juck.さんの行った（口コミ）お店一覧

りんごのコースと日本酒を3杯頂きました(*＾▽＾*) 最初はもずくと貝 こちらはさっぱりとして美味しかった♪ 刺盛り どれも鮮度が良く、素材の旨味が伝わってきてまずこの店にきて良かったと思えます♡ 茶碗蒸し 出汁が効いてて同じ茶碗蒸しでも良さがでますね イカの塩辛 旨味とまろやかさが深く、この奥行きの深さは長い幸せをもたらしてくれます♪ 本マスの幽庵焼き パリッとした身とノリが良く美味(^-^) 鯛と里芋の揚げ物 揚げ出し豆腐のような出汁と味付けでしたが素材のよさ、丁寧な味付けが最高で、野菜の旨味があるからこそ料理として最高と思います♡ 酒は山口の日本酒を 五橋 は飲みやすさと深みがありますが、入口には良い感じ 長門峡はより米の風味が強く好きな人向けに思いますが一番奥深さを感じまた飲みたいと思いました♪ 日本酒好きな人がなぜ好きかをわからされる銘酒です 貴は米の風味を重視した品だったのですっきりさとまろやかさが活きてましたね 寿司はどれも弾力、素材の活かし方が最高でこれぞ寿司店にくる醍醐味だなぁと思いました♡ どれも美味しかったですが、鯵、マグロ、ウニはなかでも素材の良さを感じリピートしましたしウニは天にも昇るかのような美味しさでした(*＾▽＾*) 素敵な時間とお食事を提供してくれたお店の方々、仕入れの方々に深い感謝を

限定10食のマツカワ定食を頂きました♪ マツカワは青函トンネルの深層水で養殖しているカレイだそう(^-^)/ 刺身はヒラメに少し弾力があるような感じですが、旨味がかなりありエンガワのようなお味(*＾▽＾*) エンガワはさらに脂がのってて最高ですね♪ あまり流通量がないとのことでしたが、これは食べるべき！ フライは白身フライに旨味と脂の良さを少し足した感じかな 青函トンネル記念館の体験坑道も素晴らしく青森観光するならセットでマストです！

生牡蠣を頂きました(*＾▽＾*) この大きさにひかれて食べましたがこれら最高に旨い(*^▽^)/★*☆♪ 旨味と良い大きさと良いこれは八食センター来たら絶対に食べないかんですよ(*｀･ω･)ゞ ポン酢も牡蠣に非常に合う濃さ、風味でGoodでした！ ごちそうさまです！

貝焼き味噌、イガメンチ、刺身盛り合わせ、カキフライ、舞茸天ぷら（リピあり）、十和田バラ焼き、日本酒の朔田、田酒桜ラベルをいただきました♡ 料理はどれも安定でレベル高く、弘前きたら行かないとな店ですね(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠.⁠｡⁠*⁠♡ B級グルメもぜひですが、舞茸天も謎にレベル高いんですよね(^_^;) 秋田といい東北の舞茸天は旨い! 日本酒はリーズナブルなのメインですが、味、揃えは良いし季節限定の田酒は桜ラベルというだけあるまろやかさと風味で美味でした♡ 二回目なのに会計の安さに驚きがでかかったけど、 それもあって食べのみすぎてしまう魔性のお店です☆彡 日本酒少しと貝焼き味噌、イガメンチ、まいたけ天ぷら、海峡サーモン刺、十和田バラ焼き、カキフライ、鯵フライを頂きました(*＾▽＾*) 酒 田酒 特別純米 しっかりコクがありつつも飲みやすくて良い 如空 飲みやすいけどしっかり味わいも、飲みやすさの方に寄ってるので最初に良いかも♪ 稲村屋 スッキリかと思いきやコク深さと複雑さのある銘酒なので後半がオススメですね(*＾▽＾*) 田酒 純米吟醸 彗星 コク深さは特別純米と同じだけど、旨味が特別純米より一段あがりますね♡ 貝焼き味噌は、出汁がしっかり染みてて貝とあわさって最高の品になってます(*｀･ω･)ゞ イガメンチはイカと玉ねぎの風味が合わさり良い揚げ物になってますね♡ 舞茸の天ぷらは本当に旨くて野菜天ぷら斯くあるべし！東北は舞茸の天ぷらが美味しいですね～ 海峡サーモンは脂がしっかりしつつも食べやすさのあるオススメ刺(^-^)/ 十和田バラ焼きは甘さが強いけど旨味重視で素材と合わさり良い皿になってます(*^▽^)/★*☆♪ カキフライは牡蠣の旨味がしっかりしつつも少し小ぶりなので広島の牡蠣何回か食べたことある人には物足りなさがでるかも(￣▽￣;) 旨味が良いだけになおさら 鯵フライは良いサクサク具合に身の乗り方がよくかなり美味しかったです これだけ食べてもかなり安く済みましたしまた来たい(*^▽^)/★*☆♪

