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刺し身の盛り合わせ、魚と舞茸の天ぷら、タコの唐揚げ、味噌汁をいただきました♪ お通しは魚のつみれ汁で魚と生姜の風味がGood☆彡 刺し身の盛り合わせはどれも美味なためオススメ度は一番(◍•ᴗ•◍) どれがっていうより全部素材の良さ、身、味わい深さがあり酒にあう笑 魚と舞茸の天ぷらはどちらも身がよく良い感じ♪ タコの唐揚げはたっぷりの青のりと衣、タコの味わいが良く美味ฅ^•ﻌ•^ฅ タコは刺し身でも思ったけど弾力と味わいが良い〜♡ 味噌汁は魚と生姜の味わいが良いですが、骨多いの慣れてない人には少しタフかも(^_^;) お酒は白瀧の生もと造り、高千代の艶 巻機をいただきました(*˘︶˘*).｡*♡ 生もと造りは昔ながらの造り方だそうで、地元限定、本数も限定なレア酒☆彡 口当たりは優しいけど、とにかく旨味のレベルが高すぎて2号いきました(｡•̀ᴗ-)✧(｡•̀ᴗ-)✧ 高千代の艶 巻機はとにかく飲みやすく、3号めだけどすいすいと行きました笑 お陰様で絶賛二日酔いなため投稿遅れましたが ここは料理も酒も美味しいし、おかみさんが優しく気さくで居心地良いのでオススメです(◍•ᴗ•◍)✧*。 団体予約埋まってることもあるみたいなので行く際は予約したほうが良いかもです！ ステーキサラダ、竜田揚げ、刺身の盛り合わせ、味噌汁を頂きました♪ お酒は高千代のムラサキ(県内限定)、からくち純米を ムラサキはフルーティーな感じもあり飲みやすさと味わいのバランスがよき からくち純米はシャープな清酒ですね♪ お通しの根菜のマリネはなかなか面白さと美味しさの両面で良さがでてて良かった♪ ステーキサラダは五味子が入ってて面白さもありつつA4の和牛がかなり良い、ドレッシングも良く全体的に楽しさと美味しさのある品でした(*＾▽＾*) さばの竜田揚げはシンプルで良いが青のりの風味もよくGood(*｀･ω･)ゞ 刺身の盛り合わせはどれも身のノリが良く、魚も珍しいのが多めで良かったです♪ 味噌汁は魚の旨味と生姜、味噌の風味が良くかなり美味でした(*＾▽＾*) 料理が全体的においしく、調理法の意図がシンプル分かりやすく楽しい食事となりました(*^▽^)/★*☆♪ この近くにお泊まりの際はぜひ！
2024/10訪問
2回
こりない二日酔い訪問ฅ^•ﻌ•^ฅ 日本酒好きだけど知識ないのでここのはグラフとか見ながらジャケのみできるの楽しい〜 高千代は全面信頼してて飲んだけどすっきり感と味わいがよい(^^) つなんは前回に続き連続ですが、くーっとくる口当たりと風味、旨味、余韻が最高でした(◍•ᴗ•◍)✧*。 あとはぼちぼち 500円でこの娯楽はほんと罪深いよさがあるなぁ(｡•̀ᴗ-)✧ 久々にぽんしゅ館で色々と♡ 1000円分だったけど美味しい美味しいでハイペースで飲んでしまった笑 最初の2枚が日本酒らしさと飲みやすさ、余韻がよく、高千代のしぼりたてはコメントにあるようなテイストでフルーツ酒が好きな人とか飲み慣れてない人にも良さそうでした(*˘︶˘*).｡*♡ 新潟きたらぽんしゅ館と思ってたからちゃんと飲めて良かったです♡
2024/11訪問
2回
BLTサンドとカレーパンを頂きました♪ BLTサンドはあまさけ漬のベーコンを使っているそうで、全体的にオーロラソース、フレッシュ野菜、ベーコンのマッチは良い感じかと(*^▽^)/★*☆♪ カレーパンはサクフワで良いと思いますし肉のごろっと感も良い(*^^*) ただ、BLTが良かった中でこちらの方が押しが強かったので少し残念感も(^_^;) まぁ魚沼の里に来てパンが好きならありありだと思います(*^▽^)/★*☆♪
