7
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
リピート確定！細部までこだわり感じる本格派スイーツ
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2025/12/16 更新
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以前から気になっていた、こちらのケーキを求めて訪れました。
土曜14時頃に到着して隣の駐車場に停めると、すでに1組が店外で待っています。
そこからしばらく待って店内へ。
ショーケースに並ぶケーキの中から、わくわくしながら選びました。
選んだのは、ショコラフランボワーズ、塩キャラメルとナッツのエクレール、ピスターシュの3種類です。
ショコラフランボワーズは、しっとりとした口どけの良さが印象的です。ベリーの爽やかな酸味と甘みが絶妙なバランスで調和していました。
エクレールは、ナッツが乗った笠の生地がサクサクと香ばしく、食感の良さが際立っています。中のキャラメルクリームからは大人のほろ苦い甘さが感じられ、洗練された味わいでした。
ピスターシュは、土台にナッツがふんだんに使用されています。一口ごとにザクザクッとした食感を体感でき、ピスタチオの風味とナッツの香ばしさを存分に楽しむことができました。
駐車場からお店の間に厨房が見えるのですが、室内から行き帰り挨拶があり、気持ち良かったです。
全体的に細部までレベルが高く、リピートしたいと思います。