コースのみのためコースと日本酒飲み比べ、1合をいただきました♡ どれも基本的に美味しく、創意工夫が光ってて良かったですね(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ 特に魚関係は素材が良いだけあって違いがあるし、野菜も良いのが揃ってました〜(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠.⁠｡⁠*⁠♡ 木の芽の味噌とかは野菜、味噌の風味、肉のワルツは素敵だった(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠) はらこ飯もはらこ飯と言えば秋と思ってたら鱒を使ったはらこ飯で、出汁茶も交えての品となってました(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ はらこ飯自体もかなり美味しいし、出汁とわさびも間違いない品質！ アイスも良かったですが、はらこ飯持ち帰り可能と言われたように多分多くて食べきれない人もまぁまぁいるのかと思いました(^_^;) どれも美味しいだけに今、一番美味しい状態で！と食べましたがかなりきつかった苦笑 改善点でいくと、最初少し提供のテンポが早かったのと、ふぐ鍋はポン酢なしの器もあって良かったかなと(^_^;) ふぐ鍋は野菜もふぐもかなり美味しかった分、味付けなしでも充分良さはあったので 料理はどれも良かったのでこの辺だけ少しかなぁ（前者は好みかもだけど後者はほんと思う‥） なんにせよ良い夜になりました、ご馳走さまでした♡

お抹茶をいただきました♡ 前来た時も思ったけど、この広い庭園を見ながら広々とした縁側で抹茶は最高の贅沢ですね(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠.⁠｡⁠*⁠♡ 季節のお菓子も美味しかったし何回でも来たいし大事にしたい(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ お抹茶を頂きました♪ お抹茶は苦味ほどほどで、和菓子もまぁ見た目通りなところかなぁと(^_^;) (気持ち庭園ででる和菓子のなかではしっとりしてた印象) 一番のメインは庭園の中縁側に座りこれを飲むことにあるので、その気持ちを盛り上げてくれたこのお抹茶はせっかく来たなら頼まないとですね(*＾▽＾*) 風情があって良い

また来たいお店♡

貝味噌焼き、たら玉、鯵の味噌たたき、刺身の三点盛り、つくね、おにぎり、いかげそつゆ、タケノコを頂きました♪ たら玉はかめば噛むほど味のでる鱈のたまごがよくあってて美味！ 貝味噌焼きは、味噌が弱いところはマイルドながら強いところはかなり強かったのでまぜると良いかも(^_^;) 鯵の味噌たたきは鯵を活かす味噌の和えかげんでかなりオススメ！ 刺身盛りは全部脂のノリが良いしホタテも身が良かった♪ つくねは牛タン入りとのこってしたが旨味充分でかなりオススメ♪ おにぎりは味噌の風味といくらの味が良く酒飲みの〆として最適(*^▽^)/★*☆♪ イカげそのつゆが染みてて美味しいし、タケノコも独特な味と食感で美味でした 日本酒のねぶた、田酒はどちらも飲みやすく料理とあってて良かったです！ ご馳走さまです(*｀･ω･)ゞ

ビーフシチュー&ライスと五色のゼリーポンチ「青の時間」を頂きました(*＾▽＾*) ビーフシチューはこだわってる洋食屋さんて感じの美味しいシチューに食べごたえあり最高のビーフがあわさってよき(*｀･ω･)ゞ 最近しっかりしたビーフのあるシチュー食べてなかったのでかなり高ぶりました(*｀･ω･)ゞ 五色のゼリーポンチは市民会館のステンドグラスを模したもの見たいで ソーダと粒々の美味しいドリンクとカラフルで見た目に楽しいナタデココ(の柔らかいやつ？名前がでてこない)が良い時間を演出してくれました(*＾▽＾*) 平日の昼で2時間待ち！？？となったけどLINEやメールでの呼び出し管理システムあったので別の店も回れてセーフ(￣▽￣;) しかも2時間と言っても回転良いので実際はその半分くらいしか待たずに入れました(*^▽^)/★*☆♪