2023/11訪問
1回
釜蔵盛り、つくね、舞茸天、ロースかつ、八海山ヤマユリをいただきました♡ お通しは味付けも丁寧で期待値あがる品(◍•ᴗ•◍) 釜蔵盛りはなかなか身も脂もよく美味♪ しゃもじつくねは卵、つくね、味付けなかなか 舞茸天はやっぱ寒い地方の舞茸天はこれだよね(｡•̀ᴗ-)✧(｡•̀ᴗ-)✧(｡•̀ᴗ-)✧と ロースかつはかなり肉質が良く、味付けの塩、からし、ソース、どれもよく美味でした(◍•ᴗ•◍) 八海山ヤマユリは取扱店限定とのことでしたが、なかなか風味も残る感じもよく美味ですが、 観光っての除くと少し割高感もあるかな(^_^;) 酒の揃いといい居酒屋としてはなかなか良いお店だったなと感じます♡
2024/10訪問
1回
もつ煮、タコ唐揚げ、エビフライ、久保田紅寿、たかちよ おりがらみをいただきました♡ もつ煮はシンプルだけどものが良いのでなかなか(◍•ᴗ•◍) タコ唐揚げはこちらも無難によさげ エビフライは身も揚げ方もよく、この自然の中で頂いてるのが不思議な感じฅ^•ﻌ•^ฅ 久保田は見たことないタイプのだったので紅寿をいただきましたが飲みやすさとあとに残る味わいが 日本酒慣れてない酒好きには良かったです笑 たかちよはより飲みやすさと味わいがよく、沼だなと感じながらグビグビいきましたฅ^•ﻌ•^ฅฅ^•ﻌ•^ฅ やはりここは宿の食事処としては良い部類だなと感じますね(飲んだ後の会計も謎に安い‥料理の種類少なくても酒が充実してて良いのよね) 佐渡産の塩辛、麦有ポークのフランク、八色椎茸のバター焼き、カキフライ、麦有ポークのロースカツ、鶴齢飲み比べをいただきました(｡•̀ᴗ-)✧ 【食事】 塩辛は風味も癖も味わいも大正義で良い味わい(*˘︶˘*).｡*♡ ポークフランクはそこまで特色はないけどまぁ普通に美味しいかな(^_^;) 椎茸のバター焼きは椎茸の旨味が存分に活かされててオススメしたいところ(｡•̀ᴗ-)✧ カキフライは身の大きさもそれなりで普通に良かった(◍•ᴗ•◍) ロースカツは良い大衆店のロースカツって感じかな 【酒】 鶴齢の飲み比べはこの量4つがありがたみ(◍•ᴗ•◍) 山田錦は飲みやすさとじわっと広がる風味がよい 純米吟醸は優しさとしっかりした風味が飲み慣れてない人にもオススメ度高め 越淡麗はなかなか名前通りの強さがあり飲み慣れてない人にはきついけどそれでもやはり美味しい♪ 五百万石はしっかりとした風味がありつつも うっとは来ずしっとり楽しめてよかった(◍•ᴗ•◍) 追加の高千代酒造 巻機(まきはた)純米吟醸は辛口だけど飲み慣れてない人にも良さが伝わるし、 しっとり飲みたいなと思う清酒でした(*˘︶˘*).｡*♡ 全体的にホテルの食事処としてはなかなか良かったかなと思います(酒飲まないと少し下がるけど) 鶴齢の飲み比べ、キムチ、タコ唐、カキフライ、もつ煮を頂きました♪ 飲み比べ以下の通り 五百万石は正統派の清酒といった印象で日本酒が好きな人はこれが一番あいそう♡ 美山錦は品の良い濃さが良く風味が抜群(*^▽^)/★*☆♪(一番好きでした) 越淡麗はすっきりした感じと米の甘味が素晴らしい(*｀･ω･)ゞ 山田錦は正統派ながらやはり王者の貫禄 これは清酒に詳しくなくても楽しめる良さ♪ また、プレートに説明があるのも親切で好感ですよね♪(かなり好感、最初説明されてもあとの方で忘れること多いし) キムチは旨味がよく居酒屋系統の中では上位かと タコ唐はかなりピリ辛ですが、タコの味、唐揚げの衣共に良い感じ♪ カキフライはまさか新潟でこんなしっかりとした身と旨味のあるカキフライが食べれるとはと嬉しさが(*^▽^)/★*☆♪ もつ煮込みはあっさりめですが、味と素材はしっかりしてたかと 食事のメニューは少ないですがわりと安定感があり、酒の飲み比べはかなり充実で良かったですね♪ ここに泊まるなら他がバイキングか近場のお店しか選択肢はないけど、ここは良い選択肢になってますよ♪ ご馳走様でした(*＾▽＾*) タレカツ丼を頂きました♪ お肉自体の味、ボリューム感も良く、それが適度な衣のカツと控えめな甘さのタレとよくあってます(*^^*) また、肉と米の間のノリも風味としてよく元気の出る丼でした(*^▽^)/★*☆♪ 少し米が多かったので食細い人は少なめ推奨かな(^_^;)
2024/10訪問
4回
天ぷらへぎそばをいただきました♪ へぎそばはこの独特な食感が良いよね〜と思いながらもぐもぐ(◍•ᴗ•◍) 天ぷらは舞茸行きがちだからあえて色々に♪ 新潟は野菜も海鮮も美味しいだけに絞らず食べるのもオススメですね♪ 雪国の舞茸天まだ食べたことない人は舞茸オススメだけど、海老の身もよかったし衣の感じ的にもハズレの選択肢はないのかと思います(^^) いたわさ、飲み比べ(1500円の)、舞茸天へぎそばを頂きました♪ いたわさはスッキリした味と濃いめの醤油、わさびが良く酒のあてとして、食べ始めとしてGood 以下飲み比べ 県内限定の塩沢は飲みやすさとコク深さが良く、さすがの鶴齢さん(*^▽^)/★*☆♪ 松乃井は少し癖、風味が強く日本酒好きな方向けかな(^_^;) 湊屋藤助は飲みやすさと深さ、風味の強さがあり万人受け 日本酒飲み慣れてない、普段飲まない身としては塩沢がおすすめと思いました♪ へぎそばは美味しいそばとまろやかさ、ぬめりが良くそばがお好きであれば良いかなと(*＾▽＾*) 舞茸の天婦羅は天婦羅、舞茸の味、大きさ、仕込み具合、お塩すべてよくかなりおすすめです(*｀･ω･)ゞ また湯沢に来た際は伺おうかな♡ ご馳走でした(*＾▽＾*)
2024/11訪問
2回
八海定食の肉を頂きました♪ 本日は豚ロースの醤油麹グリル(*^▽^)/★*☆♪ 醤油麹がなかなかにあまじょっぱく不思議な感じでしたが、肉も脂質少なめでヘルシー志向ですね♪ サービスで甘酒あるの嬉しいし、カフェの甘酒と違いゆずが入ってるのも違いがあって良かったです！ 休みの日だからかなかなかに混雑してたのはご愛敬かもですが、良い自然眺めながらのご飯はなかなかに贅沢(*＾▽＾*)
2023/11訪問
1回
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リベンジでまた4杯頂きました♪ 全部飲みやすく美味しかったですが、なかでも鶴齢 おまちは最高(*^▽^)/★*☆♪ フルーティーさ、風味が抜群で鶴齢さんは本当に日本酒飲み慣れてない酒好きに最高な品ばかりだしてくださいますね(*＾▽＾*) 今回もご馳走様でした♪ 日本酒を3つ頂きました♪ こちらはコイン5枚で500円、それぞれの日本酒に応じたコインを投下だそうで、飲んだ日本酒はすべて最高でした(*＾▽＾*) 説明は写真の通りですが、お酒って良いのが多いからこんな感じで飲むのが楽しいですよね♪ できればコイン15枚分くらい行きたいかなと思いつつ時間なかったので今日は5枚分でフィニッシュ(； ･`ω･´) また伺います！