生粉天ざるをいただきました♡ 生粉は十割そばのことで、食べごたえといい風味といい最高でした(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ ちゃんとした店で十割そば食べたの始めてだったので良いデビューに♡ 天ぷらも良い感じでしたが特に海老が大きめ身がしっかりだったので大満足(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠) 蕎麦やの天ざるって茄子とか野菜が美味しいケース多いけどこれだけ大きくて美味しい海老は珍しい気がしたので蕎麦とあわせてとても良かった(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ 蕎麦は美味しかったし並は少なめなので大盛りでも良かったかも、でも周りのアップルパイとかハシゴするなら並が良いし‥とちょいとモヤモヤ笑 ここも周りも美味しいのが多すぎる(´；ω；｀)イイナヤミ

窯出しアップルパイをいただきました♡ 窯出しというだけありパイ生地のサクサク感はなかなかのもの♡ バターの香りもパイの大きさもサクサク感もどれも素敵(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ そして、りんごはヘタに味付けしすぎずシンプルに旨い(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠.⁠｡⁠*⁠♡ これはなかなかにオススメしたいですねぇ(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧

数あるカフェの中でトップクラスにラブ♡

奥入瀬ビールを十和田湖とセットで堪能

田酒につられて入ったが…

リンゴの活かし方では一番かも

桜まつりに出店してらしたのでアップルパイをいただきました♡ 上の層の甘い味付けとフレッシュ感のあるりんごのマッチがかなり良くオススメです♡ 次回弘前来たときはまた食べたいかな(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧

青森観光の朝ごはんといえば！

せんべい汁、スルメの天ぷら、毛ガニの握り、ほたての味噌貝焼き、十和田バラ焼き、〆鯖を頂きました(*＾▽＾*) お通しはイカとタコのメンチ！ 揚げたこ焼きみたいな食感の中でイカとタコがナイスコンビ(*｀･ω･)ゞ せんべい汁は固めのせんべいと出汁、キンメがそれぞれ美味♪ 染み入る出汁とせんべい頂いてこれが欲しかったんよと♡ スルメの天ぷらはまぁべたなイカ天かな(^_^;) 毛ガニの握りは身も味噌もすごい質がよく北海道に来たんだっけと思うほど美味しかった(*^▽^)/★*☆♪ ほたての貝味噌焼きはぼちぼち(^_^;) 〆鯖は身のしまりかた、脂のノリが抜群でさすが鯖が有名なエリア(*＾▽＾*) 十和田のバラ焼きは良い具合の甘さと大きめの牛の旨味、玉ねぎの甘さが良く美味しかったです♪ お酒は2つ 豊盃の特別純米 スッキリ飲みやすめで美味しかった 八仙のいさり火 少し癖というか風味が強く飲みなれてない人はうっとくるかも(￣▽￣;) クレカの読み取りが全然だったのは残念だったけど

アップルチーズとコーヒーのセットを頂きました(*＾▽＾*) アップルチーズは濃厚なクリームチーズが最高で、ほのかに香るカラメルとりんごがそれを盛り上げます(*^▽^)/★*☆♪ チーズケーキとしてここまで美味しく濃厚なの久々に食べたのでりんごも美味しいけどこれでまず満足！ コーヒーは割りとあっさりめで苦味やコクは控えめな感じでした♪ 店の雰囲気もレトロさとカジュアルさのバランスが良いので比較的入りやすく空間もスイーツも楽しみやすいと思います♡

津軽藩再現コーヒーを頂きました♪ 名前の由来は昔津軽藩の人が幕府命で北海道行った時の病対策で始まった日本初めての庶民コーヒーからきてる模様 味はまろやかで旨味のある薄めのコーヒーて感じで コーヒーで出汁を引いたってような表現が合うかもですね パックからコーヒーてのがまた面白いしカフェインや炭の感じが薄いので新鮮でした(*＾▽＾*)